Біз сіздің назарыңызға корей сәбізімен дәмді салаттар дайындауға арналған бірнеше рецептерді ұсынамыз.
Кореялық сәбіз және тауық еті бар салат
Құрамы:
- тауық еті - 200 г;
- Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- жаңа піскен шампань - 200 г;
- шамдар - 100 г;
- кореялық сәбіз - 200 г;
- ірімшік қатты - 50 г;
- өсімдік майы - қуыру үшін;
- майонез - 100 мл;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Саңырауқұлақтар өңделеді, май жағып, ыстық ыдыста өсімдік майына 3 минуттай өтеді. Содан кейін ұсақталған пияз пияз, тұз, бұрыш қосып, 2-3 минут пісіріңіз. Тауық еті тұзды суда қайнатады, салқын және жұқа талшықтарға бөлшектеледі. Енді тегіс әдемі ыдысты алыңыз, біркелкі саңырауқұлақтың қуыруын таратып, майонезбен май жағыңыз. Жұмыртқалар пісірілген, тазартылған, бірінші қабаттың үстіне сүртіліп, майонезмен жабылған. Содан кейін пісірілген ет пісіріңіз, содан кейін корея сәбіз қабаты бар және үгітілген ірімшік мол себіңіз. Мұның бәрі, кореялық сәбізге дайын қабатты салат !
Кореялық сәбіз және краб таяқшалары бар салат
Құрамы:
- Crab таяқшалары - 200 г;
- кореялық сәбіз - 200 г;
- тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- жаңа піскен қияр - 3 дана.
- жүгері консервілері - 100 г;
- лимон шырыны;
- ірімшік - 200 г;
- майонез - май құю үшін.
Дайындау
Алдымен, алдымен барлық ингредиенттерді дайындап алайық: алдымен краб таяқтарын жұқа сабанмен кесіңіз, содан кейін жартысын кесіңіз. Қияр жуылған, үшеуі үлкен мөлшерде. Біз пирстерді жартылай жабысып кесеміз. Жұмыртқа қатты пісірілген, тазартылған және текшелерге кесілген қайнатыңыз. Содан кейін біз бәрін ыдысқа салып, жүгері консервілері, кореялық сәбізді қосып, лимон шырынын себіңіз және араластырыңыз. Жоғарыдан, дайындалған салатты үгітілген ірімшікпен себіңіз және оны үстелге қызмет етіңіз.
Кореялық сәбіз және бұршақпен салат
Құрамы:
- қызыл дайындалған бұршақтар - 1 мүмкін;
- сәбіз Корея - 200 г;
- ақ бидай ұны - 50 г;
- ірімшік - 200 г;
- майонез - май құю үшін;
- жасыл желектер - қалаған жағдайда.
Дайындау
Біз бұршақтардың банандарын ашып, олардан барлық суды ақырындап төгеміз. Үлкен грильде біз ірімшікті сүртеміз және оны салат ыдысына салып, қызыл қызыл консервілер, кореялық сәбіз және араластырамыз. Қызмет көрсетер алдында біз крекерлерді және майдалап туралған кориандрді лақтырып, майонезбен толтырып, барлығын үстелге шақырамыз.
Кәріс сәбізімен және етімен салат
Құрамы:
- Кореялық сәбіз - 200 г;
- майонез - 400 мл;
- сиыр еті - 200 г;
- картоп - 200 г;
- қызылша - 200 г.
Дайындау
Салат қабаттарын кеңейту. Алдымен біз ірі кесекке үгітілген картопты салып, оны майонезбен жайып жібердік. Содан кейін біз майонезбен жіңішке сабанмен толтырылған қайнатылған қызылшаларды жайып, жауып тастаймыз. Содан кейін туралған пісірілген ет, кореялық сәбіз және майонезмен көп уақыт өткізбейді. Жоғарыда туралған шөптермен немесе анар тұқымымен дәмі бар салатқа сән көрсетіңіз.
Кореялық сәбіз және ветчина салаты
Құрамы:
- ветчина - 300 г;
- ірімшік қатты - 200 г;
- Кореялық сәбіз - 150 г;
- жаңа піскен қияр - 1 дана;
- майонез - дәміне қарай;
- жұмыртқа - 2 дана.
Дайындау
Хам ұсақталған сабан. Қатты ірімшік үлкен мөлшерде сүртілген. Жұмыртқалар қатты, салқын, таза және қайнатады. Жаңа піскен қияр жууға, құрғатуға және ылғалдылығына жағыңыз. Содан кейін біз барлық ингредиенттерді салат ыдысында таратып, майонезбен кореялық сәбіз мен маусымды қосамыз. Барлық мұқият араластырыңыз, сәл салқын және тағамды үстелге қызмет етіңіз. Қажет болса, қышқыл қышқыл алма немесе краб таяқтарында салат қосуға болады.