Манник - түпнұсқа орыс тілінде болған тағам, бірақ тропикалық ескертулер оны әрдайым жағымды түрде толықтырады. Мәселен, эксперимент ретінде маннаны бананмен дайындауға болады. Хош иісті банан пісіру әрқашан тұтынушыларға ерекше махаббатпен ләззат береді және сіз төменде берілген біздің рецептерге сәйкес ыдыс-аяқтарды дайындап, өзіңіз тексере аласыз.
Банан маннасын қалай дайындау керек?
Құрамы:
- банандар - 2 дана;
- жарма - 150 г;
- ұн - 160 г;
- маргарин (май) - 100 г;
- қант - 1 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- айран - 250 мл.
Дайындау
Ұнды пісіретін ұнтақпен бірге сіңіріп, құрғақ массаны шапшаң араластырамыз. Таңқурай 30-35 минутқа дейін жылы йогуртқа жағылады, содан кейін қант пен жұмыртқаны қосып, барлық ингредиенттерді тегіс етіп жақсылап шайыңыз. Еріткіш майды қоспаға енгізіңіз, қайтадан араластырыңыз және қамырды үздіксіз шайқау арқылы пісіретін ұнтақталған ұнның бөліктерін қосыңыз.
Пісіруге арналған пішін маймен майланады және қамырдың жартысына құйылады. Банандар шеңберінің бетін бөліп, қамырдың барлық қалдықтарын құйыңыз және банандардың қалдықтарын жинаңыз. 1 сағат бойы 180 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пиязды пісіріңіз.
Банан мен шоколад қосылған манниктің рецептісі
Құрамы:
- банандар - 2 дана;
- сүт шоколады - 1 плитка;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қант - жарты ғасыр;
- жарма - 1 дана;
- сода - 1 шай қасық;
- қаймақ - 1 дана;
- ұнтақ қант - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Бұршаққан дәнді май аз май қосылған қаймақпен араластырады және 25-30 минут бойы шуды қалдырады. Суда ұнтағы, жұмыртқа мен қант қосып, бәрін мұқият шайқаңыз. Банан кішкене тілімдерге кесіледі. Сол сияқты, шоколадты кесіп тастаңыз. Банан мен шоколадты дайындалған қамырмен араластырыңыз және массаны майланған пісірме табаққа құйыңыз. Біз пішінді алдын ала қыздырылған 180 градусқа дейін 40 минутқа қойдық. Дайындалған ыдыс салқындатылып, туралғаннан кейін және қант ұнтағына себіңіз.
Банан манниктерін әртараптандыруға болады, сонымен қатар банандар мен шоколадтардан басқа, шикі тастардан жасалған шие, сонымен қатар ингредиенттердің екеуімен де жақсы араласады және десертке жағымды қышқыл береді.
Манника бананмен ашытылған әйелге арналған
Құрамы:
- банандар - 2 дана;
- жарма - 1 дана;
- ашыған әйел - 2 дана;
- қопсытқыш ұнтақ - 2 шай қасық;
- қант - 4 ас қасық. қасықтар;
- бадам лепестки - безендіру үшін;
- ваниль сығындысы - 1/2 шай қасық.
Дайындау
Ыстықты жылы ряженканы құйып, оны 1 сағатқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде манча ширатылып, дайын партияда мүлдем сезілмейді. Дайын базаға пісіру ұнтағы мен ваниль сығындысы немесе дәм үшін ванильді қант қосыңыз. Тәттілендіргіш қамырдың ішіндегі соңғы болып табылады, оның рөлі банандармен жақсы үйлесетін қарапайым түйіршіктелген қант, бал сияқты әрекет етуі мүмкін. Енді дайындалған қамыр банандар бөліктерімен араласып, майланған пішінге құйылады. Десертті пісіру 190 градусқа дейін 40-45 минутты құрайды. Аяқталған маннель бадам лепестері себілген және үстелге сәл салқындатылған.
Егер сіз баланы нәзіктікпен емдегіңіз келсе, онда қос қазандығында банан маннасын дайындаңыз. Бұл үшін жоғарыда сипатталған рецепт бойынша дайындалған қамыр маймен жабылған пергаментке құйылады және бумен пісіргенде майланған күріш пішініне құйылады. Содан кейін, ыдысты құрылғыға салыңыз да, таймерді 40 минутқа орнатыңыз. Уақыт өтіп кеткеннен кейін, манника салқындатылып, өзіңіздің дәміңізбен безендірілген, кесілген және үстелге ұсынылған.
Көптеген түрдегі манник жасау үшін, қамыр құрылғыдағы майланған ыдысқа құйылып, «Пісіру» режимін 1 сағатқа орнатыңыз.