Хош иісті жидектің пісуі кезінде құлпынаймен торт жақсы десерт болады. Қарапайымдан ерекше және әдеттен тыс дәмді тағамдардың түрлі нұсқалары бар. Кез келген нәтиже оның адал жанкүйерлерін табады және иелері арасында танымалдылыққа ие болады.
Құлпынайдан жасалған торт - рецепт
Ең қарапайым құлпынай тортын дүкен печеньесінен жасауға болады немесе дәлелденген рецепт бойынша дайындалады, майлы қаймақ немесе крем кремімен толықтырылған. Майлылығы 30% -дан астам сүтті өнімді таңдау маңызды, содан кейін ол тамаша құлап, жидектер мен торттарға тамаша қоспа болады.
Құрамы:
- печенье - 1 дана;
- қаймақ - 500 г;
- ұнтақ қанты - 0,5-1 шыны;
- Құлпынай - 1 кг.
Дайындау
- Печенье 2-3 бөлікке бөлінеді.
- Салқындатылған қаймақты ұнтақпен сүртіңіз.
- Құлпынай кесектерге кесіледі
- Құлпынай, промазйвая кака кремі бар тортты жинаңыз және жидектерді толтырыңыз.
- Суықта сіңірілу үшін тәттіді 4-6 сағат қалдырыңыз.
Құлпынай майлы торт
Құлпынай бар ең нәзік мусық пирогы өзінің керемет дәмі мен тәбетті жарқын көрінісі бар ең жағымды эмоцияларды тудырады. Негізі ретінде бір жұмыртқадан жасалған печеньені немесе жұмсақ сары маймен араласқан ұнтақталған сэндвич печеньесін пісіруге болады.
Құрамы:
- печенье - 1 дана;
- Құлпынай - 700 г;
- желатин - 40 г;
- қант - 350 г;
- су - 2 ас қасық. қасықтар;
- кілегей - 0,5 л;
- глазур ақ - 200 г.
Дайындау
- Суды араластырыңыз және желатиннің 15 грамын араластырыңыз және 20 минуттан кейін жылытып, 400 г құлпынай және 150 г қанттың құлпынай пюресі араластырыңыз.
- Желе массасы құйып құйылады және мұздауға мүмкіндік береді.
- Содан кейін тортқа арналған құлпынай мусасын дайындаңыз. Қалған құлпынайлар сүзіледі, сүзіледі, желатин, қант қосылады және қызады.
- Салқындатылған массаға, көбікті крем қосылады.
- Жүгері тортына таратылған желе, оны муссамен құйып, суыққа қалдырыңыз.
- Дайын тортты мұзбен жабылады.
Құлпынай печеньесі
Төмендегі рецепт бойынша дайындалған құлпынаймен керемет дәмді печенье торты сүйкімді жидекті жұмсақ кремді креммен және жұмсақ, сироп-пісірілген торттармен біріктірудің барлық қуаныштарын бағалай алады. Өнім қиялыңызды қосып, әр түрлі декор элементтерін қолданып дәм татады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 6 дана.
- ұн - 120 г;
- Құлпынай - 700 г;
- желатин - 40 г;
- ванильді қант - 20 г;
- қант - 100 г;
- ұнтақ қанты - 150 г;
- су - 1 ас қасық. қасық;
- сірне - 50 мл;
- кілегей - 750 мл.
Дайындау
- Жұмыртқа ваниль мен қарапайым қантпен ұрып, ұнды араластырып, печенье пісіріп, оны 3 бөлікке кесіңіз.
- Ұнтақты ұнтақталған крем, кесілген құлпынай 2/3 араластырыңыз.
- Торттарды сироппен сумен сіңіріп, содан кейін оларды кілегеймен толықтырыңыз.
- Жаңа құлпынай бар дайын пирожныйлар дәмін безендіреді, оны тұтас жидектер немесе декор элементтерінің барлығын толықтырады.
