Енді сіздерге қызанақпен дәмді және қарапайым ыдыс-макарон дайындауға арналған рецепт туралы айтып береміз.
Томат және ет тартылған ет бар макарон
Құрамы:
- макарон өнімдері - 250 г;
- қызанақ - 2 дана;
- тартылған ет - 250 г;
- сарымсақ - 3 түйір;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш, жасыл - дәміне қарай.
Дайындау
Паста тұзды суға дайын болғанға дейін қайнатыңыз. Томаттар текшелерге кесіп, шырынмен пюре жасау үшін оларды илеңіз. Өсімдік майы қосылған қуыруға арналған табада тартылған етге дейін тұз бен бұрыш қосып, тұзды қосыңыз. Тұздықты толтырып, содан кейін кесілген сарымсақ пен кесілген көкөністерді бірдей қуыруға арналған табаға таратып, минуттарды қуырыңыз 2. Макарондарды ет, шөптер мен сарымсақпен біріктіріңіз. Ең көп таралған қызанақ, 5 минут бойы бірге араластырып, араластырыңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Ет және қызанақ қосылған макарон дайын!
Асшаяндар мен қызанақтар қосылған макарондар
Құрамы:
- спагетти - 250 г;
- ірі қызанақ - 3 дана;
- асшаяндарды пиллинг - 250 г;
- насыбайгүл (шөптер) - 30 г;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- зәйтүн майы - 100 мл;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Көп мөлшерде тұздалған суға дайындалғанша спагетти қуырыңыз. Содан кейін біз оларды дүрбелеңге лақтырамыз. Пиллинг сарымсақ түйіршіктері мен насыбайгүл блендерге салынып, 80 мл зәйтүн майы мен тұзды тұз қосады. Осының бәрі біртекті массаға дейін азаяды. Біз қызанақты кесектерге, ал біреуін - текшеге бөлдік. Мұздатылған және зәйтүн майында 2 минут қуырылады, содан кейін podsalivaem. Асшаяндарды біз табаққа салып, осы қуырылған табада 5 минут шамасында дәм татуға және дәмдеуге арналған тұз бен бұрыш қосамыз, сарымсақ-насыбайгүл қоспасын қызанаққа салып, араластырыңыз. Өрт сөндіріледі, асшаяндарды және қызанақ кесектерін қосып, араластырыңыз. Спагетти жайып, араластырыңыз. Асшаяндары бар біздің макарон дайын!
Тауық еті мен қызанақ қосылған макарон
Құрамы:
- тауық еті - 0,5 кг;
- макарон өнімдері - 400 г;
- тәтті бұрыш - 300 г;
- қызанақ - 400 г;
- сарымсақ - 3 түйір;
- крем - 200 мл;
- зәйтүн майы, жасыл - дәміне қарай;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Тауық еті ұсақ кесектерге, тұзға, бұрышқа кесіп, 15 минут қалдырыңыз, қызанақтар қайнаған сумен жабылып, оларды қабығын аршыңыз. Флеш текшелерге бөлінеді. Сол сияқты кесілген және бұрыш. Жасылдарды пісіріңіз. Қуыруға арналған табада зәйтүн майын құйып, оған ұсақталған сарымсақты салып, минутты қуырып, содан кейін сарымсақ тастаңыз. Осы майды 7 минуттай баяу және қуырамыз, содан кейін тәтті бұрыш пен қызанақты таратамыз. Мұның бәрін креммен толтырып, қыздырыңыз да, оттың ішіндегі қуыру табасын алыңыз. Пісірілген макаронды пешке қосып, араластырыңыз.