Шошқа шоколадты шошқа еті күрішпен, картоп пен қарақұмық пюресі бойынша керемет мерекелік тағамдар болады. Сізге пешке шошқа шницелін қалай дайындау керектігін айтамыз.
Пешке шошқа шницелін рецепт
Құрамы:
- Шошқа еті - 600 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ұн - 3 ас қасық. қасықтар;
- майонез - 4 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер;
- өсімдік майы.
Дайындау
Шошқа еті жуылады, кептіріледі және қабаттарға кесіледі. Содан кейін етді фильммен жабыңыз да, ас үйдегі балғамен ұрып тастаңыз. Содан кейін оны майонезбен жабыңыз және 30 минуттай маринадтауға кетіңіз. Тегіс ыдыста ұнды дәмдеуіштермен араластырыңыз, ал басқа пианинода біз жұмыртқаны ұрамыз. Енді біз ұнға әрбір ет кесегін саламыз, жұмыртқа қоспасына салып, ұнға себіңіз. Біз маймен бірге маймен жабамыз, шошқа тілімдерін таратып, оны алдын ала қыздырылған пешке 40 минутқа жібереміз. Дайын ет ыстық нәзік және қытырлақ қыртыстары бар.
Пеште шошқа етінің шницелі
Құрамы:
- шошқа еті - 800 г;
- дәмдеуіштер ;
- өсімдік майы - дәміне қарай;
- майонез - дәміне қарай;
- шамдар - 1 дана;
- ірімшік қатты - 100 г.
Дайындау
Сізге пешке шошқа шницелін пісіруге арналған тағы бір рецепт ұсынамыз. Флеш жууға, кесектерге кесіп, жеңіл сындырады. Біз шамды тазалап, сақинаны шайқаймыз және шәйнекті үгіткіштегі үккіштен өткіземіз. Біз ет пісіру парағына салып, маймен себеміз. Пиязды сақина мен ірімшікпен себіңіз. 35 минут бойы алдын ала қыздырылған пеште шизительді пісіріңіз және қызмет етуден бұрын туралған көкпен безендіріңіз.
Шошқа шницелін пеште картоп бар
Құрамы:
- Шошқа еті - 900 г;
- картоп - 1 кг;
- жаңа піскен қызанақтар - 3 дана;
- шамдар - 2 дана;
- қатты түрдегі ірімшіктер - 200 г;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- майонез - 100 мл;
- дәмдеуіштер;
- өсімдік майы.
Дайындау
Алдымен біз барлық ингредиенттерді дайындаймыз: біз пиязды тазалап, сақинаны шайқаймыз және табаға салыңыз. Жаңа піскен ет мұқият жууға, кептіруге және талшықтардан жұқа тілімдерге кесуге болады. Енді әр дәмдеуіштерден дәм татып, туралған сарымсақпен сүртіңіз. Осыдан кейін, біз етті маринадтауға қалдырамыз, содан кейін келесі қабатты таратамыз. Қызанақтар жуылады, шеңберлерге кесіліп, шошқа еті таралады. Біз оны майонезбен жайып, картопты таратып, кесеміз және үгітілген ірімшікпен себіңіз. Шницельді 45 минутқа алдын ала қыздырылған пешке жібереміз.