Біз қарапайым рецептерді ұсынамыз және осыған қарамастан, үйде тамақ дайындау үшін керемет дәмді торттарды ұсынамыз. Кез-келген асханада әрдайым қолжетімді компоненттердің қолжетімді жиынтығы және бос уақытты біршама азайтып, шамадан тыс дәмді десерт тәтті үстелді толығымен толықтырады.
Үйдегі ең жеңіл печенье рецепті
Құрамы:
Печенье үшін:
- бидай ұны - 1 шыны;
- түйіршіктелген қант - 1 стақан;
- тауық жұмыртқасы - 6 дана;
- қопсытқыш ұнтақ - 2 шай қасық;
Кілегей үшін:
- 25% -дан астам 490 грамм май бар қаймақ;
- түйіршіктелген қант - 1 стақан;
- ванильді қант немесе ванилин.
Дайындау
Ең алдымен, печенье жасайық. Бөлінген пішіннің төменгі бөлігі пергамент парағымен жабылып, пеш қыздырылып, 180 градус температуралық режимге реттеледі. Қазіргі уақытта біз терең таза және құрғақ жұмыртқа табамыз, қант құйып, араластырғышпен ең төменгі жылдамдықпен бастап өңдеңіз. Жылдамдықты бірте-бірте арттырып, қант кристалдарының қоспасы жоқ жарқын, бірқалыпты массаға қол жеткіземіз. Енді жұмыртқа массасына пісіретін ұнтақты және ұнтақталған ұнды құйыңыз да, барлық бөліктер толықтай ерігенше абайлап және абайлап араластырыңыз.
Печенье қамырын бұрын дайындалған пішінге ауыстырып, пештің орта деңгейінде пісіру үшін қырық бесден алпыс минутқа дейін орнатамыз.
Осыдан кейін, біз піскен печенье тортын сәл салқын етіп береміз, содан соң соңғы салқындату және қартаю үшін тордағы қалыптан шығарыңыз. Печенье 12 сағаттан ерте емес пісіруге дайын болады. Содан кейін оны екі немесе үш бойлық бөліктерге кесеміз.
Кілегей үшін қалың және майсыз қаймақ араластырғышпен өңделеді, содан кейін қант құйып, крем қалыңдатылғанға дейін жіңішке текстураға ие болғанша тартпаңыз. Осыдан кейін, біз пирогтарды бөлек-бөлек сақинаға айналдырып, қаймақпен әрқайсымызды жағамыз. Шырындылық үшін жаңа піскен жемістер мен жидектерді қосуға немесе жай ғана кішкене қант шәрбаты бар печеньеге сіңіруге болады.
Біз тортты өз қалауымыз бойынша жасаймыз. Сіз оны бірдей кілегейге жағып, жаңғақ себіңіз немесе жеміс-жидектермен безендіре аласыз.
Үйде қарапайым және дәмді торттар - рецепт
Құрамы:
Бал кекстеріне арналған:
- бидай ұны - 3 кесе;
- түйіршіктелген қант - 0,5 кесе;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- май - 0,5 пакет;
- сода - 2 шай қасық;
- бал - 3 ас қасық. қасықтар;
- тұз - шымшу;
Кілегей үшін:
- қайнатылған қоюландырылған сүт - 1 кастрюль;
- майдың мөлшері 25% -дан асатын қаймақ - 600 грамм.
Дайындау
Балдың қабығын дайындау үшін жұмыртқаны қантпен және шымтезекті көбікке араластырыңыз, жұмсақ май мен сода бөліктерін қосып, бал дайындап, су ваннасындағы қоспаны салып қойыңыз. Көлемі мен әсемдігін арттырмайынша, араласып, араластырыңыз. Он бес минут кетеді.
Енді алаудан ыдысты алып тастаңыз, ұнды араластырыңыз және салқындату үшін жабысқақ қамырды қалдырыңыз. Бұдан кейін бес-алты тең бөлікке бөлініп, әрқайсысын шығарамыз