Тауық еті, рецепттер түрлі нұсқаларда төменде келтірілген, сіздің үй мәзіріңіздің теңгерімін, ерекшелігін және алуан түрін қамтамасыз етуге көмектеседі. Тауықтың нәзік дәмі көкөністер, саңырауқұлақтар және басқа ингредиенттермен тамаша үйлеседі, шын мәнінде Құдайдың аспаздық шедеврлерін жасайды.
Тауық еті пешке салады
Тауық еті пеште пісірілген, максималды шырындылығын және оның бірегей диеталық қасиеттерін сақтайды. Дұрыс көзқараспен және құс етіне тиісті сүйемелдеуді таңдағанда, оның тағамдары дәмді және ауыз суару болып табылады. Дәмді де, пайдалы да болатындай, пешке тауық етінің дәмін қалай дайындау керек? Дұрыс тамақтанудың мінсіз классикалық түрі - көкөніспен тауық.
Тауық еті картопты пешке салады
Ет пен картоптың комбинациясы дайындалған тағамның керемет дәмі мен ғажайып дәмі арқасында сұранысқа ие. Тауықтың етінің етін ет компоненті ретінде қолдану, бұл рецепт бойынша, тағам диеталық болып табылады, ол дұрыс тамақтануды білетін және ерлердің аудиториясына риза бола отырып, бай тамақтануды бағалайтын болады.
Құрамы:
- тауық целлюлозасы - 495 г;
- картоп - 995 г;
- май - 25 мл;
- майонез - 190 г;
- сарымсақ қалампыры - 3-4 дана;
- ірімшік - 210 г;
- Итальяндық шөптер, тұз, көк және бұрыш.
Дайындау
- Тауық кесілген, тұздалған, бұрыш, сарымсақ дәмі бар және жиырма минутқа қалдырылады.
- Картоп жууға, майдалауға, майға, тұзға, бұрышқа, итальяндық шөптерге ұшырап, пісірме табаққа құйылады.
- Құстар картопқа таралған.
- Ыдысқа салып, үгітілген ірімшік пен майонезді араластырып, жоғарыдан тартыңыз.
- Тауық етінің пудингінен 195 градусқа елу минут дайындалады.
Тауық етінің брокколи және бұрыш бұрышы бар
Төменде сипатталған ұсыныстарды ескере отырып, дайындалған тауық еті көкөністермен, ең қатаң диета жақтаушыларымен де қолданыла алады, өйткені алынған тағамның калория мөлшері өте төмен. Ыдыс қақпақпен, пленка науасына бір фольгаға немесе фольгадан жасалған бөліктерге салынған конверттерде тиісті мөлшерде пісіруге арналған пішінде жасалады.
Құрамы:
- тауық целлюлозасы - 520 г;
- брокколи - 380 г;
- Болгар бұрыштары - 380 г;
- Күнбағыс майы - 30 мл;
- сарымсақ қалампыры - 2 дана.
- жержаңғақ, карри және турмерия;
- Итальяндық шөптер, тұз, көк және бұрыш.
Дайындау
- Құстардың еті кесіліп, ұнжырғасы түседі.
- Тауық тауық, тұз, бұрыш, паприка, турмерия, карри және сарымсақпен бірге бірнеше сағатқа қалдырыңыз.
- Брокколидің өсімдік және тәтті бұрыш маусымының майы, шөптермен, содан кейін фольгаға таралады.
- Жоғарыда құс таратып, фольганы мөрмен бекітіңіз.
- Тауық етінің фольгасына 195 градус температурада жарты сағат бойы пісіріңіз.
Тауық етінің көп өзгергіштігі
Ас үй құралдарының көпмақсатты арсеналында үйлерді тауып, басқа ингредиенттермен және оның кәсіби көмегімен бірге тауықтан жасалған түпнұсқа және ерекше тағамдарды жасауға болады. Осылайша дәмді тауық етінің дәмін қалай дайындауға болады, төмендегі рецепттерден үйренесіз. Ыдыс-аяқтар шырынды, тазартылған және Құдайға тән хош иісті.
Қаймақ тұздығындағы тауық еті
Champignons бар тауық еті - бұл қаймақ ортада әсіресе үйлесімді тамаша үйлесім. Тауық етіне арналған дәмдеуіш ретінде сіз құсқа арналған дәмдеуіштердің стандартты жиынтығын ала аласыз немесе аспаздық таңдауларыңызға ерекше назар аудара аласыз. Шампиньондарды мүмкіндігінше, қайнатылған орман саңырауқұлақтарымен алмастыруға болады.
