Қырыққабатты қалай сақтау керек - көкөністерді үйде сақтаудың ең жақсы жолдары

Көктемде жомарт өнімді жинап алған өздерінің үй шаруашылықтарының иелері көктемге дейін шіріп, құйып немесе бастарын сындырып алу түрінде жағымсыз тосын жағдайлардан аулақ болу үшін қырыққабатты қалай сақтау керектігін білуге ​​қызығушылық танытады. Әркім ұзақ уақыт бойы көкөніс сақтаудың ең қолайлы нұсқасын таңдай алады.

Қыста қырыққабатты қалай сақтауға болады?

Қырыққабатты қалай сақтау керектігін таңдағанда, көкөністердің түрін, өлшемдерін, шанышқылардың сергектігін және тығыздығын ескеру керек.

1. Ұзақ мерзімді сақтау үшін тығыз, құйылған бастар жетіспейтін немесе ең төменгі ауа қабаттарымен таңдалады.
2. Басымдылықты пайдалану және өңдеу үшін бос немесе жұмсақ үлгілер таңдалады.
3. Сондай-ақ, көкөністердің әртүрлілігі маңызды: сапалы сақтау үшін тек кеш мерзімге созылатын сорттар ғана қолайлы. Орташа пісірілген немесе ерте шанышқылар жаңа пішінде қолдануға жарамды немесе барлық жұмыс бөлшектерін дайындауға арналған.
4. Орамжапырақтың сақтау жағдайлары жоғары сапалы микроклиматты қамтамасыз етеді және 90-100% аралығында бөлмеде ылғалдылықпен температураны -1 -3 градусқа дейін ұстап тұруды ұсынады, бұл өсімдік түріне байланысты өзгеруі мүмкін.

Жертөлелерде қырыққабатты қыста қалай сақтауға болады?

Үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігін пайдаланудың ең таралған тәсілі - қыстың жертөлесіне қырыққабатты сақтау. Осындай шаруашылық бөлме болған жағдайда, ұзақ уақыт бойы жаңа піскен және жаңа піскен көкөністерді сақтауға болады.

1. Кескіндерді желдетілген ағаштан немесе торлы пластикалық қораптарда сақтауға болады. Бұл жеміс бір-екі қабатта жатыр. Жәшіктердің өздері паллетке орнатылып, контейнердің төменнен ауаға қол жеткізуі қамтамасыз етіледі.
2. Қырыққабатты пирамидаға салуға болады. Ағаштың табалдырығында ең үлкен және ең салмақты бастардың бірі орналасқан. Жоғарғы басылған бастар аз, олардың санын азайтады. Нәтиже жақсы желдетілетін пирамида.
3. Қырыққабатты бір-бірінен төбеге немесе пучка дейін іліп қоюға болады. Мұны істеу үшін сыммен тесілген немесе арқанмен байланған тамыры бар шөпті қалдырыңыз.

Балконға қырыққабатты қалай сақтауға болады?

Сонымен қатар, қырыққабатты балконға немесе лоджияға қалай сақтау керек. Бұл әдіс бұрынғыдан төмен, себебі бұл жағдайда бөлмеде тұрақты салқын температураны және ылғалдылықты қамтамасыз ету әлдеқайда қиын болады.

1. Балкон жақсы оқшауланған және шыны болуы керек. Қатты аяздарда және қабырғалардың жеткілікті түрде қызып кетпеуінде, мұздатудың алдын алу үшін басы жылы жерге жылжыту керек.
2. Көкөністердің шырынын сақтау үшін, шанышқылар қағазға оралып, бір қабатта немесе желдетілген жолдарда сөрелерде немесе тіректерге қойылады.
3. Қыста балконға қырыққабатты дұрыс сақтау бастарды пластикке немесе ағаш қораптарға жинау арқылы қамтамасыз етіледі. Соңғысы бірін үстіне қойып, тығыз мақта матамен жабылады.

