Кейде, мысалы, бос уақытымнан кейінгі кешке қонақтарды қабылдауға тура келеді, және бұл жағдайда ұзақ уақыт бойы алаңдатпау үшін осы жағдайға қарапайым торт жасау керек.
Осындай тез және қарапайым дақылдарды дайындауға арналған нұсқалардың бірі - «Минутка» торты пеште ұзақ уақыт пісіруге дайын емес, қуырғыш табада жылдамырақ дайындалады. Және, бұл торт пісіріледі, мысалы, үйде шағын газ плитасы бар үйде, бірақ пеш жоқ.
Кілегейді сіңдіруге арналған кремді дайындау кезінде кейбіреулер пальма майын және басқа да жарамсыз компоненттерді қосып дайындаған «қантпен конденсирленген сүт» (қоюландырылған сүт) немесе оның күмәнді аналогтары сияқты өнімді пайдаланады.
Сізге «Минутка» тортын қоюландырылған сүтсіз пісіруді қалай айтамыз, өйткені бұл стратегиялық-ностальгический өнімнің дәміне бәрі ұнатпайды, өйткені ол өрескел және приторент.
Торттарға арналған «Минут» кремі әдетте қайнатқышты жасайды (онымен бірге сізде тісірек керек), біз жеңіл, аз калориялы және пайдалы йогурт немесе қаймақ кремі жасаймыз (және жақсылап дәм татуға арналған шоколад).
Торттарға арналған «Минутка» рецепт бойынша қуырылған
Құрамы:
- табиғи табиғи кілегей - 150 г;
- қант - 1 ас қасық. қасық;
- май - 100 г;
- Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- Бидай ұны - 2 кесе немесе сәл артық;
- коньяк немесе жеміс-жидек - 2 ас қасық. қасықтар;
- сода қаққан - 1 шөкім;
- лимон - 0,5 дана;
- шошқа етінің ірімшік бөлігі;
Кілегей үшін:
- май құрамында шамамен 3% -дан 300 мл-ге дейін йогурт ;
- какао ұнтағы сапасы - 2 ас қасық. қасықтар;
- ұнтақ қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- ваниль немесе даршын - 1 шөкім;
Су шашу және сәндеу үшін:
- туралған жаңғақ - 2/3 кесе;
- шоколад плиткалары - 1 дана;
- өрік джем (жемістердің жартысы).
Дайындау
Біз ерітілген сары маймен араластырамыз, жұмыртқаны, брендиді, сода мен лимон содасын және ұнтақталған ұнды қосамыз. Қамырды шанышқымен немесе араластырғышпен пісіруге болады.
Біз қамырдан қамырды қалыптастырып, оны тоңазытқышта жарты сағатқа орналастырамыз.
Крем өте қарапайым: какао ұнтағы қант ұнтағы мен йогуртпен (немесе қаймақпен) араластырылған - бұл бәрі. Какао мен шоколадқа қарсы болғандар оны орамалмен алмастыра алады.
Жаңғақтарды пышақпен және үгітілген шоколадта үшеуін кесіңіз.
Қалған қамырды шамамен 8 тең бөлікке бөлеміз, пышақты және қақпақшаны пештен дұрыс дөңгелек пішінді алу үшін олардан торттарды шығарамыз - өте қолайлы.
Жақсы қыздырылған қуыруға арналған табаны майланған маймен майлаңыз (оны шанышқыға қойып ыңғайлы). Біз торттарды алтын-қоңыр түске дейін бұрап пісіреміз.
Торт жасау: тағамның үстіне торт-астыңғы жағын қойып, кілегейге көп сіңіп кеткен. Жоғарғы жағында - екінші торт және тағы басқалар, төртінші тортты жағып, оны жаңғақ себіңіз, бесінші жағудан кейін - біз кептелістен өрік жарты қабатын жайып жібердік. Соңғы тортты жаңғақпен себіңіз (немесе тіпті құйыңыз), соңғы тортты жоғарыдан - өрік себіңіз және үгітілген шоколадқа себіңіз (міндетті емес). Әрине, өрік джемінің орнына, сіз басқа да, алхорды пайдалана аласыз, мысалы, ең бастысы жеміс кесектері тым қайнатылмайды,
Сондай-ақ, «Минутка» тортын дайындаған кезде сіз піскен жемістерді пайдалана аласыз, жалпы айтқанда, аспаздық қиялыңызға көп орын бар, қазіргі уақытта фермада қолжетімді өнімдер мен тағамдық қорларды қолданыңыз.
Біз тортты салқын жерде екі сағатқа салып, торттарды жақсы сіңдіріңіз.
Торттарға жаңа піскен шай, кофе немесе какао қосамыз. Бұл тортты қышқыл сүтті сусындарға, табиғи жеміс шырындарына немесе компоттарға қызмет етуге болады.