Бұршақ протеинге бай өнім болып табылады, ал төменгі калориялы және А және В дәрумендеріне бай. Енді сіз бұршақ ботқасын көп мөлшерде қалай жасауға болатынын айтып береміз. Осындай керемет көмекшінің арқасында, бұл тағамды пісіру өте қарапайым болады және сіз басқа нәрселерге уақыт табасыз.
Көп мөлшерде өзгермелі бұршақ ботқасы үшін рецепт
Құрамы:
- туралған құрғақ бұршақ - 1 стақан;
- су - 1 стақан;
- май 82,5% май - дәміне қарай;
- тұз, бұрыш немесе басқа да дәмдеуіштер.
Дайындау
Бұршақ және 5 сағатқа жуыңыз. Егер сіз бұрын пісіру керек болса, онда мұндай рәсімсіз толық толтыруға болады, оны жақсылап шаюға жеткілікті. Жуылған бұршақты көп қабатты ыдысқа құйып, суға құйыңыз. Дәмі, дәмдеуіш және бұрыш. Сондай-ақ, кез келген басқа дәмдеуіштерді қауіпсіз түрде қосуға болады. Біз мультиваркті жауып, «Повора» режимінде пісіреміз. Осы минуттардан кейін 15 ботқа дейін «жылулық» қалды. Осының арқасында ол тек жақсы көреді. Біз оған май салып, оған қызмет етеміз.
Көп мөлшерде өзгермелі нәзік кілегей дайындау
Құрамы:
- жалтыраған бұршақ - 0,5 кг;
- Түтінген кеудеше - 200 г;
- тауық еті ысталған - 150 г;
- жаңа піскен қызанақ - 400 г;
- пияз - 200 г;
- өсімдік майы - 30 мл;
- тұз - 2 шай қасық;
- қара бұрыш.
Дайындау
Бұршақ мұқият жуылады, содан кейін 3 сағатқа жуады, қызанақ қайнаған суға батырылады және қабығын аршып шығады. Мультиварка құтысында өсімдік майын құйыңыз, үлгіге байланысты «Қуыруға» немесе «Пісіруге» бағдарламаны таңдаңыз. Ұйықтап пияз ұйықтап, алтынға дейін араластырамыз. Содан кейін біз ысталған ет кесектерін қосамыз. Барлығы бірге 3 минут қуырып, араластырыңыз. Содан кейін ұсақталған қызанақты текшеге қосып, тағы 5 минут пісіріңіз. Содан кейін біз бұршақты мультиарнаға қойдық. Пісіру процесін жылдамдату үшін бұршақты ыстық судан тез арада құйыңыз - оның деңгейі 2 см нан асып кетуі керек, тұз, бұрыш дәмін татып, содан кейін «Каша» режимінде араластырып, 40 минут пісіріңіз.
Бұршақ бөтелкесін етпен көп мөлшерде қалай дайындау керек?
Құрамы:
- сиыр еті - 0,5 кг;
- су - 0,5 л;
- кесілген бұршақ - 1 стақан;
- пияз - 1 дана;
- тұз, тұздықтар.
Дайындау
Сиыр мені жақсылап кесіп тастаңыз. «Пісіру» режимін таңдап, уақыт 40 минутты құрайды. Майсызсыз, дайындалған етді 30 минут қайнатыңыз. Осы уақыттың соңында етге туралған пияз қосып, оны араластырып, қалған уақытты дайындаңыз. Сигналдан кейін біз жуылған бұршақты, тұзды құйып, сүйікті тұздықтарды қосып, су құйып аламыз - бұршақ 2 см-ден артық жабылуы керек. «Quenching» режимінде біз 2 сағат пісіреміз, содан кейін мультиваркеттегі ет бар дәмді бұршақ дайын болады .
Біз бұршақ ботқасын мультиваркпен пісіреміз
Құрамы:
- бұршақ - 2 кесе;
- су - 5 стакан;
- сиыр еті - 1 ыдыс;
- тұз.
Дайындау
Бұршақ менің үшін жақсы, содан кейін 2 сағатқа жуыңыз. Содан кейін су ағып, біз морфаркаға арналған ыдысқа бұршақ салып, суға құйамыз. Содан кейін мультиварк жабылды, біз «Сүт ботқасы» режимін таңдаймыз және 1,5 сағат дыбыстық сигналға дайындаймыз, ал екінші жағынан солай ете аласыз - алдымен «Bake» режимінде қайнатыңыз, содан кейін 1-1,5 пісіріңіз сағат. Егер сіз ботқа пюре дәнін алуды қаласаңыз, онда пісіру уақытын көбейтуге болады. Дайын бұршақ ботқасын сиыр еті қосамыз, жақсылап араластырамыз және «Жылыту» режимінде біз 10 минут дайындаймыз.
Сонымен қатар, мультивардадағы бұршақ ботқасын пияз және басқа да көкөністермен қуырылған саңырауқұлақтармен дайындауға болады. Бұл тез, оңай және ең бастысы, сіз отбасын асыра аласыз.