Құлпынай мен шоколадты торт
Татымды сүйетіндерге арналған қуаныш қуыршақ құлпынай бар шоколадты торт болады. Алғашында сүт пен какао қосылған қайнаған сүтті тортты пісіріңіз, содан кейін үш түкті қабатқа тортты кесіңіз және оны құлпынаймен кілегеймен толықтырыңыз. Өнімді шоколад глазурімен және жидектермен безендіріңіз.
Құрамы:
- жұмыртқа - 6 дана.
- ұн - 120 г;
- какао - 180 г;
- Құлпынай - 700 г;
- ванильді қант - 20 г;
- қант - 100 г;
- ұнтақ қанты - 150 г;
- қайнаған суға және суға - 1 стақан;
- өсімдік майы - 0,5 кесе;
- сода мен ұнтақ ұнтағы - әрқайсысы 1 шай қасық;
- кілегей - 0,5 л;
- шоколад - 100 г.
Дайындау
- Ұн, сода, пісірме ұнтақ, какао, қант араластырыңыз, содан кейін сүт, сары май және шайқалған жұмыртқаны араластырыңыз.
- Қайнаған суды қамырға құйыңыз, араластырыңыз, тортты пісіріңіз, салқындатыңыз және оны кесіңіз.
- Шекерге дейін қант ұнтағы мен ванильді қантты ұнтақтайтын крем, құлпынай кесіңіз.
- Шоколадты тортты құлпынаймен жинап, әр тортты креммен, жидектермен толтырып, бір-бірінің үстіне қойыңыз.
- Шоколады ерітіп, бірнеше сусын қасық қосып, өнімнің үстіңгі қабатын сырлаңыз.
Құлпынай және маскарпоне қосылған торт
Mascarpone бар құлпынай торты үйлесімді дәмді комбинациямен және жағымды текстурамен таң қалдырады. Негізі үшін үш жұмыртқадан классикалық печенье дайындаңыз және мұздатылған кілегейдің үстіне қойылған жидектерді толтырыңыз, паста тортына арналған дайындалған желекті пайдаланыңыз немесе рецепт бойынша, дәмі бар желатинге сәйкес ерітіңіз.
Құрамы:
- печенье - 1 дана;
- маскарпоне - 0,5 кг;
- Құлпынай - 300 г;
- Торттарға арналған желе - 1 қапшық;
- желатин - 2 ас қасық. қасықтар;
- ұнтақ қант - 100 г;
- жұмыртқа - 4 дана.
Дайындау
- Ірімшіктер ұнтақпен негізделген, маскарпоне қосылып, рецепт бойынша желатин, протеиндерді сүртіп тастайды.
- Печенье кілегей түрінде және суыққа жіберіледі.
- Үстіне құлпынай салып, салфеткалардан желе құйыңыз, салқын.
Етте сыр және құлпынай пирогы
Тағы бір нұсқасы - төменде келтірілген ұсыныстарды ескере отырып әзірленген кез-келген мерекеге арналған ғажайып дәмді десерт-дәмді десерт. Мұндай тәттілік дәмі ғана емес, сонымен қатар керемет жарқын көрінісі бар, көңілді, ең талапшыл және талғампаз иттердің қажеттіліктерін қанағаттандырады.
Құрамы:
- печенье - 1 дана;
- ірімшік - 250 г;
- Құлпынай - 450 г;
- сары май - 80 г;
- Торттарға арналған желе - 1 қапшық;
- желатин - 20 г;
- кілегей - 300 мл;
- қаймақ - 250 г;
- ұнтақ қанты - 160 г;
- жұмыртқа - 4 дана.
Дайындау
- Құлпынай пюресі бар жүгері торты.
- Сары май сүзгісін сығып, ерітілген желатинмен, қаймақпен, үгітілген құлпынай 150 грамм картоп пюресі қосыңыз. Ұнтақталған кілегейге, шағын кесілген құлпынайға араластырыңыз.
- Пішіннің бүйірінде жидектердің жартысы жатыр, кілегей құйып, аздап мұздатып беріңіз.
- Жоғарыдан бастап құлпынаймен торт пісіріп, желе салып, бірнеше сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз.