Құрамы:
- тауық целлюлозасы - 720 г;
- шампиньондар - 390 г;
- қаймақ - 520 г;
- пияз - 185 г;
- сарымсақ қалампыры - 2 дана.
- май - 35-40 мл;
- карри немесе дәмдеуіштер - 20 г;
- тұз, көк және бұрыш.
Дайындау
- Құс еті құйылады, тұзды, дәмдеуіштерді дәмдеседі және отыз минутқа қалдырады.
- Шампиньондар пластиналармен кесілген.
- Пияздың жарты сақинасы «Пісіру» режимінде бес минут бойы қуырылып, саңырауқұлақ қосып, тағы он бес минут қояды.
- Содан кейін тауыққа қойып, құрылғыны «Ұнтау» режиміне ауыстырып, қаймақ енгізіп, тағамды, бұрышты мұқият орындап, қырық минут пісіріңіз.
- Олар сигналдан кейін сарымсақ пен жасыл лақтырып, тағы он минуттық тауық еті саңырауқұлақпен салады.
Тауық етінің қабығы
Өзін және өз отбасын түпнұсқа, нәзік және керемет тағамдармен асыға күткен адамдар үшін біз дәмді тауық тауықтарын жасауды ұсынамыз. Толтырғыш ретінде, төменде ұсынылған нұсқаға азықтарды, жаңғақтарды және ірімшікті алуға немесе компоненттер тізімін өз қалауыңыз бойынша кеңейтуге болады. Сондай-ақ, саңырауқұлақ қосылған кептірілген өрік, мейіз немесе пияз қосу өте пайдалы.
Құрамы:
- тауық (кеудеше) - 3 дана;
- жаңғақ - 160 г;
- қиыршықтар - 140 г;
- пияз - 190 г;
- ірімшік - 120 г;
- крекерлер - 120 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- сары май - 85 г;
- өсімдік майы - 20 мл;
- майонез - 90 г;
- дәмдеуіштер, тұз және бұрыш;
Тұздық үшін:
- қаймақ - 195 г;
- қант - 20 г;
- жаңғақтар - бір құты.
Дайындау
- Тауықтың кеудесінің еті сөмкеде қалыңдығы бір сантиметрге дейін ұрылады.
- Тұз, бұрыш, майонез, дәмдеуіштерді етке қосып, отыз немесе қырық минутқа қалдырыңыз.
- Пияз «Жарқа» немесе «Пісіру» режимімен мультиқұрылымдық сары маймен қақталған және плитаға салынған.
- Астық, жаңғақ және ірімшік қуырылған, қуырылған, тұз және бұрыш қосылған.
- Масса ет кесектеріне таратылады және оларды орамамен орап алады.
- Бланкілер жұмыртқада, содан кейін печеньеде салып, ыдысқа қойылады.
- Тұздыққа қант, тұз және жаңғақ қосылған қаймақты араластырыңыз.
- Тағамды «Печенье» режимінде бір сағатқа дайындап, цикл ортасына тұздық қосыңыз.
- Толтырылған тауық етіне тұздықпен бірге қызмет етіңіз.
Тауық етінен жасалған гуляш
Тауық еті өте сыпайы және нәзік болады, егер сіз тауық етінің гуашатын гравямен жасасаңыз. Тіпті құстың кеудесінің еті дәстүрлі дәстүрлі құрғақтықты жоғалтады және бірегей және ерекше дәмдік қасиеттерге ие болады. Мультиаркерге мұндай тағамды оңай, әсіресе қолайлы, теңдестірілген және дұрыс саусақтарыңыз болса.
Құрамы:
- тауық целлюлозасы - 590 г;
- пияз - 190 г;
- томат пастасы - 110 г;
- қаймақ - 110 г;
- ұн - 70 г;
- су 85 мл;
- май - 20 мл;
- дәмдеуіштер, бұрыш және тұз.
Дайындау
- Тауық еті «Bake» немесе «Frying» режимінде майланған мультиқұрылғы сыйымдылығында бөліктерге кесіліп, қызарылады.
- Ұннан кейін пиязды салып, бір минут қуырып алыңыз.
- Томат қаймақ пен су араласады, тұз, бұрыш, дәмдеуіштер қосылады және құсқа құйылады.
