Інжу арпа - пайдалы және өте қарапайым ыдыс, ол тек қана жағымды тағам ретінде ғана емес, сонымен қатар тәуелсіз тағам ретінде әрекет ете алады. Сізге қарапайым рецептерді ұсынамыз, солардан судың інжу-маржандарын қалай тез дайындауға болатынын білесіз. Бұл тағамды ораза күні немесе жылдам дайындауға болады .
Судағы арпа арпа үшін рецепт
Құрамы:
- інжу арпа ұнтағы - 190 г;
- су 955 мл;
- тұзды йодталған - 0,5 шай қасық.
- зәйтүн майы - 25 мл.
Дайындау
Біз сізге ботқа салынып, суға пісіруге арналған рецептіні ұсынамыз. Кесекшені бірнеше рет құрғатыңыз және оны електен алып тастаңыз. Сумен толтырылған эмальданған ыдыс, ыдыстарды отқа қойып, қайнатуға және арпаны құйыңыз. Біз оны 7-10 минут қайнатамыз, содан кейін оны қайтадан сұйылтқышқа лақтырып, оны жақсы жуамыз. Кәстрөлде жаңа сүзілген су құйыңыз, дәміне қарай тұз қосып, қайнағаннан кейін біз круп шығарамыз. Жоғарғы қақпақты қақпақпен жабыңыз және әлсіз алаудың үстінде ботқа 25 минуттай құйыңыз, ботқа құйыңыз да, оны өсімдік майымен толтырыңыз.
Көп айнымалы судағы інжу арпа үшін рецепт
Құрамы:
- құрғақ інжу арпа дәндері - 385 г;
- су 975 мл;
- май - дәміне қарай;
- йодталған тұз.
Дайындау
Біз суды қайнатып, шайнайтын дәнді дақылдармен мұқият жуамыз. Барлығын 20 минутқа қалдырыңыз, содан кейін мазмұнын көп айналымның табағына салыңыз, арпаны төгіп, йодталған тұзмен себіңіз. Көктемгі суды 1: 2 пропорциясында толтырыңыз. Енді қақпақты жабыңыз, дисплейде «Varka Express» бағдарламасын немесе қарапайым «Қарақұмық» бағдарламасын таңдаңыз. Дайын сигналдан кейін ботқа май сары май қосыңыз. Тағы да тығыз және ботқа «Жылыту» тағы 15 минут қалдырыңыз.
Судағы дәмді інжу арпа үшін рецепт
Құрамы:
- құрғақ арпа жармасы - 185 г;
- су - 555 мл;
- пияз - 55 г;
- май еріген - 65 г;
- Тұз және бұрыш жер - дәміне қарай.
Дайындау
Және суда інжу арпаның тағы бір қызықты рецепті бар: біз қоқысты қоқысқа тастаймыз, шайып, қайнаған сумен қайнатамыз және бірнеше минут қайнатамыз. Содан кейін біз інжу арпасын балшық ыдысқа жайып, ыстық тұзды суға құйып, жартысы ерітілген май қосып, мұқият араластырамыз. Жоғарыдан қақпақ және ботқаны дайын пешке дейін пісіріңіз. Пияз тазартылған, сақинадан жасалған және қалған майда қызыл қоңыр, бұрыш сәлге дейін қызарылады. Аяқталған ботқа қуырылған пиязға себіліп, қызмет етті.