Сыр сүті өте дәмді және сөзсіз пайдалы тағам. Олар таңғы ас үшін керемет немесе түскі ас мәзірін толықтырады. Оларды екеуін де қуырғыш табада және пеште дайындауға болады, мұздатылған негізді мейізге, басқа да кептірілген жемістерге және тіпті жидектерге қосасыз.
Сыртыларды сүзбеден қалай дұрыс дайындауға болады, олар сізді және сіздің сүйікті адамдарыңызды нәзік дәмімен қуанту үшін, бүгін біздің рецепттерімізде айтып береміз.
Пеште ірімшік ірімшігі жасалған ірімшікті қалай жасауға болады - рецепт?
Құрамы:
- ірімшік - 620 г;
- ұн - 380 г;
- Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- түйіршіктелген қант - 165 г;
- ванилин - 5 г;
- мейіз (міндетті емес) - дәміне қарай;
- пісіретін ұнтақ - 20 г;
- тұзды шымшу.
Дайындау
Біріншіден, мейізді жақсылап шайып, оны бірнеше минут қайнаған суға толтырыңыз. Содан кейін суды төгіңіз, мейізді майлыққа немесе қағаз сүлгіге қойып, құрғатыңыз.
Сонымен қатар, құрамында майдың жоғары пайызы бар сүт ірімшесі арқылы тазаланады немесе блендермен біркелкі бөлінеді. Қантқа құйып, тұз, ванилин, аздап жұмыртқан жұмыртқаны қосып, жақсылап араластырыңыз. Енді біз бидай ұнын аламыз, оны пісіретін ұнтақпен араластырамыз және мұздатылған массаға қосамыз. Барлық жақсылап араластырыңыз, дайындалған мейіздерді қосыңыз.
Алынған массадан біз шарларды орап аламыз, оларды ұнның кішігірім бөліктеріне құйып отырамыз, біз оны тегіс тортты шығарып, майлы пісірме табаққа салып жатамыз. 18 градусқа дейін алдын ала қыздырылған ірімшік пішінін анықтаңыз және жиырма бес минут бойы немесе қалаған түске дейін пісіріңіз.
Дайын дайын сырты қаймақ, бал немесе джеммен беріледі .
Қуыруға арналған табада мангамен бірге ірімшіктен жасалған ірімшікті қалай дайындау керек?
Құрамы:
- ірімшік - 620 г;
- жарма дәкеі - 185 г;
- ұн - 25-30 г;
- Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- түйіршіктелген қант - 175 г;
- ванилин - 5 г;
- тұз - шымшу;
- өсімдік майы.
Дайындау
Ірімшік торттарын дайындау үшін ірімшік еті майдың көп пайызы және астықсыз біртекті үйлесімді болуы керек. Сондықтан түйіршіктелген өнім ұсақталған електен пісірер алдында немесе блендермен тегіс құрылымға бөлінеді.
Енді тегіс, қаймақ салатын масса түйіршіктелген қантпен араластырылған, ас қасық ұннан, ванилиннен немесе ванильден, тұзды тұзды қосып, манго себіңіз. Біз бәрін бір-бірімен араластырамыз және оны жиырма отыз минут бойы ұстап тұрамыз.
Жармақ аздап шағылысқаннан кейін, біз пирожныйлардан жасалған шарларды жасаймыз, оларды мангодағы барлық жағынан құлыптап, біраз қысып, тегіс торттың пішінін береміз. Сырнақты мұқият қыздырылған қуыруға арналған табаға айқындаймыз, оған бұрынғы өсімдік майы құйылды. Біз екі жағынан қалыпты өрт бойынша қажетті дөрекілікке қол жеткіземіз және біз тағамға шығамыз.
Піскен ірімшікке біз қаймақ, бал немесе джем қызмет етеміз.
Бұрышты ірімшіктерден ірімшік тортін қалай жасауға болады?
Құрамы:
- ірімшік - 520 г;
- Бидай ұны - 125-175 г;
- жаңа піскен шие - 1 стақан;
- жұмыртқа - 2 дана;
- түйіршіктелген қант - 155 г;
- ванилин - 5 г;
- тұз - шымшу;
- пісіретін ұнтақ - 25 г;
- өсімдік майы.
Дайындау
Қажет болғанда сүзбеден ірімшік өтіп, қант қосып, тұз, ванилин, жұмыртқа және жақсы
Бір ас қасықтан біз кішкене ірімшік қамырын аламыз, оны ұнның әрқайсысынан ұнның аз бөлігімен және ыдысқа салыңыз. Пирогтың ортасында біз алдын-ала жууға және кептірілген көкөністерге салып, шеттерін жоғары қарай бұрап, ірімшік тортын қалыптастырамыз.
Барлық жағынан қайнатпас бұрын өсімдік майымен қыздырылған құмыраға піскен сыраны, қағаз сүлгісін алып, оны жылы күйде суытып алыңыз.