Жапон тағамына бей-жай қарамайтын кез-келген қонақ үйді және үйді жағымды түрде таң қалдыратын суккики ыдысын дайындау, оның рецепті өте қарапайым.
Құрамы:
- сиыр еті - 200 г;
- саңырауқұлақтар - 100 г;
- спагетти - 200 г;
- tofu - 100 г;
- шөптер - 100 г;
- шпинат - 50 г;
- Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- баклажан - 150 г;
- соя тұздығы - 50 мл;
- 50 мл;
- су 75 мл.
Дайындау
Әрине, сіздердің көбіңіз осы дәстүрлі жапон тағамдары туралы естіп, сукияны үйде қалай дайындау керек деп ойладыңыз ба? Біздің рецептіңіздің арқасында бүкіл жанұяны осы керемет тағаммен қамтамасыз етуге болады.
Алдымен 1-2 мм жұқа табақшалары бар сиырды кесіңіз. Саңырауқұлақтар жартысында кесіледі. Бұл рецепт үшін shiitake немесе қоңыр саңырауқұлақтарды пайдалану жақсы. Шаллов кесілген тілімдерге кесілген, ал тефу - 1-2 см., Баклажан миллиметр қалыңдығы бар сақиналар. Баклажаны сквошпен алмастыруға болады, бірақ бұл жағдайда плиталар қалың болуы мүмкін.
Спагетти аспазының жартысына дейін пісіріледі - алданте. Егер сіз сукиаки удон жасап жатсаңыз, онда спагеттиді удон кеспесі алмастырады. Тұзды дайындау үшін барлық сұйық ингредиенттерді бір терең контейнерге араластырыңыз.
Енді асхана кестесін дайындау процесі басталады. Бұл рецепт екі адамға арналған, егер сіз көбірек адамдарға арналған түскі асты қабылдауға шешім қабылдасаңыз, сәйкесінше өнімдердің пропорцияларын көбейтіңіз. Электр плиткасын үстелдің ортасына қойыңыз, үстіне жоғары бортпен металл табақ қойыңыз. Әрбір қонаққа шикі жұмыртқамен толтырылған ыдысқа құқығы бар.
Қуыруға арналған табаның түбін және жағын майдың бір бөлігімен сүртіп, оған тұздықты құйып, массаны қайнатыңыз. Барлық өнімдерді бір уақытта бір уақытта бетіне қойыңыз. Ыдысты щеткамен бірге жеуге дайын. Сіз оларды жұмыртқа жағып, жеп қойған тағамдарды ауыстырыңыз. Sukiyaki қалай дайындауды біле отырып, сіз teriyaki соусында хош иісті сорпа кимчи мен тауықпен достарыңыз бен үйіңізге жапон кештерін ұйымдастыра аласыз.