Көптеген балалардың барлығы балабақшаның дәлізінде, асницаның сирникадан жарқыраған ванильдің хош иісі екенін есте сақтайды. Бірақ біз осындай балапандарды тамақтандырып, үйде тамақтана аламыз. Міне, біз бүгін сіздерге ұсынамыз.
Балабақшада - манго сияқты дұрыс ірімшік ірімшік пирогтары - рецепт
Құрамы:
- үй құстары - 280 г;
- ұсақ қант - 1,5 ас қасық. қасықтар;
- жарма - 4 ас қасық. қасықтар (слайдпен);
- жаңа піскен тауық жұмыртқалары - 2 дана.
- бидай ұны - 50 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 1,5 шай қасық.
- ваниль - 1 шай қасық;
- күнбағыс майы - 80 мл.
Дайындау
Егер сүзбе ылғалды болса, онда оны таза дәкеге бөліп, оны жақсы сығамыз. Біз оны асханалық экранның үлкен экранынан өткіземіз, содан кейін жаңа піскен тауық жұмыртқаларын жүргіземіз, біртекті масса алынғанша шағын майлар қосып, араластырыңыз. Содан кейін, бидай ұнын, қантты електен өткізіп, бақшада қаныққан дәм сияқты толтырылған ұнтағы ұнтағы қосып, ваниль қосамыз. Енді біз бәрін араластырдық, тоңазытқыш бөлігіне 20 минут жібереміз. Содан кейін біз таза алақанмен ірімшік қамырын алып шығамыз. Біз оны саусақпен аздап тегістеп, ірімшік тортының дайындамасын сары маймен қыздырылған кең пісірілген табаға тарататын шарға айналдырамыз. Бұршақ қылшықтары тең дәрежеде дөрекілікке ие бола берсе, оларды батыл түрде ыстық пісіру табағынан алып тастаңыз.
Балабақшадағы сияқты ірімшік дәмді ірімшік - рецепт
Құрамы:
- майсыз ірімшік - 320 г;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- жақсы қант - 3,5 ас қасық. қасықтар;
- Ванильді қант - 1 пакет;
- бидай ұны - 5 ас қасық. қасықтар;
- Күнбағыс майы -50 мл.
Дайындау
Үлкен металл тұтқаға салып, оны сүртеміз. Мұнда жұмыртқаны қабықтан бөліп, бірден екі қасық ұнды қосамыз. Содан кейін, ваниль мен кәдімгі жұқа қант ыдысына құйыңыз да, оның ішіндегі жұмыртқалардың жақсы жұмсақты екеніне көз жеткізу үшін бүкіл массаны араластырыңыз. Бұл қамыр аздап жұмсақ, сондықтан аздап қасықпен алып, біз салмақты бір табақшаға салып, оған қалған ұн мен нан пісіріп, оны айналдыра етеміз. Содан кейін біз хош иісті сырмақтарды күнбағыс майына Тефлон қуыратын табаға салып, қуырамыз. Бұршақтардың екі жағында алтын қыртыстар болған кезде, оларды ыдыс-аяқтан шығарамыз.