Спарагетти - ірімшік, таңертең немесе кешкі ас жасау үшін қолдануға болады, сондай-ақ оларды түскі ас мәзірімен толықтырады. Тіпті, лаконикалық өнімділікте мұндай композиция керемет және басқа өнімдерге тағам қосқанда, ол аспаздық өнер туындысына айналады.
Спагеттиді ірімшікпен қалай дайындау керек?
Пиццамен спагетти - бұл қарапайым рецепт және оны кез-келген, тіпті бастаушы, дайындай алады. Тапсырманы орындау үшін ас әзірлеудің қарапайым негізгі ережелерін игеру қиын болмайды.
- Макарон өнімдері өнімнің қаптамасында көрсетілген ұсыныстарды негізге ала отырып немесе рецепт бойынша ұсынылған жағдайда, тұзды суға көп мөлшерде қайнатылады, 1 минуттан бұрын дуршлагқа құйылады, нәтижесінде алкотиктің күйі болады.
- Сырды жоғары сапалы және табиғи түрде іріктеп алу керек, ірімшік өнімдерін және басқа алмастырғыштарды қолдануға жол бермеу керек. Пармезанға, басқа итальян, швейцариялық және дәлелденген отандық сорттарға арналған.
- Саңырауқұлақты ірімшікпен безендіріп, ыстық ыдысқа қоспас бұрын.
Спагеттиді ірімшік пен қызанақты қалай дайындау керек?
Шоколад және қызанақ қосылған спагетти жанрдың өзгермейтін, сүйікті классикасы, ол да оңай дайындалады. Қызанақтарды жаңа піскен немесе өз шырындарында консервілендіре отырып, оларды терілерден ұнтақтаудан құтқаруға болады. Тағамның арнайы дәмі мен ғажайып дәмі сарымсақ және кептірілген шөптерді қосу арқылы жүзеге асады.
Құрамы:
- спагетти - 400 г;
- қызанақ - 5-6 дана;
- сарымсақ - 2-3 тіс;
- қатты ірімшік - 250-300 г;
- зәйтүн майы - 1 ас қасық. қасық;
- тұз, бұрыш, итальяндық шөптер.
Дайындау
- Макароны жылтыратылған зәйтүн майымен паста түрінде таратылған алтент күйіне қайнатыңыз.
- Блендерде ұсақталған қызанақты сарымсақпен, шөппен маусыммен қосып, ылғал булануына мүмкіндік беріңіз.
- Спагетти шикі ірімшікпен беріледі, ол шырынды ірімшікпен жомарт етіп салады.
Жұмыртқа мен ірімшікке арналған қуырылған табада спагетти
Шалғай мен жұмыртқасы бар келесі спагетти рецептінің өнімділігі кем емес. Тағам қоректік, хош иісті, керемет дәмді болып көрінеді және кез-келген күнделікті тамақты керемет толықтырады. Қызмет көрсету кезінде табақшаның мазмұнын майдалап туралған насыбайгүл немесе ақжелкенге себіңіз, бұл тағамды дағылықты әрі дәмді етеді.
Құрамы:
- спагетти - 400 г;
- тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- пияз - 150 г;
- қатты ірімшік - 250-300 г;
- Май - 40 г;
- тұз, бұрыш, шөптер.
Дайындау
- Спагетти қайнатыңыз, тұзды пиязбен қуырылған табаға салып, 2 минут қуырыңыз.
- Жұмыртқаның дәмін татып, ұнтақталған ірімшіктің жартысын қосып, қуыруға арналған табаға салып, араластырып, минутты дайындаңыз.
- Жұмыртқа және ірімшікпен жасалған спагетти, туралған шөптермен және қалған ірімшіктермен дәмді тағамдар беріледі.
Ветчина мен ірімшігі бар спагетти
Шұжық пен ірімшікке ие дәмді спагетти өзіңіздің әдеттегі мәзіріңізді әртараптандырады және барлық жағынан өнімдердің бұрыннан қалыптасқан көрінісі болып көрінеді. Тағам ингредиенттерді біріктіріп, үйлесімді және таңғажайып композицияны жасайтын кремді соустармен жасалады.
