Томат пен ірімшікпен пештегі крагеттер

Пеште қызанақпен және ірімшікпен пісірілген цуккини қуырылған табада қуырылғаннан гөрі аз калориялы. Бұл керемет ыдыс, ол көкөніс тағамдар мен тағамдар сүйгішдерге ұнайды.

Қызанақтар мен ірімшіктерге пісірілген крагеттер

Құрамы:

• қуырылған кішкентай - 3 дана.
• Диегиядағы цуккиниге ұқсас қызанақ - 6-7 дана.
• жұмыртқа - 3 дана;
• қаймақ - 300 г;
• сарымсақ - 2 қылшық;
• қатты ірімшік - 120 г;
• өсімдік майы - 15 мл;
• Кептірілген насыбайгүл, орегано, тимьянь;
• тұз;
• қара бұрыш.

Дайындау

Жуылған және құрғақ құмыралар мен қызанақтар қалыңдығы бес миллиметрге дейін топтарға бөлінеді. Тұз, бұрыш, құрғақ шөптер, майдалап туралған сарымсақты себіңіз және жақсылап араластырыңыз.

Енді майланған пісірме табаққа салып, қызанақпен, бұрылыспен айналдырып, жоғарғы бөлігін қаймақпен майлаңыз. Жұмыртқа дәміне қарай екі қасық қасық, қаймақ, тұз және бұрыш құйып, қызанақ қосылған қытырлақ қоспаны құйыңыз. Тұмшапешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз да, онда біздің пешті қырық минутқа қойыңыз. Пісіру аяқталғанға дейін он минут бұрын үгітілген ірімшік себіңіз.

Біз цуккиниден және қызанақпен ірімшікпен жылы құймаңыз, қажет болған жағдайда көкөністермен шашамыз. Ыдыс керемет дәм мен салқындатылған түрде сақталады.

Томат пен ірімшік қосылған кәдімгі тағамдар

Құрамы:

• кәуаптың кішкентай мөлшері - 2 дана.
• қызанақ - 3-4 дана;
• қаймақ - 200 г;
• сарымсақ - 4 қалампыр;
• қатты ірімшік - 200 г;
• өсімдік майы - 15 мл;
• жаңа аскөк және ақжелкен - 1 шайба;
• тұз;
• қара бұрыш.

Дайындау

Жуылған цуккини бір сантиметр қалыңдығы бірдей топтарға бөлініп, кез-келген ыдысқа салып, тұзды құйып, пластинаны сығып, он бес минутқа ауыр зат қойыңыз. Осылайша артық сұйықтық шығады.

Сонымен қатар, үгітілген ірімшік қосылған қаймақты араластырыңыз, сарымсақ сығыңыз және дәміне қарай көк, тұз және бұрыш қосыңыз. Томаттар жуылады, кептіріледі және шеңберлерге кесіледі. Томаттың диаметрі бірдей цуккини сияқты болуы керек.

Енді бір қабатта майланған пісірме табаққа немесе кәдімгі шеңбердің пішініне қойыңыз. Цуккинидің әрбір шеңберіне біз қызанақ кесектерін салып, бұрын қасықпен дайындаған ірімшік, қаймақ және жасыл қоспаны қолданамыз. Нәтижесінде біз бөліктерге, тағамдарға, сквошқа арналған «торттарды» аламыз. Тұмшапешті пешке жібереміз, 220 градусқа дейін қызады, он бес-жиырма минутқа дейін.

Тағамға дайын дайындалған тағамдар салқындатылып, үстелге ұсынылады.