Сізге тауық ролын қалай дайындау керектігін айтамыз. Бұл тағам мерекелік үстелге тамаша қосылатын болады және барлық қонақтарды өзінің ерекшелігі мен ерекше көрінісін таң қалдырады. Оны кез-келген бөтен ыдыс немесе жаңа піскен көкөністермен бірге пайдалануға болады.
Тауық раушандары түйірлері бар
Құрамы:
- тауық еті - 800 г;
- грек жаңғағы - 100 г;
- кесектер - 100 г;
- майсыз майонез - 100 мл;
- жаңа піскен жасыл - 30 г;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Осылайша, филемен кесілген пышақпен жұқа пышақтарға кесіңіз. Әрбір бөлік балғамен жақсы, содан кейін podsalivaem және бұрыш. Ұнтақтарды жуып, қайнаған сумен және меленконың майсыздығымен қайнатады. Біз оны әр бір ет бөлігінің ортасына жайып, орамды орап алдық. Біз ағаштарды шыны ыдысқа салып қойдық. Жеке ыдысқа майонезді туралған ақжелкені араластырып, жаңғақ қосыңыз. Алынған тұздық үйде тауық орамдарын құйып, ыдысты 40 минут пешке жіберіңіз.
Қуырылған тауық еті бар бұраңыз
Құрамы:
- тауық еті - 1 кг;
- жаңа шпинат - 500 г;
- қаймақ аз май - 100 мл;
- ақжелкен жасыл - 50 г;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- манга - 2 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер .
Дайындау
Ақжелкен мен шпинаттың жасыл суы суық сумен жуылады, сүлгімен кептіріледі және жапырақтарға бөлшектеледі. Тауық еті ыдысқа жайылып, майсыз қаймақ немесе кілегеймен толтырып, тұз қосып, манго құйып, барлығын мұқият қолмен араластырыңыз. Содан кейін фольганың майланған парағына біркелкі салмақ таратып, үстіне ақжелкен мен шпинат жапырақтарын таратып, қалған қаймақты құйып, бәрін тығыз орамға айналдырыңыз. Оны пісірме табаққа салып, алдын ала қыздырылған пеште пісірілгенге дейін 50 минут пісіріңіз.
Беконмен тауық рулеткасы рецептісі
Құрамы:
- тауық еті - 500 г;
- Бекон - 400 г;
- ірімшік - 150 г;
- кетчуп - 3 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер;
- соя соясы - 50 мл.
Дайындау
Бұл түпнұсқа тағамды дайындау үшін алдымен тұздық жасауыңыз керек: кетчупты соя соясы, тұз және бұрыш аздап араластырыңыз. Тауық еті жуылады, кептіріледі, содан кейін жіңішке ет бөлігін алу үшін біраз соққыға жығылады. Пластинаны табаққа салыңыз. Әрбір тауықтың тілімшесі үшін ірімшікке салып, орамды роллаймыз. Бекон жұқа жолақтарға және беконға оралған әрбір табаға кесіліп, содан кейін пісірме табаққа салыңыз. Тағамды пешке жібермес бұрын, орамды дайындалған хош иісті тұздықпен майлаңыз және 180 градус температурада 25 минут пісіріңіз.
Желатинмен тауық орағы
Құрамы:
- тауық еті - 1 дана;
- құрғақ желатин - 30 г;
- суық су - 1 дана;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Осылайша, тауық мұқият жуылады және мұқият тазартылады. Енді барлық етті сиырдан кесіп, оны кішкене кесектерге кесіңіз. Тауықты тостағанға айналдырып, дәміне қарай қосамыз.