Калория - бұл өнімнің энергия құнының индикаторы, яғни - біздің өнімімізді қаныққан өнімнің қаншалықты қаныққанына нұсқау. Алайда көп килокалория біздің денеміз толы дегенді білдірмейді. Шоколадты бірнеше шабақтарды жеп, күнделікті энергия талаптарын толығымен жаба аласыз, бірақ бұл бізге барлық қажетті дәрумендер мен микроэлементтерді қамтамасыз етпейді.
Сонымен қатар, калориялар күн сайын салмағы артып келетін барлық әйелдердің қорқынышты арманы. Сондықтан, салмақ жоғалту үшін калорияларды қалай есептеуге болатындығын білу, бәлкім, майлармен соғыс жүргізудің ең маңызды тактикалық элементі болып табылады.
Күнделікті калориялар саны ең жақсы диета болып табылады ма?
Көптеген диетологтар тағамдардағы калорияларды жүйелі түрде санауды ұсынады, себебі бұл ештеңе де қаламайтын салмақ жоғалуына алып келуі керек. Мұнда моральдық қарапайым: жұмсағаннан аз тұтыну. Яғни тұтынылған ккал мөлшерін азайтқан кезде, салмақ жоғалту мүмкіндігі бар. Бірақ бәрі де оңай емес.
Біріншіден, барлық адамдардың энергияға жұмсалатын шығындары жаттығу жиілігінен, дене жаттығуларының жиілігінен және генетикалық түрде баяулайтын немесе жылдамдатылған зат алмасудан ерекшеленеді. Мәселен, сізге қажет бірінші нәрсе - әрқайсымыздың қанша жұмсайтынымызды есептеу.
Әйелдер үшін күніне калориялық қабылдау формуласы:
650+ (дене салмағы 9,6) + (1,8 × биіктігі см) - (4,7 × жыл саны)
Нәтиже өмір сүру жолына байланысты фактормен көбейеді:
- 1,2 - егер сіз кеңседе жұмыс жасасаңыз - салауатты өмір салты;
- 1.4 - тұрақты аэробтық жаттығу - орташа ұтқырлық;
- 1,55 - тренажерге тұрақты түрде бару - жоғары ұтқырлық.
Бұдан басқа, сандар орташаланғанын түсіну керек, өйткені біз энергияны жууға, ыдыс-аяқты жууға, тазалауға және тіпті ұйықтауға да жұмсаймыз. Біздің денеміз әрдайым жұмыс істейді, сондықтан бірдеңе және иә.
Екіншіден, салмақты жоғалту үшін калорияларды қалай есептеу керектігін ең маңызды нәрсеге қарай бастаймыз. Сізге қажет:
- тағамдар таразы;
- тағамдар мен дайын тамақтанудағы калориялар кестесі;
- Блокнот;
- калькулятор.
Алдымен, калориялық мазмұнды пакеттерде қалай оқуға болатындығын үйреніңіз, ең алдымен жоғары калориялы өнімді сатып алу кезінде сізге кедергі келтіруі мүмкін. Есіңізде болсын, шайда, кофеде, суда калория қарастырылмайды, біз тек қана қоспаларды - қант, сүт, кілегейді ескереміз. Өнімдердің калориялық кестесін ең көрнекті жерде қалдырыңыз және санауды бастаңыз.
Осылайша сіз 0,5 кг сүзбе сатып алдыңыз және қаймақ пен қант бар кейбіреулерін жеуге тура келеді. Салмақтарды пайдаланып, қаншалықты қажет екенін өлшейміз және пропорцияда калориялық мазмұнды есептейміз. Кестеде 100 г өнімнің калориялары көрсетілген, сондықтан бөлікке қажетті мөлшерді есептеу оңай, содан кейін есептік жазбаны келесі жолы қайталамас үшін оны блокнотқа жазыңыз.
Жемістерде калориялар өте төмен, 100 грамнан 30-дан 60 ккалға дейін. Бұл судың жоғары құрамына байланысты, сондықтан кептірілген жемістердің калория мөлшері бірнеше есе көп. Көкөністерде фруктозаның жетіспеушілігіне байланысты калория жемістерден әлдеқайда аз. Әйел үшін тәуліктік калория мөлшері 1200-ден 2200 ккалға дейін болады.
- пісіру;
- тәттілер;
- ысталған өнімдер;
- майлы ет.
Тағы 5% қабылдау үшін бөлшек тағамдарды , яғни 5-6 тамақтануды және жатынға дейін 3 сағат бұрын кез-келген тамақты тоқтатуға көмектеседі. Калориялар санаудың тиімділігіне ешкім күмән келтірмейді деп үміттенеміз. Өйткені, бұл диета - өмір сүрудің қажеті жоқ өмір сүру тәсілі, көмірсулар мен сүйікті тағамдарды қоспаңыз, өзіңізді және математиканы жақсы көріңіз!