Бүгін біз сізге киви шишки кебабын қалай пісірудің өзіндік тәсілін айтып береміз. Бұл экзотикалық жемістермен дайындалған ет, керемет нәзік және фантастикалық шырынды болады. Үйленді, тек жарты сағ., Сондықтан егер сіз кенеттен питомник алдында ет дайындау үшін уақыт жоқ болса, алаңдамаңыз, бірақ біздің ұсыныстарымызды пайдаланыңыз.
Shish kebab рецепті
Құрамы:
- Шошқа майы - 985 г;
- киви ripe - 1 дана;
- пияз - 210 г;
- дәмдеуіштер .
Дайындау
Ет жақсы жууға арналған, кесу үстеліне таралады және майлықпен мұқият жағыңыз. Содан кейін, шошқа етін шағын бөліктерге бөліп, әр дәмдеуіштермен дәм татыңыз. Ампулалар құрғақ түйіршіктен тазаланады, жіңішке сақиналармен кесіліп, ет алмасы араласады. Киви сиыр қабығы мен шинкью жеміс целлюлозасын үлкен мөлшерде кесіп тастайды. Алынған жеміс грюелі етке қосылады, араластырады және маринадтауға 45 минут қалдырылады. Содан кейін, кивидің шишки кебабын шәйнектерге бағыттаңыз және көмірдің үстіне пісіргенше шамамен 15-20 минут қайнатыңыз.
Көп мөлшердегі кофе сиыр еті бар кәуап
Құрамы:
- сиыр еті целлюлозасы - 1,3 кг;
- киви ripe - 155 г;
- пияз - 155 г;
- бұрыш қызылша Болгар - 105 г;
- дәмдеуіштер;
- жасыл жасыл - декорация үшін;
- жапырақ жапырақтары - 0,5 шелек;
- кориандр алаңы - дәміне қарай.
Дайындау
Киви мен пияз блендермен тазарып, ұсақталады. Алынған массада дәмдеуіштер мен жердегі кориандрді дәм татуға тырысамыз. Қалған пияз тазаланып, сақина тартылып, болгар бұрышы өңделіп, кесілген тілім. Ет мұқият жуылады, біз майлықты артық ылғалмен сіңіреміз және сиыр бөліктерін кесеміз. Бұдан кейін дәндермен дәмдеуіштерді сүртіп, бұрын дайындалған тұздықты құйыңыз. Пияз пияз сақиналары мен бұрыш бұрышына лақтырамыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз, үстіңгі табақшамен салыңыз және шыны ыдысты толтырыңыз. Біз шамамен бір сағат бойы сиыр етін жеп, содан кейін мультиварларды ыдысқа салып, тұздықты көкөністермен толтырып, «Пісіруді» таңдап, 45 минут пісіріңіз. Осыдан кейін, біз шырынды кәуапты пісіру табағына салып, суға себіліп, оны 10 минут бойы пісіреміз. Содан кейін, жасыл салат жапырақтарымен жабылған, тағам тағамына арналған дайын қыша кебабын салып, майдалап туралған жаңа шөптермен ыдысқа себіңіз.
Кивидегі маринадталған шишок
Құрамы:
- шошқа еті - 2,5 кг;
- пияз - 6 дана;
- киви жемісі - 4 дана;
- майонез - 205 мл;
- дәмдеуіштер;
- лавр жапырағы;
- кетчуп - 175 г;
- салат жапырақтары қызмет етеді.
Дайындау
Шошқа етінен шошқа кебегін дайындап қоймас бұрын, киви қосылған тұздықты жасау керек. Сонымен, шошқа етінің целлюлозасын алыңыз, оны өңдеңіз, оны фильмдерден тазартып, оны үлкен кесектерге салып, оны терең кастрюльге қосыңыз. Енді біз пиязды тазалап, оның сақиналарын шайқаймыз, тұз қосып, шырынды шығарғанға дейін оны жақсылап араластырамыз. Содан кейін, оны етге лақтырыңыз, майонезмен дәмдеуіштер мен маусыммен дәмді тағамдарды дәмдеңіз. Киви жууға ұшырайды, қабығын кесіп, текшелерге ұсақталады. Ет жемістерін қосып, бәрін мұқият араластырып, 40-ға тазалаңыз