Азық-түлік кинотеатрында құмға орамжапырақ сақтау

Сапалы сақтау қырыққабат қырыққабат олардың сығындысы мен тиісті дәмін сақтай отырып, тамақ пленкасын пайдалануды қамтамасыз етеді. Екі немесе үш қабаттағы аксессуармен оралғанда, шанышқылар әдеттегіден ұзағырақ жаңа және сауықтырылмайды және егер жемістердің бірі нашарлай бастаса, жақын маңдағы үлгілердің шірінуіне әкелмейді.

1. Тамақ пленкасымен оралған тағамдарды қорапта, сөмкеде немесе жертөледе сақтауға болады.
2. Балкондағы тиісті климаттық жағдайлармен, осы жолмен оралған шанышқылар мүмкіндігінше ұзақ сақталады.
3. Бос орын болған жағдайда, тоңазытқышта қыстың фильміне қырыққабатты сақтауға рұқсат беріледі.

Қырыққабатты тоңазытқышта қалай сақтау керек?

Жер асты жерін қолданумен қатар, тоңазытқышта қырыққабатты сақтау да кем емес. Құрылғыдағы тұрақты температура мен ылғалдылық Сізге құнды көкөністердің балғын және шырынды дәмін мүмкіндігінше ұзағырақ пайдалануға мүмкіндік береді.

1. Сыртқы ластанған немесе бүлінген жапырақтар мен кобты кесу арқылы сапалы жемістерді таңдау маңызды.
2. Көкөністердің шіріп кетуіне жол бермеу үшін оны су тамшылары немесе конденсациядан қорғау керек.
3. Шанышқылар тамақ пленкаларының үш қабатына тығыз оралған немесе сөмкеге қойылған.
4. Тоңазытқышта қырыққабатты қалай сақтау керектігін білмейтіндер, буылған бастарды ең төменгі плюс температурадағы сөреге қою керек екенін есте ұстау керек. Құрылғының тоңазытқыш бөлімі ең төмен рұқсат етілген оң температура режиміне орнатылған болса, көкөніс көшірмелерін көкөніс бөлігіне қоюға болады.

Савой қырыққабаты - қыста сақтау

Келесі бөлім сізге Savoy қырыққабатын қыста қалай сақтау керектігін анықтауға көмектеседі. Бұл әртүрлілік классикалық ақ сорттарға қарағанда сақтау талаптары үшін аса қажет емес. Құрғақ ауа райында немесе құрғақ желдетілетін жерде кобты іліп қою арқылы құрғақ көкөніс көшірмелерін ұзақ уақыт бойы сақтау үшін маңызды.

1. Савой қырыққабатын жертөлелерде, жертөлелерде немесе балконға қораптарда, сөрелерде немесе сөрелерде сақтауға болады.
2. Қырыққабат тамақ пленкасына немесе қағазға оралған болуы мүмкін.
3. Тоңазытқышта фильмнің бастары кез-келген басқа жағдайға қарағанда әлдеқайда нашар, тіпті жақсы емес.

Түсті қырыққабат қалай сақтауға болады?

Түсті қырыққабатты қалай сақтауға болады . Ақ-көкөніс өсімдікінен айырмашылығы, бұл алуан түрлі бөлмеде жоғары ылғалдылықты талап етеді, ол температура жағдайларын талап етеді және аязға төзімді емес.

1. Кесу бастарын әрқайсысының басын полиэтиленді қапқа орналастыратын жертөледе іліп қоюға болады.
2. Кочани көбінесе фильмге оралып, бір қабатпен сөреде жиналды.
3. Бұл жағдайда жердегі қырыққабатты үйде сақтауға болады. Осындай әдіс бұрынғыдай жетілуіне қарай сақталуы мүмкін, ал шанышқыларды өсіруге уақыт жоқ. Олар бір-біріне тығыз орналасып, жермен бірге контейнерге «көшірілді». Ұқсас қорлар фильммен жабылады, үстіне матамен жабылады. Жарықтың гүлдердің бастарына толықтай тыйым салу маңызды.

