Кефирде пісіру әрдайым керемет және керемет дәмді. Осы негізде тез пирогтар әсіресе табысты. Оларды пеште дәстүрлі түрде ғана емес, көп мөлшерде пайдалану арқылы да дайындауға болады. Бұл туралы бүгінгі рецепттерде айтатын боламыз.
Көп мөлшерде джеммен айранға арналған пирогты пісіруге арналған рецепт
Құрамы:
- бидай ұны - 290 г;
- түйіршіктелген қант - 85 г;
- айран - 230 мл;
- жаңа піскен жұмыртқа - 1 дана;
- сірке суы қосылған сода тамағы - 10 г;
- джем - 230 мл;
- майды жағуға арналған май;
- ұнтақ қант .
Дайындау
Бәліш жасау үшін сіз осы рецептің мүмкіндіктерін айтарлықтай кеңейтетін және әр дәмді жаңа дәмі бар десертті алуға мүмкіндік беретін кез-келген джем алуға болады. Міне, джем шешілді, бір стақан тәтті тағамдарды өлшеп, йогуртпен шараға араластырыңыз. Ас қасықта біз кішкене сода құйып, оны сірке суымен сөндіріп, оны кефир қоспасына қосамыз. Біз массаны жақсылап араластырамыз және екі-үш минуттан кейін тұрамыз, ал қосымша сүтті өртеу айранмен өтеді. Ал әзірше жұмыртқаны түйіршіктелген қантпен бөлек контейнерге араластырамыз және ақырын сыпырады. Тәтті жұмыртқаның қоспасын қамырға құйыңыз, ұнға құйып, оны алдын ала сілкіп тастаңыз және ұны ұнтақтардан толығымен құтылу үшін мұқият араластырыңыз.
Енді тортты дайындауға жеткілікті нәрсе. Бірақ бұл біздің ас ассистенті болады. Қамырды майланған мультикастқа құйып, «Пісіру» функциясын 65 минутқа таңдаңыз. Сигналдан кейін біз ағаш арқалықтың дайындығын тексереміз және қажет болған жағдайда тағы да жиырма минутты созамыз.
Бумен пісіру табағын қолданып, дайын бәлішті қолайлы түрде алыңыз. Тамаша көрініс үшін, біз пирожныйдың бетіне ұнтақ қантпен құйамыз.
Көп мөлшерде алма бар айранға піскен
Шын мәнінде, бұл пирог қарапайым алма шарлоттасына ұқсайды, бірақ оның дәмі нәзіктік пен шырындылықпен біршама ерекшеленеді, сонымен қатар өз дәмі бар. Әрекетті көріңіз, сіз оны жақсы көресіз!
Құрамы:
- бидай ұны - 235 г;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- айран - 240 мл;
- түйіршіктелген қант - 95 г;
- май - 55 г;
- сода тамағы, сығылған - 5 г;
- тұз - 1 шөкім;
- алма - 340 г;
- ваниль;
- Даршын негізі.
Дайындау
Біз жұмыртқаны қантпен қуыру арқылы пісіру процесін бастаймыз. Миксермен әлдеқайда оңай және тезірек жасаңыз. Нәтижесінде қант кристалдары жоқ ашық пішінді көбік болуы керек. Кефирді енді, егер бұл бөлме температурасы болса, өте жақсы. Май, балқып, салқындатып, қалған сода, тұз, ваниль және ұнтақталған ұнмен бірге қалған ингредиенттерге қосыңыз. Қамырды мұқият илеңіз және майланған мультикастқа жалпы соманың жартысын құйып аламыз. Жоғарыдан біз дайындалған алма тілімдерін желдеткішпен айналдырып, түйреуіштің жемісінен алынған ядроны және қаласаңыз, теріні тазартамыз. Біз жеміс-жидекті жержаңғымен өсірдік және қалған қамырды құйып аламыз.
Мұндай пирожкаларды дайындау «Cupcake» немесе «Пісіру» бағдарламасында елуден алпыс минутқа дейін болуы мүмкін. Алдыңғы рецепт бойынша қалай дайын пирог ұнтақ қантпен безендіре аласыз.
Жұмыртқасыз йогурттағы шоколадты торт
Құрамы:
- бидай ұны - 170 г;
- какао ұнтағы 95 г;
- айран - 210 мл;
- түйіршіктелген қант - 140-160 г;
- иіссіз өсімдік майы - 55 мл;
- пісіру ұнтағы - 5 г;
- сода тамағы, сығылған - 5 г;
- тұз - 1 шөкім;
- жылдам кофе - 5 г;
- ванильді.
Дайындау
Кефирде түйіршіктелген қантты және жылдам кофені қосамыз
Дайын бәлі біздің қалауымыз бойынша безендірілген.