Жыл сайын дұрыс тамақтануды қолдайтын армия өсіп келеді, сондықтан адамдар белгілі бір өнімдердің пайдасы мен зияны туралы ойлауды бастады. Көптеген адамдар ересектерге сүт ішудің мүмкін еместігін ойлайды, себебі бұл сусын туғаннан адамға беріледі. Бұл мәселе бойынша көптеген пікірлер бар, ал кейбіреулері - бұл тек миф.
Неге ересектерге сүтті алмайсыз?
Алдымен қарапайым, бірақ расталмаған, ғылыми пікірлерді қарастырайық. Сүттің жасушалық бөліну үшін қажет болғаны, ол балалар үшін маңызды, дененің өсуі тоқтаған кезде, ұқсас құбылыс ісіктердің пайда болуына әкелуі мүмкін. Басқа адамдардың пікірінше, егде жастағы адамдар сүт ішпейді, себебі адам ағзасында сүт протеиндері казеиннің бөлінуін жеңілдететін фермент жоқ. Нәтижесінде, сүтті организмде ұзақ уақыт сақталады, бұл ас қорыту жүйесіне теріс әсер етеді.
Қарттарға сүт ішпейтін басқа да дәлелдер:
- Адамдарда тіпті стакан сүтке ие адамдар аллергияның дамуына себеп болуы мүмкін.
- Анемия - ересектер арасында кең таралған ауру, сүт бұл мәселеге қажетті темірді сіңіруді азайтады.
- Көптеген адамдар жасы үлкен, салмағы көп, бірақ сүт - жоғары калориялы өнім, сондықтан оны шектеулі мөлшерде тұтыну керек.
- Жасы жас кезінде ас қорыту жүйесінің органдары
сүт сезімін жоғарылатып, микрофлораға жағымсыз әсерін тигізуі мүмкін. - Егер сіз сүтті нәрлендіретін тағамды ішсеңіз, онда ауырлық пен ауырсыну сезінуіңіз мүмкін.
Айта кету керек, барлық дүкен сүті табиғи өнім емес, көптеген өндірушілер кез-келген жастағы денеге қауіпті ұнтақтар мен басқа қоспаларды пайдаланады. Ең жақсы нәрсе - үйдегі сиырға немесе ешкі сүтіне артықшылық беру.