Неліктен цитрусты суытыңыз, сұрайсыз? Біріншіден, оларды тәндік қайғыдан құтқару үшін, екіншіден, барынша көп шырынды алу үшін. Егер сіз болашақта пайдалану үшін тағамды қатуды әдетке айналдырсаңыз, бірнеше минут ішінде жұмсақ сусынды дайындауға біздің мақалаңыздағы қызғылт лимонадтардың рецептері пайдалы болады.
Балмен апельсиннің үйдегі лимонаты
Мұздатылған апельсинден лимонадты осы рецептке сәйкес дайындау үшін, судан басқа, сіз өзіңіздің апельсиндеріңіздің және балдың құрамында тек бірнеше ингредиенттерге пайдалы боласыз. Шығару классикалық дәмі бар бай цитрус сусынына әкеледі.
Құрамы:
- апельсиндер - 500 г;
- бал - 120 г.
Дайындау
Сусын дайындаудан бір күн бұрын цитрус жемісі қайнаған сумен жабылып, құрғатып, мұздатқышқа қойылуы керек. Пісіру күнінде апельсиндер аздап жібітіп, оларды кесуге болады, сосын ет тартқыштан өтеді. Цитрусты 600 мл су құйып, қайнағанша отқа қалдырыңыз. Баланы тағы 400 мл сумен біріктіріп, сиропты дайындаңыз. Сиропты қызғылт сорпаға құйып, сусынды салқын етіп қалдырыңыз, содан кейін оны тұншықтырып тастаңыз және мұздың құмырасына және апельсиннің жаңа пішініне құйыңыз.
Зімбір лимонаты қызғылт түсті
Құрамы:
- зімбір тамыры - 3-4 тілім;
- апельсиндер - 700 г;
- лимон - 200 г;
- бал - дәміне қарай.
Дайындау
Кәстрөлдің түбінде зімбір тамырының тілімдерін, бұрын еріген апельсиндердің және әктің шеңберлерін салыңыз. Цитрус пен зімбірді сумен жуыңыз, содан кейін отқа салып, қайнағаннан кейін 10 минут пісіріңіз. Алынған концентратталған негізді блендермен араластырыңыз, содан кейін електен жақсы сығыңыз. Апельсинді-әк шоғырын балмен араластырыңыз және мұзды судың жарты литрін құйыңыз. Апельсиннің және лимонның лимонаты жаңа цитрустың тілімін қосады.
Жалаңаш жалбыз және шаймен жалаңаш лимонад
Құрамы:
- апельсиндер - 850 г;
- жалбыз жапырақтары;
- шай пакеттері - 4 дана;
- су - 1, 8 литр;
- түйіршіктелген қант - 130 г.
Дайындау
Барлық суды қайнатыңыз және қайнаған су шай пакеттерін құйыңыз. Шайдың дәмін татып, цитрус-жалбыздың негізін алыңыз. Аяздалған апельсинді сақиналармен кесіп, қалған қайнаған суға қантпен бірге қойыңыз. Сұйықтықты сұйықтықты қайта қайнағаннан кейін 7-10 минут пісіріңіз, шайды құйыңыз, контейнерден отты алып, жалбызды қойыңыз. Лимонадтың жылы болуына дейін салқындаған кезде апельсин тілімдерін мұқият қысыңыз. Үйде мұздатылған апельсиндердің лимонаты дайын! Оны жаңа цитрус, жалбыз жапырақтары мен мұздармен бірге қолданыңыз.