Фейхоаданың жинағы

Феиджоа - дәмді және жеуге жарамды жеміс беретін Мыртовтар отбасының Акка отбасының шыршасының төменгі мүйізді бұта немесе ағаштарының түрі.

Еуропалықтар алғаш рет Фейхоэ өсімдігі XIX ғасырда өсімдіктің табиғи ортасында - Оңтүстік Бразилия, Солтүстік Аргентина, Колумбия, Уругвайдың таулы аймақтарында көрді.

Қазір feijoa көптеген елдерде және субтропикалық белдіктермен, соның ішінде Ресейдің оңтүстігіндегі тау бөктеріндегі Солтүстік және Оңтүстік жарты шарда аймақтарында өсіріледі.

Feijoa жемістері шырынды, ет, киви, ананас және құлпынайға тән ерекше бірегей хош иісі мен дәмі бар түсі өте үлкен қара-жасыл жидектер болып табылады.

Feijoa жемістері табиғи қантқа, органикалық қышқылдар мен йодқа, сондай-ақ витаминдер мен микроэлементтерге бай.

Феджоа жемістері әртүрлі тәсілдермен, соның ішінде кептеліс пен кептелісте жейді, қантпен түйірленген немесе бал кезінде ешқандай термиялық өңдеусіз консервіленген. Біздің диеталық фиджоаға кез-келген түрде үнемі ену біздің мәзірімізге әр түрлі болады.

Фехожаның жемісінен джемді қалай дайындауға болады?

Құрамы:

• феиджаның жемістері - 1 кг;
• қант - 1 кг;
• 100 мл су.

Дайындау

Фехогаяның жемістері ұсақталып, кастрюльге қойылады, біз су құйып, қант қосамыз. Орта ыстықта, үнемі ағаш шпатламен араластырыңыз, қайнатыңыз, қызуды азайтып, шамамен 5 минут пісіріңіз. Пенки, әрине, ататын. Салқындатып, циклды 1-2 рет қайталаңыз. Біз оларды стерильденген банкаларға кесеміз, оларды жинаңыз немесе оларға пластиктен жабыңыз.

Басқа рецепті неғұрлым жақсырақ және оңай: тамақ дайындаусыз фехиганың «шикі» джемі - мұндай бланкілердің пайдасы әлдеқайда көп.

Пісірусіз фехогадан кептіру

Құрамы:

• feijoa - 1 кг;
• қант - 1 кг;
• жаңғақтар немесе жаңғақтар (ядро) - 200 г (қосымша компонент).

Дайындау

Фехоэстің жемісі суық сумен жууға болады, содан кейін тікенек қайнаған сумен жуыңыз, содан кейін майлықпен құрғатыңыз Сізге ыңғайлы жолмен (пышақпен, блендермен, комбайнмен немесе ұнтақтағышпен) майдалады. Енді осы массаны түйіршіктелген қантпен араластырып, жаңғақтың дәндерін қосыңыз (олар да қиыршықтандыру керек). Біз банкаларды джем қоямыз. Қантпен жоғары және пластиктен жасалған қақпақтар. Негізінде сіз оралуға болады. Біз плюс температурада, бірақ жақсырақ салқын жерде сақтаймыз.

Feijoa, бірінші немесе екінші жолмен жиналды (жоғарыдан қараңыз), сіздің мәзіріңізді әртараптандырады. Шаймен немесе пісіруді, түрлі десертті және кондитерлік өнімдерді дайындауда пайдалануға болады.