Қытай қырыққабатын қалай сақтауға болады?

Егер бай өсімдік Peking қырыққабатын жұтып қойса, төмендегі ұсыныстарды оқып, осы көкөністердің қысына сақтауға болады.

1. Сақтау үшін серпімді бастар қалың және жаңа піскен жапырақтары таңдалмай таңдалады.
2. Шанышқылардың шырынын сақтау азық-түлік пленкасын орауға көмектеседі.
3. Көкөністер жақсы жарыққа немесе күн сәулесіне тұрақты қол жеткізе алмайтын жертөлелерде және салқын жертөлелерде жақсы сақталады.
4. Жапырақтары арасындағы ылғал тамшылары бар басты ұзақ уақыт сақтауға болмайды - олар тез шіріп, нашарлайды.

Қысқы уақытта Брюссельдегі өсімдіктерді қалай сақтау керек?

Алғашында Брюссельдегі сортты өсімдіктерді өсірген немесе оны жер теліміне ғана өсіретін адамдар қырыққабатты ұзақ уақыт бойы бастапқы сипаттамаларын сақтап қалу үшін қалай сақтау керектігін білгісі келеді.

1. Брюссельдік бұталар тамыры астында жерден алынып тасталады, содан кейін олар жапырақтардан алынып, жертөлеге немесе қараңғы жертөлеге іліп қойылады.
2. Сонымен қатар, бұталарды қазып, ылғал топырақпен қорапқа салуға болады, сондықтан өсімдік шырынды болады. Суық ерте пайда болса, ұқсас тәсіл көкөніс бұталарының пісетін кезеңін ұзарта алады.
3. Брюссельдегі өркендеудің мінсіз сақталуы сабақтарды 0-ден +5 градусқа дейінгі тұрақты ылғалдылыққа және 90% ылғалдылығымен қараңғы жерде орналастыру арқылы қамтамасыз етіледі.

Колхаби қырыққабатын қалай сақтау керек?

Колраби қырыққабатының ұзақ уақыт сақталуы осы түстің көк түспен таңдауы арқылы қамтамасыз етіледі. Жеңіл түйнек нашар сақтаумен ерекшеленеді және тіпті барлық жағдайларда тез сіңіп кетуге бейім, немесе шірік және нашарлайды.

1. Саңырауқұлақтарды сақтауға арналған тамаша жер - салқын жертөле немесе жертөле. Олар тамырымен бірге жерге шығарылады, содан кейін жапырақтары жыртылады. Бастар бір қабаттағы тор торына орналастырылады. Сөрелерде немесе сөрелерде өсімдік көшірмелері бар.
2. Колраби қырыққабатының қажетті ылғалдылығы 95-100% құрайды, ал көкөніс сақтау үшін бөлмеде ұсынылатын температура 0-ден +2 градусқа дейін.

Қызыл қырыққабатты сақтау

Қызыл қырыққабат жақсы сақталады және екі күндік аяздан кейін -2 градусқа дейін кесілгенде дәмді болады. Көкөністер егін жинаудан кейін уақытша тоқтатылады, жапырақтары арасында ылғалдың тамшысы болған кезде, құрғатып, мұздатылған жеміс еріген болады.

1. Ұзақ мерзімді сақтау үшін тек тығыз шанышқылар қолайлы.
2. Қоқысымен немесе жоқ бастары төбеге, пучкаларға, желдеткіш торға орналастырылған немесе сөрелерде тұруға болады.
3. Қырыққабатты қысқа сақтау үшін кемінде 95 градус ылғалдылығы бар қараңғы жертөле немесе жертөледе қамтамасыз етілуі мүмкін.
4. Бөлмедегі температура бастардың ұрылуын болдырмау және олардың ыдырауы үшін +3 градустан аспауы керек.
5. Азық-түлік фильмін пайдаланудың артықшылықтары туралы ұмытпаңыз. Ұзақ уақыт бойы екі-үш қабатқа қойып, жаңа және шырынды болады.