Кейбір себептермен көптеген адамдар «Baileys» сұйығы әйелдік сусын деп санайды. Мүмкін, бұл ванильдің жарқын нотасы болғандықтан, ол өте тәтті. Бірақ бұл арқасында Baileys көптеген коктейльдердің ажырамас бөлігі болып табылады. Алкогольді ұнатпағандар үшін де пайдалы, мысалы, оны кофеге қосып, балмұздақ салуға болады. Бірақ бұл неғұрлым аз қуантады, сондықтан бұл Белиз бағасы. Бірақ сіз бақытты! Енді үйде элиталық ликер дайындауды үйренесіз.
Үйде Baileys ликерін қоюландырылған сүтпен қалай дайындау керек?
Бастапқы Beiliz-ге мүмкіндігінше жақындау үшін осы рецептке сәйкес дайындалған сусын. Дегенмен, оны дайындау бірнеше күн, сондықтан белгілі бір күн ішінде сусын қажет болса, оны алдын ала дайындаңыз.
Құрамы:
- жұмыртқаның сарысы - 2 дана;
- арақ - 0,5 литр;
- ванилин - 5 г;
- күйдірілген қант - 90 г;
- бал - 10 г;
- емен чипы - 5 г;
- корица, мускат жаңғағы - шымшу;
- қоюландырылған сүт - 380 г;
- 10% кілегей - 1 литр;
- жылдам кофе - 15 г;
- қант ванильі - 10 г;
Дайындау
Алдымен, біз алкогольді базаны болашақ үшін дайындауымыз керек. Мұны істеу үшін біз емен чиптерін, күйдірілген қантты, корица мен мускат, ванилин, балды шыны ыдысқа қосамыз және арақпен толтырамыз. Жақсы араластырып, қақпақты жабыңыз, бірнеше рет шайқаңыз және 5 күн ішінде инфузияны кетіру керек. Бұл ретте күнделікті араластырып, шайқауды ұмытпаңыз. Қажетті уақыт өткеннен кейін, біз тұнбаны түтік пен мақта мата арқылы сүземіз.
Енді кофе алыңыз және оны жартысы ас қасық суда ерітіңіз. Ванильді қантпен сарышатып, кілегейдің жартысын, ерітілген кофені, қоюландырылған сүтті құйып, тағы да шайқаңыз. Кілегей-алкогольдің қалған бөлігін жинап, мұқият араластырып, бөтелкеге құйыңыз. Негізінде Бәйесес дайын және оны тұтынуға болады, бірақ егер сіз оны бірнеше күн бойы пісіруге рұқсат етсеңіз, оның дәмі одан да қарқынды және хош иісті болады. Мұны тоңазытқышта қажет болған кезде ғана ұстаңыз.
Baileys сұйықтығын үйде кремсіз дайындау
Егер осындай жағдай болса, сүйікті Бейейліңізді қуанту үшін бәрі бар, кремді қоспағанда, маңызды емес. Біз оларды сүтті ауыстырамыз және аздап қоюландырылған сүтке ие боламыз.
Құрамы:
- жұмыртқаның сарысы - 2 дана;
- ванильді қант - 15 г;
- қоюландырылған сүт - 450 г;
- сүт - 400 мл;
- кофе еритін - 10 г;
- арақ - 300 мл.
Дайындау
Өйткені кофе сүтте нашар ерімейтін, біз мұны суда, тек бір шай қасық жылы суға түсіреміз. Ірімшіктер қоюландырылған сүт пен ванильді қантқа негізделген, сүт құйылады, кофе мен арақ қосамыз. Әрине, бәрін блендерде ұстау жақсы, бірақ егер бұл мүмкін болмаса, барлық ингредиенттер араласқанша және біртекті сусын шыққанша королланы алып, мұқият араластырыңыз. Алкоголь мөлшерін сіздің қалауыңызға қарай өзгертуге болады. Әрине, сіз алкоголь сатып алсаңыз, сапасы жақсы болады. Содан бері Baylis құрамында жұмыртқа мен сүт бар, оны тек тоңазытқышта сақтаймыз.
Үйде қарапайым сұлулық рецепті
Барлығы тез және дереу жасауға немесе жақсы дайындалуға ұзақ уақыт жұмсауға дайын емес адамдар үшін, бұл рецепт Beilyz дайындауды тездетеді.
Құрамы:
- коньяк - 250 мл;
- қоюландырылған кофе - 1 кастрюль;
- жұмыртқа - 6 дана;
- ванилин - 1 пакет;
- крем - 200 мл.
Дайындау
Жұмыртқалардан біз барлық басқа өнімдермен араласатын және мұқият ұрып жіберген сарылар ғана қажет. Сондай-ақ, иіс үшін раум маңызын қосуға болады, ал жалпы алғанда бренди вискиге ауыстырылады. Бірақ бұл қаржымен мұқият болып табылады, және ол кімге ұнайды. Әрине, дайын сусынның дәмі бұған байланысты. Сіз сондай-ақ кілегей мөлшерін өзгертуге болады, бұл тығыздығын анықтайды. Эксперимент және сіздің тамаша рецептіңізді таңдаңыз.