Шұғылданған сүтті сүтті піскен

Әрине, әрбір нақты мейірдің қонақтардың күтпеген сапары кезінде жылдам пісіруге арналған рецепттердің тізімі бар. Ал бүгін сіздерге айтатын болсақ, біз асқақ сүтпен дайындалған тамаша бәлішке арналған рецепт ұсынамыз. Десерттің түстік және дәмдік қасиеттеріне сәйкес, бұл бәріне жай ғана сүйетін карамель қосылғандай көрінеді. Сондықтан, біз сіздерге осы ғажайып нәзіктіктің дәмін риза екеніңізге сенімдіміз.

Конденсирленген сүті бар қарапайым және жылдам пирогты рецепт

Құрамы:

• Конденсацияланған сүт - 1 кг (380 г);
• май сығындысы (25%) - 1 стақан;
• тауық жұмыртқасы - 2 дана;
• жұқа қант - 230 г;
• қопсытқыш ұнтақ - 1 қаптама;
• бидай ұны - 450 г;
• ваниль сығындысы - 2 шай қасық.
• Май - 15-20 г.

Дайындау

Жаңа піскен жұмыртқалар ұсақ қант мөлшерімен және ваниль сығындысының қосындысымен бірге ақ көбік пайда болғанға дейін бірқалыпты сығылады. Одан кейін біз оларға қоюландырылған сүттің кәстрөлін және майдың қалыңдығы кілегейін құйып аламыз. Королланы тағы да алып, біртектес масса алынғанға дейін ингредиенттерді үземіз. Бидай ұны ұнтақтай отырып, оған себілген, арнайы ыдыс арқылы ортақ ыдысқа сіңіріледі. Үлкен қасық ұқыпты түрде ұнды біріктіреді, бірдей лактарда абайлап сүртіледі. Алынған бәліш сынағы шамамен 15 минут бойы тұруға рұқсат етіледі, содан кейін оны май жағу арқылы маймен майланған дөңгелек, кең пішінге айналдырамыз. Біз оны пешке 185 градусқа дейін қыздырдық және жарты сағат бойы дәмді пирожьды пісіреміз.

Конденсацияланған сүт пен алма пюресі үшін бірнеше рецепті бар қарапайым рецепт.

Құрамы:

• Сүт конденсациясы (8,5% майы) - 2/3 банка;
• алма (үлкен емес) - 3 дана;
• тауық жұмыртқасы - 3 дана;
• қоңыр қант - 180 г;
• ұн (ең жоғары сынамы) - 480 г;
• жұмсақ май - 160 г;
• пісіру ұнтағы - 1 пакет.

Дайындау

Жұмсақ май үлкен емес, өте үлкен табаққа салынған. Біз оған қабықтан бөлінген тауық жұмыртқаларын қосамыз, содан кейін қоңыр қант және жақсы қоюландырылған сүт. Миксер орташа жылдамдық режиміне ауысады және жалпы массаның біркелкілігіне дейін бәрін шайқаңыз. Содан кейін пісіру ұнтағын қосып, араластырғышпен жұмыс істеп жалғастырыңыз, ұнның бірнеше порциясын құйыңыз. Қамырға ұн қосылса, біз тұқымдардан тазарып, жұқа тілімдерге кесілген алма дайындауға барамыз.

Көп қабатты қабырғалар мен төменгі бөліктер жұмсақ жұмсақ маймен майланған. Содан кейін алманың ортасынан түбіне салыңыз. Оларды ауаға сынақтан өткізіп жабыңыз да, қақпақты «Пісіру» режимінде құрылғыны бұрыңыз. Мультивардерлердің таймері 1 сағат 10 минутқа анықталады.