Наурызда таңертеңгілік меланхолияны жүргізудің ең жақсы жолы қандай? Әрине, құймақ, бірақ қарапайым емес және банан - тропикалық күн сияқты, шоколад, джем немесе жидек соусымен, қоюландырылған сүтпен немесе балымен. Күнді банан құймақтарымен бастаңыз, ал әлем айналасында жарқын түстер ойнайды!
Өте қоректік құймақ - рецепт
Құрамы:
- ұн - 1 дана;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- қант қызаруы - 1,5 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 2 дана;
- сүт - 0,5 дана;
- банандар - 6 дана;
- өсімдік майы - 1 ас қасық. қасықтар;
- тұз - 1 шөкім.
Дайындау
Блендермен өте піскен банандардың пюресін қуырыңыз. Біз шұңқыр тұз қосамыз. Сізге тәтті тағамдарды ұнатпайтын болсаңыз, қант мүмкін емес. Ыдысқа ұнды пісіру ұнтағын алып тастаймыз. Жұмыртқаны және сүттің жартысын қосамыз. Біз оны жақсылап араластырамыз. Сүтдің екінші жартысын құйамыз. Біз қамырды және банан пюресін картопты біріктіреміз.
Қызарғанша қуырылған қуырылған табада қуырылған құймақ. Егер олар «мойынсұнбайтын» болса және нашар бұрылса, құймақ тәрізді ұнға көп қуырыңыз.
Рецепт бойынша банан құймақтарын қаймақ соусымен немесе қоюландырылған сүтпен қамтамасыз ету керек.
Апельсин соусы бар бананнан құймақ
Құрамы:
- ұн - 0,5 дана;
- сүт - 1,5 дана;
- банандар - 4 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- тазартылған өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық;
- апельсин - 2 дана;
- қант қызаруы - 4 ас қасық. қасықтар;
- Ром - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Банан құймақтарын қалай дайындау керек? Ұн оның төбесінен өтіп, тереңдей түседі. Шұңқыр тұзды, апельсиннің жартысын және қанттың шай қасықын қосыңыз. Біз сүттің жартысын құйып, оны біртектілікте араластырамыз. Жұмыртқаны, өсімдік майы мен қалған сүтті енгіземіз.
Банандар тазарып, жұқа табақтарға кесіледі. Қыздыруға арналған ыдысқа қамырдың бір бөлігін құйып, содан кейін құймақ пісірілмейінше, банандар бөліктерін қойыңыз. Біз басқа жаққа бұрыламыз.
Сорпа үшін бір апельсиндің зәйтүні бар қантты араластырыңыз, жаңа сығылған апельсин шырынын құйыңыз. Араластырыңыз, қайнатыңыз және ыстықтан шығарыңыз. Таңғы ас кезінде балалар жоқ болса, бірнеше ром қосыңыз. Құймақтар ыстық болды, апельсин тұздығы бар суару. Хош иіс ауыстырылмайды!
Банан құймақтарына арналған қарапайым рецепт
Құрамы:
- су - 2 дана;
- ұн - 1 дана;
- қант ванильі - 2 шай қасық;
- банан - 1 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
- пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық;
- қуыру үшін өсімдік майы;
- тұз - 1 шөкім.
Дайындау
Біртіндеп ұнтақталған ұн суға құйыңыз, қамырды илеңіз. Қант, пісіру ұнтағы, жұмыртқа және банан пюресі қосыңыз.
Кеңес: жердегі банандар қараңғыланбайды, оларды лимон шырынын себуге көп қажет.
Егер сіз кездейсоқ банан ликерін қасықтан жеп, батыл құйыңыз - бұл дәм мен хош иісті ғана жақсартады. Біз тоңазытқышта жарты сағат бойы дайындық сынағын өткізіп, құймақ пісіреміз.
Банан және құлпынай соусы бар құймақ
Рецепттер тек 8 нәрседен тұрады - екі таңғы ас. Ірі компания үшін өнімдердің саны екі есеге немесе үш есеге артады.
Құрамы:
- сүт - 1-ші;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- ұн - 100 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қант - 50 г;
- банандар - 2 дана;
- тұз - 1 шөкім.
Тұздық үшін:
- қант - 100 г;
- Құлпынай - 400 г;
- крахмал - 1 шай қасық.
Дайындау
Банандар және сүттің жартысы блендерде жатыр. Қант, жұмыртқа, өсімдік майының қасық және қалған сүт қосыңыз. Біз илейтін, біртіндеп ұнтақталған ұнды енгіземіз.
Қыздыру табасын маймен майды майлаңыз. Бұл арнайы силикон щеткасымен жасауға ыңғайлы. Ең кішкентай өртте қуырылған құймақ, олар қалай болғанымен, кебу керек.
Құлпынай (мұздатылған болуы мүмкін) қайнатылған шырын қайнатылғанға дейін қантпен араласып, кішкентай отқа қыздырылады. Крахмал (жоғарғы жағы жоқ шай қасық) біз екі ас қасық суық суды қайнатамыз. Жіңішке бұршақпен біз бұл қоспаны құлпынайға қосамыз. Біз қайнатамыз және өрттен шығарамыз.
Дайын құймақты соустармен құйып, банандар мен құлпыналардың классикалық комбинациясын тамашалаңыз.