Ұлы ораза кезінде жануардың жалғыз рұқсат етілген өнімі, әрине, балық болып табылады. Қос қазандықта жасалған кофе - бұл ерекше диеталық тағам. Ерлі-зайыптыларға арналған балық жеткілікті шырынды және ғажайып нәзік болады. Бұл ыдыс тәуелсіз бола алады немесе диеталық балық тағамдарының негізі болуы мүмкін.
Қытай тіліндегі бу кофе рецепті
Құрамы:
- cod filet - 500 г;
- жаңа зімбір тамыры - 3 см;
- жасыл пияз;
- кориандр - 1 топтама;
- соя соусы - 3 ас қасық. қасықтар;
- күнжіт майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- теңіз тұзы - 1 шай қасық.
Дайындау
Жуылған филлердің бөліктері, қағаз сүлгісімен кептірілген, тұз және ұнтақталған имбирьмен сүртіңіз. Осыдан кейін балықты бумен пісіргішке салып, 5-7 минут пісіріңіз. Осы уақытқа дейін тазартылған шамдар мен кориандрды сілкіп тастаңыз. Қуыруға арналған пеште күнжіт майын қыздырыңыз. Балықты бумен пешке салып, соя соусымен құйып, пияз себіңіз және араластырыңыз. Май өте жақсы қызған кезде, оны сыммен сумен араластырыңыз да, барлық бөлшектер біркелкі маймен жабылғанша араластырыңыз.
Көптеген айырмашылығы бар жұптарға арналған код
Құрамы:
- cod (филе) - 350 г;
- тәтті жүгері консервілері - 50 г;
- сәбіз - 50 г;
- жасыл бұршақ - 50 г;
- Болгар бұрышы - 50 г;
- су - 0,5 л;
- дәмдеуіштер, дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау
Біз тағы бір нұсқаны ұсынамыз: ерлі-зайыптылар үшін кофе дайындау . Код филесі екі жағынан балық, тұз және бұрыш үшін дәмдеуіштермен хош иістендірілген. Сәбіз тазартылып, үлкен қылшықпен сүртіледі. Болгар бұрышы тұқымдардан өңделеді және жұқа жолақтарға кесіледі. Бұршақ сумен толтырып, жартысына дейін қайнатыңыз, содан кейін біз барлық сұйықтықтарды ағызамыз.
Енді балықтың бір бөлігін бәліш бәлішіне салыңыз, шараға мультиваркқа, жоғарғы үкіленген сәбізге, консервіленген жүгері қабығына, қайнатылған бұршақтарға және болгар бұрышының үстіне салыңыз. Екінші балықтан жасалған балықтың жіңішке бөлігін жабыңыз, аздап су құйыңыз, ыдысты орнатыңыз және «Буды дайындау» режимін 30 минутқа орнатыңыз. Ерлі-зайыптыларға арналған көкөніспен дайын кофе ,
Бу қазандығы қос қазандыққа арналған
Құрамы:
- сиыр еті - 400 г;
- дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау
Сиыр еті дәміне қарай бумен пісіргішке, тұзға және бұрышқа қойылған бөліктерге кесіледі. Балықты дайын болғанша 30 минут бойы дайындаймыз. Код филлерімен бір мезгілде жұптың картоп немесе көкөніс гарнирі жасай аласыз.