Қарақұмық ботқасы сүтті көп варенье - бұл тағам, оның дәмі ерте кезден бастап барлық адамдарға таныс. Заманауи технологиялардың арқасында, қарақұмық жармасы жақсы дайындалса, ботқасы өте тәбетті шығарылады.
Қарақұмық сүті - жақсы және жаман
Дәрігерлер тақырып бойынша дауларды, зиянды немесе пайдалы қарақұмық ботқаны сүтті тоқтатпайды. Бұл тағам жиі ерте жастағы балалар мәзірінде, балабақшаларда және санаторийлерде қызмет етеді.
- Сүтпен қарақұмық жармасы - бұл көпшілікке белгілі, өйткені бұл жоғары калориялы емес, бірақ өте дәмді ыдыс емес екенін ескере отырып, таңғы ас үшін тамаша таңдау.
- Сүттің қарақұмық ботқасы В дәрумені, калий, кальций, магнийдің керемет көзі болып табылады.
- Көптеген айналдыра сүтке дайындалған егде жастағы қарақұмық ботқасы жақсылыққа қарағанда әлдеқайда көп зиян келтіре алады, өйткені жас кезінде дененің сүтте сақталатын лактозаны сіңіре алатын қабілеті азаяды.
- Сүті бар қарақұмық ботқасын сүт үшін аллергиясы бар адамдар қолдануға болмайды.
- Қарақұмық - бұл темірге бай өнім, сондықтан сүттің кальций сіңуін бұзу мүмкін.
Қарақұмық ботқасын сүтке қалай дайындауға болады?
Сүт ботқасын дайындауға арналған әр түрлі нұсқалар бар. Мысалы, қарақұмық пісіргенге дейін бөлек пісіріледі, содан кейін оны сүтпен араластырады. Бірақ тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер сүтте дайындалған ботқа аса тәбетті екенін біледі. Егер сіз майлы сүтті қолдансаңыз, оны аздап сумен араластыру ұсынылады.
Құрамы:
- Қарақұмық жармасы - 1 көп сатылы;
- сүт - 3 көп көзілдірік;
- су - ½ көп кесе;
- тұзды шымшу.
Дайындау
- Тазартылған қопсытқыш ыдысқа құйылады.
- Сүтті сумен құйыңыз.
- Олар «Сүт ботқасы» режимін орнатып, мультиваркеттегі сүтті жарақат алғаннан кейін дайын болады.
Балаға арналған қарақұмық жармасы қалай жасалады?
Балаға арналған сүттегі қарақұмық ботқасы тек дәмді және қоректік емес, сонымен қатар өте пайдалы ем. Әсіресе, бұл «жасыл» қарақұмық емес, қуырылған емес пісірілген ботқа қатысты. Оның қуырылған крутқа қарағанда көп дәрумендер мен қоректік заттар бар деп саналады. Балаларға арналған ботқа пісіруге арналған сүт 1: 1 пропорциясында суды араластыру үшін жақсы.
Құрамы:
- қарақұмық қуырылған - ½ кесе;
- сүт - 1 стақан;
- су - 1 стақан;
- қант, тұз - дәміне қарай.
Дайындау
- Қоқысымен жуылған және қоқыс шығарылған көпіршікті контейнерге құйылады.
- Сумен сумен сұйылтылған сүт құйыңыз.
- «Сүт ботқасын» режимін орнатыңыз да, бағдарламаның соңын жариялай отырып сигнал естілгенше қалдырыңыз.
- Көп мөлшерлі сүтпен дайындалған қарақұмық ботқасы дайын болған кезде, тұз және қант дәміне қосылады, ал бала үшін оларсыз мүлде жасай аласыз.
Сүтке сұйық қарақұмық ботқасын қалай дайындауға болады?
Қарақұмық ботқасы пешке қарағанда көп айналдыра пісіру үшін әлдеқайда ыңғайлы. Бұл жағдайда сүттің «қашып кетуі» мүмкін деп қорқу үшін процесті бақылаудың қажеті жоқ. Егер сіз ботқа күркетауыздағы қарақұмық жарып шыққыңыз келсе, тек сүтті ғана қолданыңыз. Егер сіз жүгері жақсы пісірілетінін қаласаңыз, сүтті сумен араластыру ұсынылады.
Құрамы:
- қарақұмық жармасы - 1 стақан;
- сүт - 3 стақан;
- су - 2 кесе;
- сары май 82,5% - 40 г;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз.
