Өздерінің сүйікті адамдарын кейбір ерекше тағаммен асыға күтуге тырысатын хош иістер, корей тілінде сөйлейтін кәдімгі рецепт сияқты. Бұл азық-түліктің артықшылығы - тағам дайындау кезінде жеңілдік және тамақ дайындау кезінде жұмсалған ең аз уақыт.
Корей тілінде фуксозаны қалай дайындау керек?
Корей тілінде осындай тағамды дұрыс дайындау үшін белгілі бір әрекеттер дәйектілігін ұстану керек:
- Салат үшін көкөністер пайдаланылады: бұрыш, қияр, сәбіз немесе корей. Олар тұзды, құммен және аралас араласқан жолақтарды кесіп тастады.
- Құрамында соя соусын, сірке суын, сарымсақ пен дәмдеуіштерді (мысалы, кориандр, паприка, бұрыш) араластыру арқылы дайындалатын корицейдегі fuccosa үшін маңызды компонент болып табылады.
- 5 минуттай нәжісті қайнатыңыз және оны көкөністер мен киімдермен араластырыңыз.
- Тамақты түнде суыққа жіберу жақсы.
Корей тілінде маринадталған фунзза
Фукхозды қолдануға негізделген ыдысқа тән ерекшелігі, ол оны пісіргеннен кейін де, келесі күні де тұтынуға болады. Сонымен бірге, тағамның дәмі жақсарады, өйткені ингредиенттер дұрыс сіңіп кететін уақытты алады. Дәмді тағам алудың кілті корей тілінде дұрыс жасалған соус деп саналады.
Құрамы:
- fachoza - 100 г;
- Қияр - 1 дана;
- Кореялық сәбіз - 50 г;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- соя соусы - 3 ас қасық. л .;
- зәйтүн майы.
Дайындау
- Нәжісті қайнатыңыз. Кореялық сәбізмен араластырыңыз. Соя соусын қосыңыз.
- Қияр белдеулерін кесіп, сарымсақты сығып, фукчизге бекітіңіз.
- Барлық маймен себіңіз, бірнеше сағатқа қалдырыңыз.
Корей тілінде көкөністермен фуцозды рецептураңыз
Пісірудің танымал нұсқасы - кореялық көкөністермен фукоци. Жаңа піскен көкөністер күріш кеспесін керемет толықтырады. Корей тіліндегі өте дәмді жаңғақ саңырауқұлақтары, оның рецепті бұрыш (дәмді немесе тәтті), қияр, шалғам, пияз, сәбіз, саңырауқұлақ сияқты көкөністерді қосады.
Құрамы:
- fachoza - 100 г;
- сәбіз - 1 дана;
- Қияр - 2 дана;
- бұрыш - 1 дана;
- сарымсақ - 1 қыша;
- көкөністер;
- фукозияны толтыру - 1 шайыр (80 г).
Дайындау
- Нәжісті қайнатыңыз және шайып тастаңыз.
- Сәбізді арнайы илеуішке салып, шайыңыз және шырынды қалыптастырыңыз.
- Егер дайын май құю жоқ болса, онда оны өзіңіз жасай аласыз, ол май, сірке суын, қант, тұз, кориандр, сарымсақ, имбирь, чили қоспасын жасай аласыз.
- Қияр мен бұрышты белдеулерге кесіңіз, жасыл шөптерді кесіңіз.
- Маринадталған тағамға 2 сағат немесе одан артық уақыт беріңіз.
Корей тілінде тауық еті бар Фуншаз
Керемет табысты комбинациясы - корей тіліндегі ет фахозасы . Өнімдердің осы комбинациясы керемет бай дәмді комбинация алуға мүмкіндік береді. Тауықпен бірге жақсы фучоза. Аспаздық өнер туындысын аяқтау үшін соя тұздығы мен дәмдеуіштердің негізінде дайындалған киімді дұрыс дайындауға көмектеседі.
Құрамы:
- бұрыш - 2 дана;
- fachoza - 200 г;
- тауық еті - 300 г;
- сарымсақ - 3 түйір;
- зәйтүн майы - 3 ас қасық. л .;
- сәбіз - 1 дана;
- Қияр - 2 дана;
- соя соусы - 3 ас қасық. л.
Дайындау
- Нәжісті және тауықты қайнатыңыз. Етті текшелерге кесіңіз.
- Көкөністерді жолақтарға кесіңіз.
- Баялаңыз: сығылған сарымсақ, май, дәмдеуіштерді араластырыңыз.
- Барлық қоспалар. Корей тілінде дайындалған фунзза 2 сағат бойы малынған.
Корей тіліндегі ет және көкөніспен фунцоза
Танымал және ұмытылмас - кореялық ет пен көкөніспен фукса үшін рецепт. Дайындаудың классикалық тәсілі - шошқа етінің пайдаланылатын нұсқасы, бірақ етдің басқа түріне рұқсат етіледі: сиыр еті, тауық еті, түрік. Хош иістердің жеке талғамы бойынша таңдалатын барлық көкөністерді толығымен тазартады.
