Паста және вафли бар шынайы салат тек қана асхана тағамына айналмайды, ал сіздің үстеліңіздегі толы тәтті ыдыс болады. Бұл тағамды сізбен бірге алуға ыңғайлы, сонымен қатар 2-3 күн бойы дайындалуға және сақтауға болады.
Итальяндық салат және пастасы бар ветчина
Құрамы:
- Рикотта ірімшігі - 180 г;
- сүт - 125 мл;
- астық қыша - 45 мл;
- жасыл пияз - 60 мл;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- паста - 6 дана;
- сәбіз - 300 г;
- балдыркөк - 2 сабақтар;
- брокколиді өсіру - 350 г;
- шұжық - 250 г.
Дайындау
Біз пастаны «алтэнде» күйіне келтірдік. Сонымен қатар, біз салат, рикотта ірімшігін сүтпен, қыша , тұз және бұрышпен ұнтақтап дайындаймыз. Қолдануға дайын киім піскен жасыл пиязмен толтырылады.
Брокколидің өсіп-өнуі жұптарға пісірілген, вафли текшелерге бөлініп, сәбіз ылғалдылығында сүртіңіз. Балдыркөк бөренелерінен кішкене бөліктерге кесіңіз. Барлық ингредиенттерді салқындатылған макаронмен араластырыңыз және салатты макарон, ветчина, дайындалған тұздықпен толтырыңыз.
Макарон, ветчина және көкөніс салаты
Құрамы:
- қайнатылған паста - 4 дана;
- жасыл бұршақ - 2 дана;
- гель - 250 г;
- Болгар бұрышы - 2 дана;
- қатты ірімшік - 200 г;
- майонез - 3/4 пункт;
- жасыл пияз;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Жасыл бұршақты қайнатыңыз. Болгар бұрышы текшелерге бөлінеді. Сол сияқты, біз ветеринаны кесеміз. Барлық дайындалған ингредиенттерді пісірілген макарон мен үгітілген ірімшікпен араластырыңыз. Майонезбен, тұзды және бұрышпен дәмдеңіз. Қызмет көрсетпес бұрын, туралған жасыл пиязбен себіңіз.
Макарон, ветчина және саңырауқұлақтар салаты
Құрамы:
- паста - 400 г;
- пияз - 1/2 дана;
- шампиньондар - 250 г;
- сарымсақ - 1 қыша;
- ветчина - 200 г;
- кілегей - 300 мл;
- крахмал - 1 шай қасық;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- ақжелкен - безендіру үшін;
- ұнтақталған пармезан - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Паста тұзды суға қайнатыңыз, қаптаманың нұсқауларына сәйкес. Пастаны сыпырғышқа салып, сәл салқын.
Қуыруға арналған табада май жағып, 3 минут бойы жұмсақ болғанша пиязды қуырыңыз. Саңырауқұлақтарды қосып, тағы үш минут бойы пісіруді жалғастырыңыз. Табада соңғы сарымсақ туралған, ол 1 минутқа созылады. Енді қуыру табасының мазмұнын кілегей мен қайнатқышты 2 минутқа толтырыңыз. Соуланы ақырындап қалыңдату үшін, крахмалды қосыңыз. Паста араласқан аздап салқындатылған соустар, ветчина тілімдерін қосып, үстелге қызмет көрсетіп, туралған шөптер мен Пармезанға себіңіз.