Дайындау
- Дайындалған круп ыдысқа салынған.
- Тұз, қант құйыңыз, дереу май құйыңыз.
- Сүтке құйыңыз, суға салып, «Каша» режимінде пісіріңіз.
- Бағдарламаның соңында сүтдегі қарақұмық ботқа дайын болады.
Сүтті қарақұмықтан жасалған кілегей
Қарақұмық жармасы қарақұмық егілген дәндерден артық емес. Толық дәндермен салыстырғанда диапазон жақсы қайнатылады, сондықтан ботқалар жұмсақ әрі нәзік болады. Бөлшектердің аталған санынан ботқалар өте тұтқыр болады. Егер сіз сұйық ыдысқа ие болғыңыз келсе, көп сүт немесе су қосыңыз.
Құрамы:
- қарақұмық жармасы - 1 кесе;
- қант - 1 ас қасық. қасық;
- сүт - 2 кесе;
- тазартылған ауыз су - 100 мл;
- мейіз - 30 г;
- тұзды шымшу.
Дайындау
- Қарақұмық мұқият жуылады.
- Крупты ыдысқа жіберіп, мейіз, қант қосып, сүт құйыңыз да, «Сүтті ботқалар» режимінде пісіріңіз.
- 40 минуттан кейін сүтдегі қарақұмық ботқасы дайын болады.
Сүтке тәтті қарақұмық ботқасы
Сүт пен қант қосылған қарақұмық - бұл қоректік және ғажайып ем. Егер қаласаңыз, оған мейіз қосуға болады, бірақ сіз ботқа кешіктіріп бастауды жоспарлап отырсыз ба, есіңізде болсын, кептірілген жемістерді қолданудың қажеті жоқ, өйткені олар сүтті сіңіре алады. Көрсетілген өнімдердің мөлшерін пайдаланған кезде ботқасы тұтқыр болады.
Құрамы:
- қарақұмық жармасы - 1 стақан;
- су - 1 стақан;
- сүт - 2 кесе;
- түйіршіктелген қант - 3 ас қасық. қасықтар;
- май - 1 ас қасық. қасық;
- мейіз - 50 г;
- тұз.
Дайындау
- Жуылған круж көп айналымға салынып, қант, мейіз, тұз бен май қосады.
- Сүт пен суды құйыңыз.
- «Сүт ботқасы» режимінде сигнал шыққанша пісіріңіз, содан кейін құрылғының шапшаң қажеті болмаса, дәмді қарақұмық бөтелкесін сүтке тағы 5 минут «жылы» етіп қойыңыз.
Сүт және бананмен қарақұмық жармасы
Сүт қосылған тәтті қарақұмық жемістерді қосып дайындаса, тіпті дәмді болады. Әсіресе дәмді және нәзік - бұл банан қосылған ботқа. Балалар үшін азық-түлік үшін грильденбеген дәнді қолданған дұрыс, ол сондай-ақ жылдамырақ қайнатылады және денеге көп пайда әкеледі. Банан - нәзік өнім, оған ұзақ уақыт термиялық өңдеу талап етілмейді, сондықтан оны дайын ботқа қосуға болады.
Құрамы:
- қарақұмық жармасы - 1 көп сатылы;
- піскен банан - 1 дана;
- сүт - 1 көп сатылы;
- ауыз суы - 3 көпқабатты;
- қант, тұз, май - дәміне қарай.
Дайындау
- Croup сұрыпталған, жуылады және құрылғы ыдысына құйылады, су мен сүтке құйылады.
- «Қарақұмық» режимінде сигнал шыққанша пісіріңіз.
- Қытырлақ банан қосып, қант, тұз салыңыз, ыстық пісірілген сүт құйыңыз.
- «Жылыту» стендінде 10-15 минут.
Сүтдегі қарақұмық жармасы ботқасы
Ешкі сүтіндегі қарақұмық ботқасы - сиырдың сүтіне жол бермейтіндер үшін дәмді тәттілердің керемет нұсқасы. Бұл жағдайда, дәнді дақылдардың тұтас дәндерін қолданбаған кезде, бірақ қарақұмық жармасы. Олардың үлкен плюсы - олар тезірек дайындалып, барлық пайдалы қасиеттер сақталады.
Құрамы:
- ешкі сүті - 250 мл;
- қайнаған су - 350 мл;
- қарақұмық жармасы - 200 г;
- қант - дәміне қарай.
