Америкалық тағамдардан дәм татқысы келетіндер айранға құймақ табуға тырысады. Бұл тағамның рецепті өте қарапайым, неге сіз өзіңізге және жасөспірімге қызықты және тривиальные таңғы ас дайын болады. Деликатность балалықтан бері көптеген адамдарға таныс, өйткені бұл бір құймақ, тек үлкенірек және одан да керемет.
Кефирдегі құймақ - рецепт
Құймақ пісіруді алғаш рет шешкендер үшін - айранға арналған классикалық рецепт өте қарапайым. Нәтиже барлық үміттерді асып түседі және құймақтардың дәмді түрленуі қайтадан дайындалады. Компоненттердің құрамы біршама өзгеруі мүмкін, бірақ әрекеттер алгоритмі жалпы сипаттамаларға ие, олар мыналардан тұрады:
- Қант, ванилин және тұзбен ақ және сары сарылармен шайқаңыз. Негізгі өнімді құйып, май қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
- Қаймақ сияқты қалың қамырды құрады.
- Арнайы жабындысы бар печенье немесе қуыратын табан орта ыстықта қызады. Оның бойында аздаған дайын масса таратылады.
- Өткір көпіршіктер тесікке айналғанда, екінші жағына бұрылыңыз.
- Кефирдегі құймақтың екінші жағы 2 минут.
Кефирдегі банан құймалары
Егер үйде пайдалы бөренелерді жеуден бас тартқан кішкентай балалар болса, онда олар үшін бананмен айранға арналған панкокарларды дайындау қажет. Мұндай таңғы ас жаңалық болады, сондықтан да балалар бірнеше минут бойы емдейді. Оның пайдалы қасиеттерінде тағам ботқа лайықты балама болады.
Құрамы:
- биокуретин - 200 мл;
- ұн - 150 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- сода - 0,5 шай қасық;
- қант - 1,5 шай қасық;
- майсыз май - 1,5 ас қасық;
- банан - 2 дана.
Дайындау
- Банандар терең шыныаяқ жасайды, әзірге сізде жарқырағанға дейін.
- Оның сарысын белокты сындырып, композиция араласады.
- Негізгі компонент құйылады, гидраталған сода, құм қайтадан құйылады және араласады.
- Негізді әдетте құймақ сияқты араластырыңыз.
- Қуыруға арналған табаға біраз массаны салып, ортасына тураңыз.
- Орташа жылу пісіріңіз.
- Көпіршіктер пайда болып, жарылып кетуі керек.
- Бірнеше минуттан кейін айрандағы құймақ алынып тасталады.
Жұмыртқасыз айранға арналған құймақ
Кефирдегі люк американдық панк-ракеттер отбасының барлық мүшелеріне арналған. Бірақ, әсіресе, мұндай тамақ қатты таңғы ас дайындау үшін жеткіліксіз адамдарға ұнайды. Мұның бәрі - үйде болатын тағамдарды араластыру. Кефирге құймақ пісіруді қалай білмейтін болсаңыз, бұл рецепт баруға мәжбүр болады.
Құрамы:
- ұн - 300 г;
- биокефир-250 мл;
- қант - 1,5 ас қасық;
- майсыз май - 3 ас қасық;
- сода - 0,5 шай қасық.
Дайындау
- Барлық бос компоненттер бір-бірімен араласады.
- Негізгі өнімді маймен жылытыңыз.
- Екі қоспаны араластырыңыз.
- Қызғылт құймақ үстінде біраз негізді 1-2 минут қуырыңыз.
- Қайтадан қуырыңыз.
Кефирдегі сұлы құймақ
Адамдарды әлсірету сұлы майыдан жасалған айранға арналған құймақ үшін өте ыңғайлы, себебі диета дәмді тағамды бас тартуға себеп болмайды. Керісінше, мәзірді әртүрлі мөлшерде калориялары бар, бірақ барынша пайда болатын түпнұсқалық тағамдармен әртүрлі ету керек. Бұл салмақты жоғалту процесі пайдалы және жағымды болатынын білдіреді.
Құрамы:
- сұлы қопсытқыштары - 1 стақан;
- биохолиметр - 300 мл;
- қопсытқыш ұнтақ;
- жұмыртқа - 1 дана;
- су - 0,5 кесе;
- ваниль немесе даршын;
- қант - 1 қасық.
Дайындау
- Сұлы қайнатқыштары пісіретін ұнтақпен біріктіріледі, ал блендердің ыдысында ақуыздар, йогурттар мен сумен сарысады.
- Барлық қосылыңыз.
