Қандай банандар пайдалы, жасыл немесе сары?

Банандар ересектер мен балаларға пайдалы минералдардың керемет мөлшеріне бай. Сапалы өнім жетілген, тұтас, шырынды болу керек. Бананның терісінде бірдей сары түспен, жақсырақ қара нүктелер болмауы керек. Бананның бұл түрі пайдалануға дайын. Оларды ұзақ сақтаудың қажеті жоқ. Бірақ жасыл піспеген жеміс әлемдегі кез-келген жерде жүктерді жеткізу үшін арнайы тасымалданады. Пісу процесі қазірдің өзінде бар. Сатушылар жасыл банандарды сары қалай жасайтыны туралы біледі. Ол үшін оларды белгілі бір температурада сақтауға арналған арнайы сақтау блогына қою керек.

Егер банандар толығымен піскен болса, онда олар оған тұрарлық емес. Әсіресе, осындай банандардың қабығы жағымсыз сұр түске ие болған жағдайда. Кеміргіштерді ұстап алатын бактериялар кластері бар. Әдетте бұл түс өнімнің гипотермияға ұшырағанын көрсетеді. Сары және жасыл банандар арасында таңдаңыз. Оларды бөлек емес, кластерлерде ұстаңыз.

Түс мәселелері

Бананның қандай түрі пайдалы - сары немесе жасыл туралы, сіз диетологтардан біле аласыз. Бананның түсі көп нәрсені айта алады. Ашық терімен жарты банан тәтті дәмге ие. Ондағы ферменттердің бай мазмұнына байланысты қант тез моносахаридтерге айналады. Ашық банан, қант дәмі - үздіксіз қант. Сондықтан, қызғылт сары түсті, бірақ ақшыл сары реңкте, тіпті сәл жасыл түсті жерлерде, таңдау керек. Қанның қант деңгейін көтеру қажет адамдар үшін татымды банандар таңдалуы мүмкін.

Бананның пайдалы қасиеттері туралы толығырақ

Бүгінде көптеген адамдар сапалы жемістердің антиоксиданттық қасиеттері бар екенін біледі. Ал қазір банандардың қатерлі ісікке қарсы қасиеттері бар екендігі анықталды. Қоректік заттардың негізгі құрамын банан-өсімдік талшықтары, В6, С және Е дәрумендерінің кешені құрайды. 100 грамм бананның құрамында 90 килокалория бар. Өнім мидың, бауырдың, ішектің жұмысына қажет. Сонымен қатар, банандар калийге бай, тіс, бұлшықеттер, сүйектер сапасын жақсартады. Калий дистрофияны болдырмауға, ағзада тұздар мен сұйықтықтардың тепе-теңдігін реттеуге көмектеседі. Сары және сәл жасыл банандар бар. Дегенмен, тым жасыл жемістер ағзадан нашар сіңіріледі. Бірақ мұндай банандарды пісіруге пайдалану жақсы. Оларды термиялық өңдеу кезінде бөрту жоғалады. Жалпы алғанда, банандардың қайсысы жақсы болғаны маңызды емес - сары немесе жасыл, тағамдарды дайындау үшін банандарды кез-келген түрде пайдалануға болады.