- Multivarku «Quenching» режиміне ауысады және тағамды отыз минут бойы дайындайды.
Тауық еті - қуырылған табада рецепт
Қуырылған тауық етінің филесі , айталық, пештен дайындалған ыдыс-аяқтар, пеште дайындалған немесе мультиаркальте салқындатылған тағамдар сияқты пайдалы болмауы мүмкін, бірақ ол керемет дәмді және жылдам пісірілген болуы мүмкін. Мысалы, пияз немесе котлеттер бірнеше минут ішінде қуырылған табада қуырылады, әсіресе алдын ала дайындалған немесе алдын ала жасаған кезде. Егер біз соя соусымен тауық еті толықтыратын болсақ, онда біз қытайлық татымды тауықтың жылдам нұсқасын аламыз.
Тауық еті бәліштері
Пісіруге арналған ет кесектерін құстың төсінен алуға және бір жарым сантиметрге дейін қабаттарға кесуге болады. Оларды кесу оңай болғандықтан, оларды сөмкеге немесе тағам пленкасының екі бөлігіне қоюға болады. Осылайша, ас үй таза болады, ал бөлшектердің жалпы көрінісі эстетикалық болады. Өнімдерді қуырар алдында тоңазытылған немесе маринадталған емес - сіздің таңдауыңыз. Кез келген жағдайда, ол дәмді болады.
Құрамы:
- тауық целлюлозасы - 340 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- майонез - 30 г;
- ұн - 80 г;
- су 85 мл;
- дәмдеуіштер, тұз және бұрыш;
- май - 80 мл.
Дайындау
- Ет, тұз, бұрыш және бес минуттық демалуға арналған кесектерді кесіңіз.
- Енді тауық еті үшін десертті дайындау туралы. Бір ыдыста жұмыртқаны, ұнды және майонезді біріктіріп, тұз, бұрыш, дәмдеуіштер мен шайқап қосыңыз.
- Тауық пісіріледі және ыстық өсімдік майына қуырылған табада қуырылады.
Тауық етінің қоң еті
Еттің ең танымал тәсілдерінің бірі - одан котлеттерді дайындау. Көп жағдайда целлюлоза ет тартқышы арқылы жайғастырылады. Әрине, сіз тауықпен бірдей нәрсені жасай аласыз. Бірақ, тәжірибе көрсеткендей, егер құсты емізу үшін негіз болып табылса, онда ет пышақпен кесілген болса, онда өнім шырынды және дәмді болады. Мәселен, тұқымдық балықтан жасалған ұсақталған тауық котлеттерін пісірейік.
Құрамы:
- тауық целлюлозасы - 690 г;
- пияз - 140 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- майонез - 60 г;
- ұн - 70 г;
- аскөк және ақжелкен - 1 құты;
- тұз және бұрыш;
- май - 80 мл.
Дайындау
- Балапандар бес миллиметрлік текшелерге кесіп, кесіп тастайды.
- Етті тұз, бұрыш, көк және ұн қосып, майонез, жұмыртқа және пиязбен араластырыңыз.
- Бірнеше сағат бойы котлеттерді қуырыңыз, оларды құймақ тәріздес етіп безендіріңіз.
Тауық еті соя тұздықта
Соя тұздығының пісірілудегі танымалдығы секіріс пен шекарада өседі. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер өнімнің ет талшығына әсерін бағалауға мүмкіндік алды. Тауық ерекше жағдайға айналды. Тұздықты кем дегенде жарты сағат бойы қосымша ингредиенттерді қосып алдын-ала пісіру, тағамды дәмі бірнеше рет өзгеріп, осы рецепттегідей бірегей болады.
Құрамы:
- тауық целлюлозасы - 590 г;
- соя тұздығы - 55 мл;
- лимон шырыны - 40 мл;
- дәмі - 10 г;
- бал - 35 г;
- паприка және күнжіт тұқымы - әрқайсысы 15 г;
- имбирь - 1 шөкім;
- май - 35 мл;
- сарымсақ тіс - 1 дана.
Дайындау
- Құстардың еті текшелеп, соя соусы, бал, лимон шырыны, лимон дәмі, зімбір, паприка және жердегі сарымсақ қосылған.
- Тауықты сары маймен немесе оянғанша қуырып, 30 минутқа дейін таратыңыз.
- Қуырылған соң, тауық еті қытай күнжіт тұқымдарымен себіледі.