- Әр жағына қуырыңыз. Жүгеріден кейін айрандағы құймақ қара түсті болады.
Кефирдегі шоколад құймақтары
Балалар кәуаппен какаодағы құймақ ұнатады - бұл рецепт өте қарапайым және әр иесі үшін түсінікті. Бұдан басқа, Сізге белгісіз құрамдас бөліктерді іздеудің қажеті жоқ, себебі оларды жасау үшін құймақ сияқты өнімдер қажет.
Құрамы:
- биохолиметр - 300 мл;
- ұн - 250 г;
- қант - 100 г;
- какао - 4 ас қасық;
- майсыз май - 1 қасық;
- жұмыртқа - 2 дана;
- Ваниль мен тұз;
- пісіру ұнтағы - 2 шай қасық.
Дайындау
- Ақуыздар мен құмдардан тұратын сұйықтықтар бөлек ыдыста ұрып, негізгі өнімге қосылады.
- Кокос ұнтағы, ванилин және араластырыңыз.
- Қалың массаны араластырыңыз.
- Кішкене өлшемдегі қуырғыш табақша қыздырылады, содан кейін орталыққа кішкене қасықты таратады.
- Егер жабыспайтын жабын болса, түбі майға ұшырамайды. Егер құйма шұңғыл таблеткалар пайдаланылса, ішкі беті сәл ластанған болуы керек.
- 1-2 минут қуырыңыз.
Алма қосылған айрандағы құймақ
Басқа тазартылған рецепт - айрандағы алма құймалары. Бұл салауатты және дәмді тағамды біріктіргім келеді. Десерттің мұндай нұсқасын қолдану фигураға әсер етпейді және оны дайындауда жеңіл болады, ал жеміс қосу, сөзсіз, денеге пайда әкеледі.
Құрамы:
- ұн - 500 г;
- биокурфин - 450 мл;
- қант - 2,5 ас қасық;
- жұмыртқа - 2 дана;
- алма - 3 дана;
- сода - 0,5 шай қасық;
- даршын.
Дайындау
- Ақуыздармен араласқан, тегіс дейін араластырғышпен құм.
- Содан кейін кефирдің жұқа табаны төгіледі.
- Құмшекөл құмын балмен ауыстыруға болады, бұл тағамды да пайдалы етеді.
- Сода, сірке суын қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз, содан кейін илеңіз.
- Алма қайнатылып, дерлік дайын сынауға жіберілуі керек.
- Әр жағынан қуыру.
Асқабақпен йогурттағы құймақ
Дұрыс тамақтануға қолайлы ғажайып ем, асқабақпен айранға арналған дәмді құймақ. Салмақты жоғалтқысы келетіндер рұқсат етілгеннен артық болмай-ақ өздерін ымыралайта алады. Бұдан басқа, сіз тамақ ішуге мәжбүр боласыз, өйткені олар әрдайым үйде.
Құрамы:
- қышқыл сүт - 200 мл;
- ұн - 100 г;
- асқабақ пюресі - шыныдан ширек;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- даршын немесе ваниль;
- қант - 1 қасық.
Дайындау
- Бос бөлшектердің құрамдас бөліктері араласады. Кейінірек қышқыл сүтті компонент құйылады, массасы қайта араласады.
- Ақуыздардан тұратын сұйықтық керемет көбікпен ұрып, қоспаға бекітіліп, айрандағы құймақ үшін қалың қамырды алады.
- Құймақ жылынып, негіздердің біразында ортасында жатып жатыр.
- Қуырып кету. Өрт аз болуы керек.
Кефир мен ашытқыға арналған құймақ
Алғашқы таңғы ас үшін пайдалы пайдалы емес рецепт - бұл айран мен ашытқыға арналған пышақ печеньесі. Тағамның ингредиенттері үнемі қол жетімді және рецепт өзі қарапайым және әдеттегі құймақтарды пісіруді еске салады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 3 дана;
- ұн - 250 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 0,5 шай қасық;
- қышқыл сүт - 2 кесе;
- Құрғақ ашытқы - 1 пакет;
- қант - дәміне қарай.
Дайындау
- Жылытылған айранда, сұйылтылған ашытқыда және сағатына төрттен қалдырыңыз.
- Протеиндермен сарысуды кетіру үшін, үгітпен араластырыңыз.
- Қалған бөліктерді қосып, илеңіз.
- Құймақ (жабыспайтын жабындымен жақсырақ) қыздыруға, ал кішкене бөліктерге негізделеді.
- Бір жағы қоңыр түске айналса және түбінен шығады, екіншісіне батыл бұраңыз.