Егер сізде құтыда маринадталған жасыл қызанақ бар болса, онда олар ет тағамдары үшін қосымша дәмді тағамдар ретінде қолайлы түрлі салаттар дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін. Төменде тұздалған жасыл томаттардан осындай салаттарға арналған бірнеше рецептер ұсынылған.
Тұздалған жасыл қызанақтан жасалған салат - жылдам рецепт
Құрамы:
- Орташа өлшемдегі тұздалған жасыл қызанақ - 4-5 дана;
- ақ пияз - 1-2 дана.
- алма сірке суы - 10 мл;
- өсімдік майы - дәміне қарай.
Дайындау
Бүкіл пияз тазарып, жарты сақинаға немесе жұқа тілімге бөлініп, қайнаған суға құйып, үш-бес минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде жасыл қызанақ кесектерін немесе текшелерді кесіңіз. Содан кейін пиязды дуршлагқа тастаңыз, суық су құйыңыз және алма сірке сіркесін қосыңыз. Он бес минут тұрып, суды ағызып, пиязды кесілген қызанаққа ауыстырып, дәміне қарай өсімдік майы қосып, оны араластырып, бір-екі сағатқа салқын жерде орналастырыңыз. Сіз соңғы кезеңді өткізіп, тұздалған жасыл қызанақты бірден үстелге салуға болады, ол да өте дәмді болады.
Тұздалған жасыл қызанақтан жасалған салат және майонезмен ысталған тауық - рецепт
Құрамы:
- орташа өлшемдегі тұздалған жасыл қызанақ - 3-4 дана;
- ысталған шұжық - 1 дана;
- картоп түйнектері - 3-4 дана;
- пияз салаты - 120 г;
- майонез - дәміне қарай;
- жаңа піскен жасыл таңдау.
Дайындау
Картоп түйнектерін дайын болғанға дейін қайнатыңыз, салқын, таза және кішкентай текшелерге немесе сабақтарға кесіңіз. Етілген беконнан біз целлюлозаны бөліп, оны талшықтарға бөлшектеп немесе жолақтар немесе текшелерге кесеміз. Салат пиязы жартылай сақиналармен немесе өте жұқа тілімдермен тазаланып, таралады. Біз барлық дайындалған ингредиенттерді ыдысқа біріктіреміз, майдалап туралған жаңа піскен шөптерді қосамыз, майонезмен киінеміз және араластырыңыз.
Тұздалған жасыл томаттардан жылдам салатқа арналған рецепт
Құрамы:
- тұздалған қызанақ ;
- сарымсақ - дәміне қарай;
- жаңа петрушка және аскөк жасыл - дәміне қарай;
- өсімдік майы.
Дайындау
Бірнеше минут ішінде тұздалған немесе маринадталған қызанақты өте дәмді және жылдам салат пісіруге болады. Біз жасыл қызанақты кесектерге бөліп, оларды ыдысқа салыңыз. Біз аршылған және меленко кесілген сарымсақ пен ақжелкен мен аскөк жаңа шөптердің дәміне, көкөніспен маусымға, тазартылмай, майға, араластыруға және қызмет етуге болады.