Құрамы:
- ет - 300 г;
- fachoza - 0,5 пакет;
- Кореялық сәбіз - 100 г;
- Қияр - 1 дана;
- бұрыш - 0,5 дана;
- сарымсақ - 3 түйір;
- зәйтүн майы - 3 ас қасық. л .;
- соя соусы - 3 ас қасық. л.
Дайындау
- Етті белдеуге және қуыруға кесіңіз.
- Кесеңізді қайнатыңыз.
- Сарымсақты шайқаңыз, көкөністерді кесіңіз, бәрін саңырауқұлақпен бірге етіңіз және жақсылап араластырыңыз.
- Сары май мен сары маймен дәмдеңіз. Корей тіліндегі Фунзоза пісіруден кейін немесе суықтан кейін дереу қолданылады.
Корней Функса омлетпен бірге - рецепт
Корей тілінде фукозені дайындау үйде жасалатын көптеген әдістер бар. Табысты нұсқалардың бірі омлетде өте таралған ингредиент болып табылатын кореялық сәбізді ауыстыру болады. Ол қосымша тағамдар мен дәмділік береді.
Құрамы:
- fachoza - 100 г;
- қызанақ - 2 дана;
- қияр - 1 дана;
- майонез - 1 ас қасық. л .;
- жұмыртқа - 1 дана;
- бұрыш - 1 дана;
- соя тұздығы - 1 ас қасық. л .;
- май құю - 20 г.
Дайындау
- Омлет жасау арқылы жұмыртқа, майонезді және қуыруды араластырыңыз.
- Көкөністерді жолақтарға кесіңіз.
- Нәжісті қайнатыңыз және оны көкөніспен біріктіріңіз. Бәліш пен тұздық қоспасы бар жоғарғы.
Саңырауқұлақтар мен кореялық сәбіз қосылған салат
Көптеген аспаздар, жеміс салаттарын жасауға шешім қабылдағандар, Кореяда жасалған рецепт маринадталған сәбізді пайдалануды білдіреді. Бұл ингредиент ыдысты керемет толықтырады және күріш кеспесімен керемет түрде араласады. Қалай киюге болады, туралған сарымсақ бар зәйтүн майы өте жақсы.
Құрамы:
- fachoza - 150 г;
- Қияр - 1 дана;
- Кореялық сәбіз - 100 г;
- соя тұздығы - 30 г;
- сарымсақ - 3 түйір;
- зәйтүн майы.
Дайындау
- Нәжісті қайнатыңыз.
- Қиярды жолақтарға кесіңіз. Кесетін және сәбізмен араластырыңыз.
- Майға сарымсақ кесілген. Оларды табаға салып, тұзды құйыңыз.
- Араластырыңыз. Корей тілінде дайындалған фунзза, дайын.
Корнейде саңырауқұлақтар бар фунцоза
Вегетарианшылар мен диетаны ұстанатындар үшін етсіз кәріс еті мінсіз. Тағамның тағамдық және бай дәмі саңырауқұлақтармен беріледі, олар орманда жиналған, жаңа сатып алынған саңырауқұлақтар немесе консервілер. Корей фукозасының рецепті көкөністер қосымша ингредиенттер ретінде пайдаланылады: сәбіз, бұрыш, пияз.
Құрамы:
- фахоза - 250 г;
- саңырауқұлақтар - 300 г;
- сәбіз - 1 дана;
- бұрыш - 1 дана;
- пияз - 2 дана;
- сарымсақ - 4 қалампыр;
- өсімдік майы - 3 ас қасық. л .;
- соя тұздығы - 2 ас қасық. л.
Дайындау
- Көкөністерді шайнау.
- Алдымен пиязды қуырып, оған саңырауқұлақ қосыңыз, 5 минут қуырыңыз.
- Сәбіз және бұрыш қосып, тағы 5 минут қайнатыңыз.
- Сарымсақ және соусты қосып, тағы 3 минут қайнатыңыз.
- Нәжісті қайнатыңыз және оны көкөніспен біріктіріңіз.
Сорпалы корпусы бар сорпа
Күріш кеспесі тек салат түрінде ғана емес, сондай-ақ сорпа түрінде қолданылады. Процестерге сəйкес келу иелерінен көп күш жұмсамайды, бірақ ақыр аяғында бай хош иісті қоректік тағам болады. Еттің бірнеше түрін, мысалы, шошқа еті мен тауықтарды қолдансаңыз, жануарға арнайы тағамдар беріледі.
Құрамы:
- шошқа еті - 250 г;
- тауық қанаттары - 5 дана;
- Пекин қырыққабаты - 1/4 бас;
- зімбір - 10 г;
- соя тұздығы - 10 мл;
- жасыл пияз - 1 топтама;
- fachoza - 250 г.
Дайындау
- Тауық сорпасын пісіріңіз.
- Шошқа етін кесіп, оны қуырыңыз.
- Қырыққабат қырқып, оны етге қосып тастаңыз.
- Сорпада финчозу, ет және қырыққабат пешіне 10 минут қосыңыз.
- Нәзік кесілген пияз мен үгітілген имбирь қосыңыз. Тұзды құйыңыз.