Сіз келушілердің келуін күтіп, осы жолы не күтіп тұрғанын білмейсіз бе? «Қызғылт кесек» салатын дайындау. Бұл әдемі ғана емес, сонымен қатар өте дәмді тағам. Қонақтар қуанышты болады және бірден салаттың не жасалғанын түсінбейді. Сізге апельсин тілім салатын жасау үшін сізге қадамдық рецепт туралы айтып береміз. Оның жарқын конструкциясы көңіл-күйді арттырады және сізден рецепт сұралады.
«Қызғылт слиз» салаты - рецепт
Құрамы:
- сәбіз (үлкен) - 2 дана;
- тауық еті - 400 г;
- шампиньондар - 250 г;
- қатты ірімшік - 100 г;
- пияз - 1 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- маринадталған қияр (орташа) - 3 дана;
- жүгері консервілері - 100 г;
- майонез.
Дайындау
Осы ингредиенттер жиынтығынан сіз көп салат аласыз, қажет болса, сіз өнімдердің санын азайта аласыз. Пияз қабығы аршылып, майдалап туралған, саңырауқұлақтар тақтайларға кесіліп, өсімдік майымен пиязбен қуырылған. Жалпы, маринадталған саңырауқұлақтарды пайдалануға рұқсат етіледі, олармен бірге де дәмді болады. Тауық еті қайнатып, текшелеп, текшелерге дейін қайнатыңыз. Үлкен ылғалдағы үш қияр және артық суды сығып алыңыз. Пісірілген сәбіз де үлкен мөлшерде сүртіледі. Жұмыртқалар, қатты пісірілген, кішкене текшелерге кесілген немесе ылғалдылығында сүртіңіз. Енді біз «Апельсин шляпасын» құруға кірістік. Әр қабатты майонезбен майды жағып, жартылай айлақ түрінде ингредиенттерді қабаттарға орналастырыңыз. Тауық, қияр, пияз, жүгері, жұмыртқасы және соңғы қабаты бар саңырауқұлақтар - сәбіз. Салаттың жағы сәбізмен жабылуы керек. Енді біз майонезді белгілеп, майонезді қойдық. Майонез үгітілген ірімшікті таратты. Сіз аздап басқаша жасай аласыз: ірімшікті сарысумен араластырыңыз және оны жүгеріге салыңыз. Ұндалған ақуыздың бөлігі. Сіз мұны өзіңіз жасай аласыз. Кез келген жағдайда, салат дәмді және әдемі болады.
Салаттарға арналған «Қызғылт кеспе» сиыр еті бар рецепт
Өнімдердің жиынтығында бұл салат балалық кезінен таныс және бізді «Көкіректің астындағы майшабақ» деп аталатын тағамға ұқсайды. Бірақ біз оны аздап өзгертеміз. Ал қызғылт сортты пішіндеңіз. Көрінген салат сияқты көрінеді, ал жаңа дизайнда қонақтар оны бағалайды.
Құрамы:
- қайнатылған картоп - 4 дана;
- майшабақ еті - 300 г;
- қызылша (орташа) - 2 дана;
- пияз - 1 дана;
- қышқыл алма - 1 дана;
- қайнатылған жұмыртқалар - 5 дана;
- пісірілген сәбіз (үлкен) - 2 дана.
Дайындау
Картоп, сәбіз, қызылша, алма үлкен мөлшерде сүртіп кетеді. Қырыққабат текшелерге бөлініп, майдалап туралған пиязды және су мен сірке суының қоспасында маринадталған. Пісірілген жұмыртқаның ішінде ақуыздар сарысыздан, сондай-ақ үгіткіштегі үшеуден бөлінеді. Бұл жағдайда ақуыздың ортаңғы қырғышты сүрту жақсы. Біз әрқайсысы майонезбен майланатын салат қабаттарын: картоп, майшабақ, пияз, қызылша, алма, сарысы, сәбіз. Майонез қосылған салаттың үстіне біз тілімдер жасап, үгітілген ақуызмен себіңіз.
Жеміс салаты «апельсин» - рецепт
Осы ерекше жолмен сіз дәмді жеміс салатын ете аласыз.
Құрамы:
- апельсин - 1 дана;
- банан - 1 дана;
- алма - 1 дана;
- апельсин шырыны - 200 г;
- крем-май - 150 г;
- желатин - 10 г;
- ұнтақ қант - 70 г.
Дайындау
Алдымен, біздің салаттарымыздың негізін құрайық. Келіңіздер, сарғыш желе жасайық. Ол үшін желатин 30 мл ыстық сумен сұйылтылып, оны шуды қалдырады. Содан кейін жақсылап араластырыңыз да, апельсин шырынын қосыңыз. Оны өз қалауыңыз бойынша орындауға болады: дайын шырынды қолданыңыз немесе өзіңізді сығыңыз. Кез келген жағдайда қант ұнтағы қосып, жақсылап араластырып, мұздатуға арналған тоңазытқышқа жіберіңіз. Желатинді нығайтатын формасы дөңгелек болу керек. Желе дайын болған кезде оны плитаға аударыңыз