Дәмді әрі дәмді таңғы асты қаласаңыз да, азық-түлік дайындауға көп уақыт жұмсағыңыз келмесе, онда алма үшін сырьи рецепті сіз үшін ғана. Бұл тағам тек кальций мен басқа да пайдалы заттарды қамтитын сүзбе арқасында ғана емес, ересектерге ғана емес, балаларға да ұнайды.
Алмадан жасалған ірімшіктер
Осылайша, егер сіз бүкіл күні сізді қуаттайтын қоректік және дәмді асты қаласаңыз, онда алмадан жасалған кофе чизкейкілері - тамаша таңдау.
Құрамы:
- ірімшік - 1 кг;
- жұмыртқа - 2 дана;
- Бидай ұны - 2,5 кесе;
- алма - 4 дана;
- қант - 0,5 кесе;
- сода - 0,5 шай қасық.
- тұз - 0,25 шай қасық;
- Ванилин - пышақтың ұшында;
- өсімдік майы.
Дайындау
Жұмыртқаны қантпен қайнатыңыз, сосын тұзды, ванилин, сода қосып, оны араластырғышпен ұрыңыз. Жұмыртқа қоспасын ірімшікпен араластырып, қайта араластырыңыз. Жууға, қабығын аралауға, үлкен мөлшерде ұнтақтауға арналған алма, бұқтырып, жақсылап араластырыңыз.
Біртіндеп қоспаны араластырып ұнға қоспаңыз. Қуыруға арналған табада, өсімдік майын қосыңыз, жылынуды азайтып, табаға алма қоспасын қасық қойыңыз. Алтын бүркілгенге дейін екі жағынан сүзбе пісіріңіз. Қаймақпен немесе сүйікті джеммен жылытыңыз.
Шабдалы және алма қосылған қуырылған шоколад
Егер маусымға рұқсат етілсе және сізде жаңа піскен шабдалы болса, онда сіз шабдалы мен алмадан жасалған ірімшік торттарды жасай аласыз - олардың дәмі әдеттегіге қарағанда анағұрлым ерекше және мәнерлі.
Құрамы:
- ірімшік - 500 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қант - 100 г;
- алма - 1 дана;
- шабдалы - 2-3 дана;
- ұнтақ жармасы - 250 г;
- пышақ ұшында ванилин;
- тұз - 1/4 шай қасық.
- қуыру үшін өсімдік майы.
Дайындау
Жұмыртқа, ванилин, қант және сүзбе араластырып жақсылап араластырыңыз. Содан кейін манго қосып, жақсылап араластырыңыз. Apple таза және кішігірім кесектерге, шабдалы, кішкентай текшелерге кесілген. Жемісті қамырға қосып, оны абайлап араластырыңыз.
Ұнды үстелге немесе басқа жұмыс бетіне құйыңыз да, қамырды оған салыңыз. Қамырдың үстіне ұнға себілген, ол сіздің қолыңызға жабыспауы үшін. Біз оның қалың калачын қалыптастырамыз, содан кейін олардан кесектерге кесіп, сырналар жасайды. Оларды алтын қыртыстың пайда болуына дейін бірнеше минут бойы екі жағына қуыруға арналған табада қуырыңыз. Қызмет көрсету кезінде ұнтақ қантқа себіңіз немесе қаймақ себіңіз.