Құрамы:
- спагетти - 300 г;
- шұжық немесе шұжық - 150 г;
- орташа майлы майдың кремі - 400 мл;
- ірімшік қатты - 150 г;
- сарымсақ - 4 тіс;
- насыбайгүл кептірілген және шие - дәміне қарай;
- тұз, бұрыш, май.
Дайындау
- Спагетти ал денталды күйіне дайындалады.
- Содан кейін тұздықты спагетти үшін ірімшікпен дайындаңыз. Мұны істеу үшін сары майда шикі немесе шұжықтарды қуырыңыз, кілегейдің жартысын құйыңыз және 3 минуттан кейін ұнтақталған ірімшікті себіңіз, араластырыңыз.
- Қалған кілегей құйыңыз, ұсақталған сарымсақты, дәмдеуіштерді қосып, 7 минут қосып, араластырыңыз.
- Тұзды макаронмен біріктіріңіз, насыбайгүлмен дәмдеңіз, шие мен жасылмен қызмет етіңіз.
C Cши C C C C C C C C C C C C Cţиши C C C C Cşişi C C C C Cşиши C C Cshиши C C C C
Тағамның дизайнының тағы бір керемет нұсқасы - шпиндель мен ірімшігі бар спагетти . Орман саңырауқұлақтарын тағам дайындау үшін қолдансаңыз, оны қолданғаныңыз жөн, бұл дәмділердің дәмін жақсартады. Бұл жағдайда өнім 20-30 минут қайнатылып, рецепт бойынша пайдаланылады.
Құрамы:
- спагетти - 400 г;
- шампиньондар - 400 г;
- пияз - 200 г;
- кілегей - 0,5 л;
- қатты ірімшік - 300 г;
- сарымсақ - 4 тіс;
- дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер - дәміне қарай;
- тұз, бұрыш, май.
Дайындау
- Спагетти қайнатыңыз.
- Ыстық буланғанша саңырауқұлақтармен сары май пастадан өтіңіз, кілегейге құйыңыз және 7 минуттан кейін сарымсақ, дәмдеуіштер, үгітілген ірімшік және араластырыңыз.
- Спагетти тұздығына салыңыз, араластырып, дереу қызмет көрсетіп, табақтарға тараңыз.
Томат пастасы мен ірімшігі бар спагетти
Томат тұздығы мен ірімшікке ие дәмді спагетти жаңа піскен қызанақ жоқ болса да пісіруге болады. Мұны істеу үшін көкөніс пюресі дәмді дәмдеуіштер, дәмдеуіштер дәмін татып, үгітілген ірімшіктер мен насыбайгүл жапырақтарымен толтырылған су мен томат пастасы қоспасымен ауыстырылады.
Құрамы:
- спагетти - 400 г;
- томат пастасы - 2 ас қасық. қасықтар;
- суға немесе сорпаға - 2 кесе;
- ұн - 2 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 2-3 тіс;
- ірімшік қатты - 250-300 г;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз, қант, дәмдеуіштер, насыбайгүл жапырақтары.
Дайындау
- Спагетти қайнатыңыз.
- Ұнды құйып, пастаны, суды қосып, қоспаны араластырып қайнатыңыз.
- Сорпаны пісіріп, сарымсақ пен макарон қосыңыз.
- Томатпен және ірімшікпен жасалған спагетти тағамның мазмұнын дайындалған жіңішке шырмамен жууға болады.
Крем мен ірімшік қосылған спагетти
Ет пен балық тағамдарына арналған дәмді тәуелсіз ыдыс немесе жанұялық ыдыс ірімшік қосылған кремді соустарда спагетти болуы мүмкін. Бұл жағдайда өңделген ірімшік рецептті қолдануға арналған, ол жұмсақ паста өнімдерімен ауыстырылуы мүмкін. Соусы және, нәтижесінде, туралған көк немесе сарымсақ қоссаңыз, тағам дәмді болады.
