Егер қонақтар есік алдында тұрса, онда сіз осы рецепттен керемет дәмді, сондай-ақ қоюландырылған сүті бар жүгері таяқшаларынан пісіруге арналған тортты тез пайдаланады. Мұндай нәзіктік сіздің шай ішуді әртүрлі етеді және бәрі оған ұнайды.
Жүгері таяқшалары және пісірілген қоюландырылған сүт торттары
Құрамы:
- кремді ирис - 1 кг;
- қайнатылған қоюландырылған сүт - 200 г;
- жүгері таяқшалары - 300 г;
- кремді табиғи май - 200 г.
Дайындау
Крем майлары ыдыста ериді және кесектерге сынған кремді иристі қосыңыз. Содан кейін пісірілген қоюландырылған сүтті салып, жақсылап араластырамыз. Алынған қоспада жүгері таяқшаларын лақтырып, табақтардан ыдыстарды алыңыз. Осыдан кейін біз мазмұны біраз суытып, тортты қалыптастырамыз. Мұны істеу үшін қолдарды сумен ылғалдандырып, тәтті массаны жазық, әдемі ыдысқа жайып, слайд жасаймыз. Жүгері таяқшалары мен қоюландырылған сүті бар дайын пирожныйлар салқындатылып, жаңа шайға арналған.
Жүгері таяқшасының «Антил» торты
Құрамы:
- қайнатылған қоюландырылған сүт - 500 г;
- май - 200 г;
- тәтті жүгері таяқшалары - 150 г.
Дайындау
Кремді сары май дақылдарын бөліп, ыдысқа салып, керемет араластырғышқа айналдырды. Тоқтатпай, пісірілген қоюландырылған сүт пен араластырғышты тегіс, біркелкі текстураға дейін толтырыңыз. Енді жүгері таяқтарын дайындалған кілегейге құйып, жақсылап араластырыңыз. Біз бәрін тегіс үлкен ыдысқа қойдық, десертті слайдқа салып, бірнеше сағатқа тоңазытқышта қоюландырылған сүт қосылған тәтті жүгері таяқшаларын алып тастадық. Содан кейін біз өз қалауымыз бойынша нәзіктігін безендіреміз және барлығын үстелге шақырамыз.
Жүгері таяқтарынан және қоюландырылған сүттен жасалған тортты рецепт
Құрамы:
- жүгері тәтті таяқшалары - 150 г;
- қоюландырылған сүт - 150 мл;
- жаңғағы - 50 г;
- май - 100 г;
- шоколад - безендіру үшін.
Дайындау
Жүгері таяқтарының бір бөлігі сақиналарға кесіліп, қалғандарын мүлдем құтқармайды. Жержаңғақ құрғақ қуыруға арналған табада аздап қуырылып, майдалап, таяқтарға құйыңыз. Крем майы араластырып, біртіндеп қоюландырылған сүтті құйып, жақсылап сығылды. Алынған кремді таяқшаға қосып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін, пергамент қағазымен жабылған дөңгелек пішінде тәтті таяқтарды таратып, тоңазытқышта 3 сағат бойы мұздатуға жіберіңіз. Дайындалған нәзік шоколадпен безендірілген табақшаларға салынған және біз бәрімізді шайға шақырамыз.