Мерекелік үстелге арналған жеңіл және тәбетті тағамды дайындау керек болғанда немесе күтпеген қонақтарға асығыс нәрсе жасау керек болса, краб орамалдарынан жақсы ештеңе жоқ. Бұл ыдыс тез дайындалады, үстелге өте мерекелік көрінеді және крабовые таяқтарды орамдарына арналған рецептердің әртүрлілігі арқасында сіз әрқашан жаңа нәрсе дайындай аласыз, сондықтан ол ешқашан сізді алаңдатады.
Crab бөренелермен айналысады
Егер сізде аз уақыт қалса, крилл етінен крабовые роллдарын қалай пісіру керек екенін айтамыз.
Құрамы:
- қопсытқыштар - 10 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- крилдің еті - 400 г;
- ұн - 5 асхана қасық. қасықтар;
- майонез - дәміне қарай;
- өсімдік майы - қуыру үшін;
- тұз, қара бұрыш және кез-келген көк.
Дайындау
Crab қысқа уақыт бойы қайнаған суға түседі, содан кейін әрбір ашық, майонезбен бүкіл бетті майлаңыз, дәміне қарай крилл, тұз және бұрыш етін таратыңыз. Роликтерді бүктеп, әрқайсысын ұрып алынған жұмыртқаға салып, содан кейін ұнға құйыңыз.
Оларды екі жағынан қуыратын табаға алтынға дейін қуырыңыз, содан кейін пісірме табаққа салып, пешке 20 минут салып қойыңыз. 160 градуста пісіріңіз. Тұтас дайын болғанда, орамды табаққа салыңыз, туралған шөптерге себіңіз де, үстелге жылу беріңіз.
Қуырылған краб орамдары
Бұл опция күтпеген қонақтардың келуі үшін өте қолайлы, себебі сіз дәмді тағамдарды тек 10 минут ішінде алады.
Құрамы:
- крабовые таяқша - 4 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қатты ірімшік - 50 г;
- қаймақ - 2 ас қасық. қасықтар;
- жүгері ұн - 2 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 1 қыша;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Бұл ыдысқа арналған щеткалар салқындатылған болуы мүмкін, оларды ашу алдында қайнаған суға батыруға болмайды. Егер сіз тек саусақтарыңызбен қатып қалған болсаңыз, тамақ пісіргенге дейін оны шамамен 3 минут бойы ыстық сумен ұстаңыз.
Жұмыртқа қайнатып, майда ұнтағы, ірімшік, сондай-ақ үккіштен өткізіңіз. Сарымсақ баспадан шығып, егер сіз 1-ден астам алауды ала алсаңыз. Ыдысқа ірімшік, жұмыртқа, сарымсақ, қаймақ пен тұзды біріктіріп, барлық ингредиенттерді араластырыңыз, егер қаласаңыз, қара бұрышпен маусым жасай аласыз.
Әрбір таяқша ашылады, толтырғыштың бүкіл бетін майлаңыз, бос жиегі, ені 1 см, артқа жағыңыз. Барлық роллдарды қаймақпен және ұнды ұнмен майлаңыз. Баяу отта, барлық таяқшаларды алтын құмыра пайда болғанша қуырып, ішіндегі ірімшігі ериді. Дайын роллдарды ыдысқа аударып, жылы пішінде жей беріңіз.
Crab Rolls
Осы тағамның ең танымал түрлерінің бірі - 10-15 минут бойы дайындалған ірімшік пен жұмыртқа толтырылған крабовые роллдар және отбасының барлық мүшелеріне ұнайды.
Құрамы:
- краб таяқшалары - 200 г;
- ірімшік - 100 г;
- жұмыртқа - 3-4 дана;
- сарымсақ - 1-2 түйір;
- майонез және аскөк - дәміне қарай.
Дайындау
Жұмыртқалар қайнатады, қабықтың қабығын аршып, сілекей мен сарысын бөліп, әр түрлі табақтарға сіңіреді. Сары майлар үшін кішкене ылғалдылықты, ал ақуыздар үшін - үлкен. Сарымсақ баспа арқылы жіберіледі, ал ірімшік де жақсы майдалап тұрған торға жағылады. Аскөк
Ыдысқа ірімшік, сарымсақ, ақжелкен мен аскөкті біріктіріп, майонез қосып, мұқият араластырыңыз. Краб таяқтары қаптамадан шығады және оларды бірнеше минут бойы ыстық суға салып, олар жұмсақ әрі оңай болуы мүмкін.
Әрбір таяқша ашылып, ірімшік-белок массасын майлаңыз және мұқият бүктеңіз. Бетін майонезбен майлаңыз, қызыл сары сарысуға батырыңыз және дайын роллдарды ыдысқа жайыңыз. Қалған аскөкімен ұнтақталған ірімшікпен және қажет болса, оларды себіңіз және үстелге қызмет етіңіз.
Крабовые роллдарынан басқа, үстелдегі тағамдар ретінде сіз ваннаның орамына немесе ірімшікпен қапталған етуге болады.