700 жыл бойы организмге белгілі сүт өнімдері бұрын-соңды болмаған сұранысқа ие, өйткені ірімшік іріктеуі тәттілер дәмі ғана емес, олардың қасиеттерінде де ерекшеленбейді.
Осылайша, тәтті жемістермен бірге дәмдеуге ұсынылатын қатты және жұмсақ сорттар сияқты пирстер бар. Жеміспен жасалған канапенің айқын дәлелі. Витаминді салаттың негізгі ингредиенті ретінде қолдануға болатын айырмашылығы барлар.
Сырым пайдалы ма?
Шикі мен сүтте шамамен қоректік заттар саны бірдей. Бұл мәселедегі ірімшік тек жетекші орын алады. Ол құрамында аминқышқылдары бар , олар дене үшін құнды. Айта кету керек, олардың кейбіреулері адам ағзасын (лизин, триптофан және т.б.) дамыта алмайды.
Сонымен қатар, ірімшікті үнемі тұтыну метаболизм процестерін қалпына келтіреді, қан қысымын қалыпқа келтіреді және қандағы гемоглобин мөлшерін көбейтеді.
Ірімшіктің пайдалы қасиеттері оның кальций бар екендігінен тұрады. Сүйек тінінің қалыптасуындағы бұл негізгі элемент сынғыш сүйектерді болдырмауы мүмкін. Жүрек-тамыр және жүйке жүйесінің дұрыс жұмыс істеуіне жауапты. Күнделікті диетадағы ірімшікті тұтынуды қоса алғанда, кальций қауіпті радионуклидтердің денесін тазартатынына сенімді бола аласыз.
Қандай ірімшік ең пайдалы?
Сонымен қатар, ірімшік құрамында D дәрумені , кальций, калий және ақуыз бар, ол холестеринді құрайды. Және майдың пайызы неғұрлым жоғары болса, бұл өнім аз пайдалы.
Осылайша, дүние жүзінің диетологтары төмен майы сорттарын жеуге шақырылады. Егер ірімшіктің әр түрін бөлек қарастырсақ, чеддер мен моззарелланың пайдалы қасиеттері бактериялар мен қышқылдардан тістерді қорғайды, бұл кариенің дамуына себепші болады.
Ең пайдалы майсыз ірімшік - бұл Suluguni, Adighe және ірімшік.