Сатып алынған шөптер өте қымбат және олар әртүрлі химиялық қоспаларды қосу арқылы дайындалған. Сондықтан, үй шаруасындағы әйелдер үйдегі тостерді жиі жақсы көреді. Ол үшін ақ, қара бидай және кебек нандары пайдаланылады және белгілі бір дәмі бар өнімдерді қосады. Бүгін, сарымсақпен бірге тосттар рецептерін қарастырайық.
Пешке сарымсақты шәрбекті қалай дайындауға болады?
Құрамы:
- нан - 500 г;
- сарымсақ қалампыры - 5-6 дана;
- күнбағыс майы - 10-12 ас қасық. қасықтар;
- ақжелкен - 4-5 тармақ;
- тұз.
Дайындау
Нан кесектерге кесіледі, біз қыртыстарды барлық жағынан бөліп аламыз. Біз нандарды текшелер түрінде кесеміз. Біз оны үлкен ыдысқа салып қойдық. Қыздырылған пеште 10-20 минутқа қалдырыңыз - сіз түс алғыңыз келетін түсіне байланысты. Біз киімді дайындаймыз - сары майдың ұсақталған сарымсақ түйіршіктері мен ақжелкені араластырыңыз. Бұл қоспаны құйыңыз, тұз және араластырыңыз. Тұмшапеште тағы 2-3 минут тұрамыз.
Қуыруға арналған табада сарымсақты шәрбекті қалай пісіруге болады?
Құрамы:
- ақ нан - 200-230 г;
- сарымсақ қалампыры - 2 дана.
- май - 40-50 г;
- тұз.
Дайындау
Сарымсақ жұқа тілімдерге кесіледі. Оларды майға қуырыңыз да, қуыру табағынан алыңыз. Біз наннан нан кесеміз. Текшелікті текшелерге кесіңіз. Табада бір қабатқа салыңыз. Егер қуыру табасы кішкентай болса және барлық нан бір қабатқа сай болмаса, онда топтардағы гриль шөбі. Қуырылатын тұздың соңында.
Шикі мен ірімшікті сарымсақпен қалай пісіруге болады?
Құрамы:
- багет - 300-320 г;
- май - 50-60 г;
- тұз;
- жеңіл сыра - 30-50 мл;
- ірімшік қатты - 100-120 г;
- сарымсақ түйіршіктер - 4 дана.
- аскөк - 3 филиал;
- жұмыртқаның сарысы - 1 дана.
Дайындау
Сары майдың жартысын ериді де, оны құмыра багетіне кесіңіз. Табаны шайыңыз және майдың екінші жартысын ерітіңіз. Онда үгітілген ірімшікті құйыңыз, сыраны және тұзды құйыңыз. Біз дайындаймыз, шайқауға араластырамыз. 2 минуттан соң сәл қопырылған сарымаңызды құйыңыз. Жылыту, қоспаны біртекті ету үшін араластыру. Біз дайындаған багетаны пергаментпен пісіру парағына қойдық. Сыра қоспасын құйыңыз. Туралған сарымсақ пен аскөк себіңіз. 7-8 минут пісіріңіз.
Сарымсақпен қара бидай тостарын қалай дайындау керек?
Құрамы:
- қара бидай ұны - 150-170 г;
- сарымсақ қалампыр - 1-2 дана;
- күнбағыс майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- тауықтың шикі сарысы - 1 дана;
- тұз.
Дайындау
Ұсақ кесектерге кесілген нан, ұзындығы 3-4 см Пеште 10-12 минут пісіріңіз. Сарымсақ шайнап, май қосып, жұмыртқаның сарысы мен тұзды қосыңыз. Араластыру. Бұл массады нан пісіретін бөліктерге құйыңыз, ағаш жіппен араластырыңыз. Біз оны пешке қайтарамыз. 5-7 минуттан кейін тосттар дайын болады.