Құлпынай бар йогурт пирогы
Жеңіл, нәзік және таңқаларлық дәмділер йогурт тортын оңай дайындауға әкеледі. Егер дайын печенье тортын алсаңыз, тәттіді белсенді өңдеудің бүкіл процесі бірнеше минутты алады. Торттарға арналған құлпынай суфле жасап, өнімді жинап, тоңазытқыштың сөресіне дейін күтіңіз.
Құрамы:
- печенье торты - 1 дана;
- йогурт - 400 мл;
- кілегей - 250 мл;
- Құлпынай - 700 г;
- ұнтақ қант - 100 г;
- су 100 мл;
- желатин - 25 г;
- сірне - 150 мл.
Дайындау
- Тортты сироппен сіңіріп, құйып қойыңыз.
- Жоғарғы жағында құлпынай.
- Кілегей шыңына дейін уқалаңыз, соңында ұнтақ қосыңыз, содан кейін йогуртті және суды ерітілген және салқындатылған желатинді араластырыңыз.
- Суфлетті құлпынайға құйып, суыққа жіберіңіз.
Құлпынай мен бананмен торт
Хош иісті жазғы жидектерді іс жүзінде қолданудың тағы бір жолы - құлпынай-банан пирогын жасау. Келесі рецептіні практикада іске асыра отырып, сіз жеміс-жидек ассортиментінің ең дәмді және хош иісті екі өкілін жұмсақ және тәтті печеньемен біріктіру сұлулығын бағалай аласыз.
Құрамы:
- ұн және крахмал - 100 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- май - 80 г;
- қант - 150 г;
- пісіретін ұнтақ - 20 г;
- құлпынай және банандар - 300 г;
- кілегей - 300 мл;
- сірне - 150 мл;
- ұнтақ қант - 60 г.
Дайындау
- Жұмыртқаны қантпен ұрып, печенье ұнтағы, ұн, крахмал қосып, печенье пісіріңіз.
- 2-3 бөлікке кесілген тортты салқындатыңыз.
- Шәрбектермен шайқаңыз, крем мен ұнтақпен жабыңыз және банан мен құлпынай тілімдерін қосыңыз.
Құлпынай печеньесі
Құлпынай торты, рецепті төменде сипатталғандай, кез-келген дәлелденген технологияға сәйкес жасалған құймақтардан дайындалады. Десерттің биіктігі өнім жинағанда , креммен сіңдірілген және құлпынай жұқа тілімдермен толықтырылған құймақ мөлшері мен қалыңдығына байланысты болады.
Құрамы:
- құймақ - 15-20 дана;
- кілегей - 300 мл;
- маскарпоне - 150 г;
- ұнтақ қанты - 150 г;
- Құлпынай - 500 г.
Дайындау
- Торттарға құймақ дайындаңыз.
- Кремді шыңға көтеріңіз, ұнтақты және маскарпонені араластырыңыз.
- Тортты, промязивая құймақ кремін жинаңыз және оны құлпынай тілімімен толықтырыңыз.
Құлпынай тортын пісіру жоқ
Бос жұмыс істейтін үй шаруасындағы әйелдерге немесе печенье немесе басқа пирожокпен айналысқысы келмейтіндерге арналған құлпынай құлпынаймен пісіруге болмайды . Бұл жағдайда негіз ретінде ұсақталған печеньелер мен жұмсақ майдың қабаты қалыптасады, pritrambovyvayut және мұздатуға рұқсат етіледі.
Құрамы:
- печенье - 800 г;
- май - 200 г;
- ірімшік - 600 г;
- Құлпынай - 800 г;
- қаймақ - 1,5 стакан;
- қант - 2/3 кесе;
- желатин - 40 г;
- құлпынай пюресі - 2 пакет.
Дайындау
- Сары майды пештердің қытырлақтарымен шайып, қалыпқа құйыңыз.
- Торттарға арналған құлпынай кремін дайындаңыз. Мұны істеу үшін блендер ірімшік пен жарты құлпынай, қаймақ және қантпен қамтыңыз, еркін желатин қосыңыз.
- Тортқа массаны құйып, сәл қылшақты беріңіз.
- Үстіне құлпынай таратып, желе құйып, суыққа жіберіңіз.