Құрамы:
- спагетти - 400 г;
- ірімшік қосылған - 200 г;
- кілегей - 300 мл;
- пияз жасыл - 2 сабақтар;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
- Спагетти қайнатыңыз, дуршлагқа құйыңыз, табаға салыңыз.
- Пияз қосылған блендердегі кремді пышақ, ірімшік қосылған кезде макаронға құйыңыз.
- Бірнеше минут бойы араластырылған ерітілген ірімшікпен жылы спагетти және содан кейін қызмет етеді.
Бракколи және ірімшікпен спагетти
Рецепті кейінірек сипаттайтын үйдегі ірімшікпен жасалған спагетти рационға және салауатты мәзірге қосылатын болады. Тағамның құрамына аспаздық композицияға арнайы дәм беру ғана емес, сондай-ақ денеге көптеген дәрумендер мен бағалы заттардың қайнар көзі болып табылатын брокколи гүлденуі кіреді.
Құрамы:
- спагетти - 400 г;
- брокколиді өсіру - 300 г;
- сарысы - 2 дана;
- ірімшік қатты - 300 г;
- кілегей-майсыз - 500 мл;
- қыша дижоны - 2 шай қасық;
- тұз, бұрыш, май.
Дайындау
- Спагетти мен брокколиді бөлек қайнатыңыз.
- Кәстрөлде сары май, сар жылу, кілегей, қыша, үгітілген ірімшік және дәмдеуіштер араластырып, ірімшік чиптері ерігенше үздіксіз араластырыңыз.
- Брокколи мен макарондарды контейнерге салып, араластырыңыз және қызмет етіңіз.
Тауық пен ірімшікпен спагетти
Тауық еті қосылған ыдысқа оңай дайындалатын және дәмді нұсқа болып табылады, ол дәмі дәміне қарай майға дайын және майланғанға дейін кішкентай кесектерге және қуыруға алдын ала кесілуі керек. Опция ретінде сіз тауық етінің шошқа немесе шұжықпен ауыстырылатын ет және ірімшікпен спагетти жасауға болады.
Құрамы:
- спагетти - 400 г;
- тауық еті - 600 г;
- сарымсақ - 5 тіс;
- ірімшік қатты - 300 г;
- крем - 500 мл;
- сорпа тауық еті немесе көкөніс - 1,5 литр;
- жасыл шөптер - 0,5 шұңқыр;
- тұз, бұрыш, май.
Дайындау
- Сарымсақпен дайындалған және сирек кездесетін сарымсақ тауықтары бар терең пісіргіш табада немесе сарымсақ ішіне бір минут құйып, сорпаны құйып, қайнағаннан кейін спагетти қойылады.
- Мазмұны өткіңіз және қақпақтың астында паста паста дайындаңыз.
- Қуырылған ірімшікті, жасыл қосып, араластырып, қызмет етіңіз.
Пиццадағы спагетти ірімшігі бар
Спагетти дайындауға арналған пеште ірімшік дәмді тағам дайындау арқылы өте дәмді. Төменгі лаконикалық композиция кеңейтілуі мүмкін, өзіңіздің қалауыңыз бойынша туралған ветчина, шұжық, саңырауқұлақ пияз, тартылған ет, көкөніс немесе басқа ингредиенттерді қосуға болады.
Құрамы:
- спагетти пісірілген - 400 г;
- тауық еті - 600 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- ірімшік қатты - 300 г;
- май - 30 г;
- тұз, бұрыш, шөптер, тұздықтар.
Дайындау
- Қайнатылған ірімшіктің жартысын қосып, жұмыртқалармен араластырылған, спагетти қайнатыңыз.
- Спагеттиді ірімшік пен жұмыртқаны майланған пішінге аударып, ірімшікті жоғарғы жағына себіңіз де, 180 градусқа дейін қыздырылған 30 минутқа жіберіңіз.