Дайындау
- Тостаған мультиваркінде қайнаған су мен ыстық пісірілген ешкі сүтін құйыңыз.
- Қарақұмық жармасы , қант, дәміне қарай «Каша» режимінде 10 минут пісіріңіз.
Сүтті асқабақпен қарақұмық ботқасы
Төменде берілген рецепт бойынша мультивардадағы сүтке арналған қарақұмық жармасы асқабақ сияқты пайдалы өнімді қосу арқылы дайындалады. Ол кішкентай текшелерге кесілуі мүмкін, немесе сіз оны үккіште аласыз. Соңғы нұсқа баланың дайын ботқа жағылған қызғылт-сары түстерді ұнатпайтын кезде өте маңызды.
Құрамы:
- қарақұмық жармасы қуырылмайды - 1 кесе;
- асқабақ - 200 г;
- сүт - 4 стақан;
- май - 30 г;
- тұз - шымшу;
- бал - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
- Қарақұмық жуып, ыдысқа салып, кішкентай текшелерге асқабақ кесіп қосыңыз.
- Сүт, тұз қосып, «Каша» режимінде 30 минут пісіріңіз.
- Балты сәл дайындалған ботқа дейін қосып, қызмет етіңіз.
Кокос сүтіндегі қарақұмық ботқасы
Сиырдағы қарақұмық ботқасы, рецепті төменде ұсынылған, сиырдың сүт протеиніне аллергиясы бар адамдарға өте ыңғайлы. Бұл жағдай әдеттегі сиырдың емес, көптеген кокос сүті үшін экзотикалық болғандықтан мүмкін. Оның жағымды дәмі бар және оған дайындалған бәліш өте тәбетті болады.
Құрамы:
- қарақұмық жармасы - 1 стақан;
- кокос сүті - 1,5 кесе;
- су - 1 стақан;
- жердің даршын - 1/3 шай қасық;
- тұз - шымшу;
- бал - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
- Мультоварочное сыйымдылығы құйылған шұңқырды құйып, кокос сүтін, тұзды қосып, сигналдың алдында «ботқа» дайындалады.
- Көп вирустық сүттегі қарақұмық ботқасы дайын болған кезде оны табақтарға салыңыз, корицаға шашып, дәміне қарай табиғи бал қосыңыз.
Ботының қарақұмықтары сүтті
Сүтке арналған қарақұмық ұнынан жасалған бәліш өте жылдам дайындалады. Қарақұмық ұнынан дайындалған немесе кофе тартқышты ұнтақталған тағамдарды сатып алуға болады. Маңызды нәрсе - бұл ботқа дайындық кезінде, сіз кетуге болмайды, бірақ көп өзгермелі ыдыстың мазмұнын үнемі араластырыңыз, сондықтан ұн ұнтақталған емес, ал кілегей аппетитке айналады.
Құрамы:
- су - 150 мл;
- сүт - 150 мл;
- ұннан жасалған қарақұмық - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
- Су мен сүтті мультивардерлердің ыдысына құйыңыз.
- Буға пісіру режимінде қайнатыңыз.
- Құрылғыны «Quenching» -ке тапсырыңыз және біртіндеп қарақұмық ұнын құйып, әрдайым араластырыңыз.
- 3-4 қарақұмық ботқа майы көп варенье сүтіндегі ұннан кейінгі минуттар дайын болады.
Қарақұмық ботқасы сүт және алма
Қарақұмық сүті бар және алмадан жасалған бал - бұл өте дәмді ғана емес, пайдалы да емес. Ерекше тағамды пісіргенде, сіз жердің даршынымен жыртыла аласыз. Бал қосылғаннан кейін бөтелкеге сәл салқындаған кезде, тәттілендіргіш пайдалы қасиеттерін жоғалтпауы үшін қосылады.
Құрамы:
- қарақұмық жармасы - 8 ас қасық. қасықтар;
- алма - 1 дана;
- сүт - 400 мл;
- су 100 мл;
- бал дәміне қарай.
Дайындау
- Қарақұмық ботқасын сүтке дайындау, жуылған және жуылған қарақұмық суға және суға құйылған ыдысқа салынғанымен басталады.
- «Сүт ботқасы» режимінде жарты сағатты дайындаңыз.
- Содан кейін құрылғы ашылып, алма текшелерге бөлініп, сигнал шыққанша піседі.
- Балды дайын ботқа дейін қосыңыз.