Осы кәмпиттер жарнамасын еске түсіріңіздер, онда барлық қыздар осындай рахатпен рафаэллонды тамақтандырды, сонда мен дүкенге тез арада кетіп қалғым келді ме? Бірақ, үйде дайындалатын Raffaello шарлары үшін рецепт бар және біз мұны қазір қалай түсінеміз.
Консервантталған сүт қосылған Raffaello кәмпитіне арналған рецепт
Бұл Raffaello кәмпиттерін үйде жасаудың ең оңай рецепті және азық-түлік пен уақыт көп емес.
Құрамы:
- буланған сүт - 200 г;
- кокос қышқылы - 200 г + су шашу үшін бір құты;
- жаңғақ дәндері - 30 г.
Дайындау
Рафаэллидің бұл рецепті бадам дәндерін қолдануды білдіреді, бірақ сіз бадам немесе басқа да жаңғақпен үйде ефаеллон кәмпиттерін дайындауға болады. Мысалы, жаңғақтарды алуға болады.
Терең табаққа салып, біз кокос жаңғағыштарын құйып, қоюландырылған сүт пен араластырамыз. Қоспаны шамамен бір сағат бойы ұстайық. Осыдан кейін біз кокос жаңғағын жекелеген ыдысқа құйып, тәттілерге арналған табақты дайындаймыз. Тәтті қоспадан біз торт жасаймыз, ортасында біз сығынды салып, шарапты шарға айналдырдық. Біз допты кокос қышқылында қырып, шараға салып қойдық. Қанттың қалған бөлігін ғана жасаңыз.
Шоколадпен Raffaello кондитерлік рецепті
Құрамы:
- ақ шоколад плиткасы - 1 дана;
- май - 25 г;
- кілегей (майдың 33%) - 60 мл;
- кокос жаңғағы - 75 г;
- тұз - 1 шөкім;
- бадам - 24 дана.
Дайындау
Шоколад бөліктерге бөлініп, кремді құйып, су ваннасына немесе микротолқынды пеште қыздырылады, әзірге қоспасы біртекті болады. Қоспасы қайнатылғаннан кейін оны отпен алып, оны өзгертіңіз. Қоспаның бөлме температурасына дейін салқындағанша күтіңіз, 20 г кокос жаңғағының тұзын құйыңыз, тұз бен май салыңыз. Біз бәрін мұқият араластырып, суық жерде араластырамыз. Қоспаны қалыңдығына дейін араластырғышпен салқындатып, кәмпиттерді құрастыра бастаңыз. Егер қоспасы сәл жұқа болса, онда оны қайтадан суық жерге жіберіп, содан кейін тәттілерді құюға көшіңіз.
Бадамды қайнаған суға құйып, бір минуттан кейін біз оны терілерден тазалаймыз. Пиллинг жаңғақтары табада аздап қуырылады. Сіз қазірдің өзінде қуырылған бадам сатып алып, осы қиыншылықтардан құтылуға болады.
Жазық тақтайшада немесе кесу тақтасында кокос жаңғағыштарын төгеміз. Шай қасалын пайдаланып, тәтті қоспаны жинап, оны ұсақтауға бөлеміз. Сорпа ортасында гайканы сіңіріп, допты айналдырыңыз. Біз кішкене тәттілерді жасауға тырысамыз - өте үлкен тағамдар ыңғайсыз болады. Дайын кәмпиттер кокос жаңғағыштарына жайылып, плитаға қойылады. Егер Raffaello дайындалмағаннан кейін дереу болса, онда олар тоңазытқышты салуы керек. Себебі бөлме температурасында бұл тәттілер еріп кетеді.
Raffaello кәмпиттеріне арналған үйге арналған рецепт
Рафаэлло кәмпиттерін осы рецепт бойынша дайындау ең ұзын, бірақ дәмділік - ғажап.
Құрамы:
- май - 1 қаптама;
- қоюландырылған сүт - 1 кастрюль;
- Ванильді қант (коньяк) - дәміне қарай;
- бадам - 1 стақан;
- кокос жаңғағы - 200 г.
Дайындау
Майдың бөлме температурасында балқытып аздап беріңіз. Ол жұмсартылған кезде оны шанышқымен илеңіз.
Кәмпиті табаққа салып, оны тоңазытқышқа салыңыз. Біз шоколадты салқындаған кезде өзімізді емдейміз, біздің бөлме температурасында rafaello еріген болады.