Қаймақпен пирожныйлар - кез-келген үй шаруасындағы әйел қиындықсыз пісіруге болатын дәмді, дәмді және өте қолайлы ем. Ол күтпеген қонақтар кездесу кезінде мерекелік шайды тамаша безендіреді немесе сізге көмектеседі. Біз сіздерге бірнеше қаймақ торттар рецептерін ұсынамыз, және сіз өзіңізге ыңғайлы деп санайсыз.
«Зебра» қаймақ торт рецепті
Құрамы:
- май - 120 г;
- какао ұнтағы - 3 ас қасық. қасықтар;
- ұн - 2 дана;
- қант - 200 г;
- сода - 1 шай қасық;
- жұмыртқа - 3 дана;
- қаймақ - 200 мл;
- ұн - 2 дана;
- Май - 50 г.
Кілегей үшін:
- қаймақ - 300 мл;
- қант - 0,5 ас қасық.
Жылу үшін:
- май - 70 г;
- сүт - 5 ас қасық. қасықтар;
- какао - 5 ас қасық. қасықтар;
- қант - 5 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Жұмыртқаны қантпен жақсы ысқылап, ерітілген сары маймен жуыңыз. Содан кейін біз қаймақ таратып, оны араластырып, лимон шырынын басатын содасын тастаймыз. Енді шағын бөліктерде ұнға құйып, біркелкі, қамыр илеңіз. Біз оны екі бөлікке бөліп, бір какао ұнтағы қосамыз. Пісіруге арналған ыдысқа шамалы қамырды бірнеше рет қояды, сосын қара. Пеште пирогты 45 минут пісіреміз, сосын салқындатып, кремді араластырыңыз. Мұны істеу үшін қаймақты қантпен біріктіріңіз. Біз тортты үш бөлікке бөліп, оны кілегеймен қаптап, бір-бірінің үстіне таратып жібердік. Енді біз шоколадты мұздануды жасаймыз: майды сары майға салып, сүт, қант және какао қосыңыз. Барлық компоненттер мұқият араласып, қалыңдығына дейін қайнатылады. Содан кейін, қоспаны салқындатып, кокос жаңғағымен себілген біздің тортпен майлаңыз.
Қаймақпен көп айналдыра пирожныйлар
Құрамы:
- қоюландырылған сүт - 1 кәстрөл;
- тағамдық сода - 1 шай қасық;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ұн - 1 дана;
- қант - 0,5 дана;
- қаймақ - 1 ас қасық.
Дайындау
Мәселен, алдымен ыдысқа қоюландырылған сүтті құйып, жұмыртқаны сындырып, миксермен жақсылап араластырамыз. Біртіндеп ұнтақталған ұнды себіңіз де, сөндірілген сода сірке суын лақтырыңыз. Қамыр сұйықтықта гомогенді және орта болуы керек. Дайын масса мұқият мұқият сыйымдылыққа құйып, оны аз мөлшерде маймен жағуды ұмытпаңыз. Біз тортты «Bake» режимін орнатып, жарты сағат бойы дайындаймыз. Уақытты жоғалтпастан, қаймақты қантпен қайнатып, крем дайындаңыз. Дайын пирожныйлар мультиваркпен мұқият алып тастаңыз, салқын және бірнеше қабаттарға жұмсақ кесіңіз. Промыживаем кілегейінің әрбір қабаты, егер қажет болса, жаңғақтар, шоколад немесе кокос жаңғағыштары бар қаймақ пен қоюландырылған сүт қосылған тортты безендіріңіз.
Қаймақпен желе пирогының рецепті
Құрамы:
- желе көп түсті - 4 пакет;
- құрғақ желатин - 40 г;
- қант - 1 дана;
- қаймақ - 400 мл;
- қайнаған су - 150 мл;
- қант ванильі - 1 қапшық;
- жемістер - дәміне қарай.
Дайындау
Пакеттерде пакетте көрсетілген рецептке сәйкес көп түсті целлюлді дайындаймыз: суды қайнатыңыз, оны отқа шығарып, құрғақ желіні баяу төгіп тастаңыз. Мұқият араластырыңыз және негізді толығымен ерітіп болғаннан кейін, біз дайындаманы ыдысқа құйыңыз