Әдеттегі сэндвичтерден шаршағанда, жарма құтқаруға - қуырылған нанға келеді. Олар тәтті ретінде дайындалады, сосын шайға керемет қосылады, тұзды және тіпті өткір - дәмді және дәмді тағамдар аласыз. Сізге қазір айтатын болсақ, наннан тостаққа қалай дайындалуға болады?
Наннан тәтті тосттар үшін рецепт
Құрамы:
- ерітілген сүт - 200 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- нан - 1 дана;
- қант - 5 ас қасық. қасықтар;
- қуыру үшін өсімдік майы.
Дайындау
Батон қалыңдығы 1,5 см қалың кесектерге кесіп, жұмыртқаны еріген сүтке салып шайқаңыз. Нанның алынған қоспасының тілімдерін саламыз, олар жақсы сіңіп кетуі керек, бірақ сусызданбаңыз. Дайындалған бөліктерді екі жағынан жақсы қыздырылған өсімдік майы мен қуырылған қуырылған табаға салыңыз, содан кейін қыртыс пайда болады. Дайын крошеные қантқа себіңіз, және үстелге қызмет етуден бұрын, қаласаңыз, кептелуді, кептелісті немесе жемісті қосыңыз.
Шұжықпен бірге наннан тостағанды қалай қуыру керек?
Құрамы:
- нан - 12 тілім;
- қайнатылған шұжық - 200 г;
- сүт - 250 мл;
- жұмыртқа - 3 дана;
- ірімшік қатты - 100 г;
- аскөк - 1 топтама;
- тұз - 0,5 шай қасық.
- өсімдік майы.
Дайындау
Жұмыртқаны тұзбен бұраңыз. Үш паста мен шұжық жақсы майдалап, жақсы араластырады. Біз өсімдік майын қуыратын табаға жылытудамыз. Ыдысқа біз сүт құйып, оған нанның тілімдерін құйып, жұмыртқаға салып, кішкентай отты үстіне қуырамыз. Бір жағы қабыршақты қабықпен жабылған кезде, екінші жағына бұрылып, шұжық ірімшіктерінің массасын бөліп, біркелкі таратыңыз. Қуырғыш табақты қақпақпен жабыңыз да, тағы бір минуттан пісіріңіз 2. Шұжықтан жасалған пастадан жасалған тосттар және туралған шөптерге себілген ірімшік.
Сырымен ірімшіктен тосттар
Құрамы:
- нан - 3 тілім;
- қалыңдығы шамамен 4 мм - 3 тілім ірімшік;
- жұмыртқа - 1 дана;
- май - 1 ас қасық. қасық;
- өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық;
- тұзды шымшу.
Дайындау
Жұмыртқа 3 ас қасық су мен тұз тұзын қосып шайқаңыз. Кішкентай отқа арналған қуыру табада сары майын ерітіп, өсімдік майын қосыңыз. Нанның әрбір тілімі алдымен майлауышқа батырылады да, содан кейін қуырылған табаға, қызыл қоңырға дейін қуырыңыз. Содан кейін шелектерді ыстық жағына бұраңыз да, бірден ірімшікті бөліңіз. Қуыруға арналған қақпақты қақпақпен жабыңыз және минималды жылуымен 2-3 минут пісіріңіз. Біз осындай шөптерді үстелге дереу қызмет етеміз, ал олар әлі жылы.
Наннан дәмді тосттар
Құрамы:
- нан - 8 тілім;
- буланған сүт - 200 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- су - 3 ас қасық. қасықтар;
- өсімдік майы.
Дайындау
Жұмыртқаны ұрып, қоюландырылған сүт пен суды қосыңыз, араластырыңыз. Бұл қоспадағы нанның жақсы сулануы үшін құйыңыз. Содан кейін екі жағынан алдын ала қыздырылған өсімдік майы мен қуырылған қуырғыш табаға отырғызамыз.
Жұмыртқа, сүт және джемі бар наннан тостағандар
Құрамы:
- нан - 10 тілім;
- жұмыртқа - 3 дана;
- сүт - 200 г;
- қуыруға арналған май;
- даршын, мускат жаңғағы - дәміне қарай;
- джем - дәміне қарай.
Дайындау
Біз нанның 5 тілімін алып, джеммен әрқайсымызға таратамыз. Екінші нан бетінен жоғарғы. Сүт қосылған жұмыртқа, мускат жаңғағының дәміне, даршынға және ұнтақтауға қосылады. Алынған қоспаға бланкілерді саламыз. Қуыруға арналған табада сары майды ерітіп, екі жағынан руге дейін шелпектерді және қуыруды дайындаңыз.
Сарымсақпен жасалған наннан тосттар
Құрамы:
- нан - 1 дана;
- майонез - 100 г;
- қайнатылған жұмыртқалар - 3 дана;
- сарымсақ - 4 қалампыр;
- қияр тұщы немесе тұзды - 1 дана;
- шприц - 1 банк;
- қуыру үшін өсімдік майы.
Дайындау
Батон кесектерге кесіп, жақсылап өсірілген өсімдік майымен қуыруға арналған табаға салыңыз. Екі жағынан қуырылған қыртыстағы қуыру. Содан кейін тұзды тұзға салмас бұрын, сарымсақпен тостты сүртіңіз. Қайнатылған жұмыртқалар мен қияр қасықтан кесілген. Әрбір тосттар үшін біз жұмыртқа, қияр және 1 дана бұқтырамыз. Қажет болса, мұндай шабуылдар көгерістермен безендірілуі мүмкін.