Біз сүт пен оның негізінде жасалған өнімдердің пайдалы қасиеттеріне көп көңіл бөлмейміз. Сіз ересек немесе бала болсаңыз, сүт ұнатасыз ба немесе таза түрде емес, әсіресе ыстық ауа райында, сүтпен тамақтандырудан бас тартасыз.
Бұл десертті дайындау өте қарапайым, ең бастысы - сізге жеміс-жидек, жидектер немесе коктейльдің құрамынан толтырылған сироптардың әртүрлі түрлерінен тыныштық пен дәмді хош иісті консистенция алуға мүмкіндік беретін лайықты блендер болуы.
Коктейльге сүтпен жақсы араласқан жеміс-жидектер мен қоспаларды қоспағанда, қаймақ балмұздақын қолданыңыз.
Балмұздақ пен сүттің коктейлін қалай дұрыс жасау керек, төмендегі рецепттерде айтатын боламыз.
Блендерде балмұздақ пен сүттің сүт коктейлі
Құрамы:
- сүт - 200 мл;
- кілегей немесе сүт балмұздақ - 200 г;
- кез-келген сироп - 30 мл.
Дайындау
Тоңазытылған сүт блендер ыдысына құйылады, жемістер, жидектер немесе шоколад сироптарын қосады және бірнеше секундқа ұрады. Содан кейін біз балмұздақты бөліп бөліп, біртекті күйге шықты және бірден стақанға қызмет көрсетіп, көзілдіріктерге құйды.
Құлпынай сүті және балмұздақ коктейлі
Құрамы:
- сүт - 320 мл;
- кілегей немесе сүт балмұздығы - 250 г;
- құлпынай - 320 г;
- ұнтақ қант (міндетті емес) - дәміне қарай.
Дайындау
Біз құлпынай жидектерін жақсы жууға, себалды жеңілдетуге, оларды блендердегі ыдысқа қосып, оны ұсақтауға шақырамыз. Балмұздақ, салқындатылған сүтті қосып, тегіс және тегіс болғанша жоғары жылдамдықпен үгітіңіз. Егер тәтті коктейльлерді ұнататын болсаңыз, балмұздақ пен сүтпен бірге қант ұнтағы дәміне қарай қосамыз.
Балмұздақ және сүт қосылған банан коктейлі
Құрамы:
- сүт - 500 мл;
- кілегей немесе сүт балмұздағы - 300 г;
- орташа өлшемді банандар - 2 дана;
- ұнтақ қант (міндетті емес) - дәміне қарай.
Дайындау
Банандар тазаланып, бөліктерге бөлініп, араластырғышқа салынып, бөлінген балмұздақты қосамыз, сүтті құйып, жоғары жылдамдықпен біртекті болып қаламыз. Біз көзілдіріктер арқылы коктейльді құйып, сабанмен қызмет етеміз.
Таңқурай, сүт және балмұздақ коктейлі
Құрамы:
- сүт - 300 мл;
- кілегей немесе сүт балмұздақ - 200 г;
- таңқурай - 230 г;
- түйіршіктелген қант - 75 г.
Дайындау
Біз таңқурайларды шайып, шелпекке салып, қант құйып, қайнағанға дейін қыздырамыз. Содан кейін електен тазартып, салқын. Блендерде біз балмұздақ бөліктерін салып, сүт, таңқурай пюресі құйып, екі минуттай шайқаймыз.