Сіз өзіңіздің отбасыңыздың нәзік, шоколад тәріздес нутелла дәмімен қанағаттандыра алу үшін, біз үйдегі бұл дәмдісін қалай жасауға болатын тамаша рецептер дайындадық.
«Nutella» макаронының жаңғақсыз үйдегі рецепті
Құрамы:
- тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- ұсақ қант - 220 г;
- қара какао - 3 ас қасық. қасықтар;
- бидай ұны - 5 ас қасық. қасықтар;
- Ванилин - 1 пакет;
- сүт (3,2%) - 650 мл;
- Май - 70 г.
Дайындау
Қабықтан бөлек жұмыртқалар ваниль, кішкене қант және көбік массасының пайда болуына дейін бірнеше соққымен байланыстырады. Содан кейін қолымыздан сығымайтын ұн, қара какао, сүт қосып, бәрін біріктіреміз. Дайындалған су моншасында біркелкі кофенің түсі орнатылған. Шоколад массасының консистенциясы көбірек болады, әзірге біз глюкозаны араластырамыз және бір мезгілде араластырамыз. Содан кейін біз оның еріген сары майын құйып, бір жерде 3 минуттан кейін оны бір жаққа қойдық. Паста сәл салқын бола бастағаннан кейін, оны ыңғайлы құмыраға салып, дәм беру басталғанға дейін 3 сағат бұрын тоңазытқышта тұруға мүмкіндік береді.
Жаңғақ қосылған үйдегі жаңғақ - бұл ең жақсы рецепт
Құрамы:
- қара шоколад - 1 плитка (100 г);
- қоюландырылған сүт - 1 кг (380 г);
- май - 60 г;
- май сүті - 70 мл;
- жаңғақтар - 180-200.
Дайындау
Қуырылған жаңғақты қолыңызбен сүртіңіз де, оның қабығын қабығын жауып тастаңыз. Сонымен қатар, гидроконтездегі жаңғақтардың болуы жақсы сезінгендіктен, оны сіз қалаған мөлшерде өткір пышақпен кесеміз.
Тақта қара шоколады кездейсоқ бөліктерге бөліп, оларды металл ыдысқа немесе кәстрөлге салыңыз. Оларға жақсылап сары май қосып, барлық май сүтін құйыңыз да, ыдыстың барлық мазмұнын орнатылған су ваннасында ерітіңіз. Біздің шоколадты сүттің қоспасы қайнатыла бастағанын көргенде, біз оны ұсақталған фундук енгіземіз, біз консервленген сүтті құмыраны жайып, барлығын пластинаның табақшасына кіргіземіз. Пастаны рифмикалық түрде араластырып, оның қайнауының алғашқы белгілерін береміз және бірден контейнерді оттың губкасын алып тастаңыз. Біз бұл теңдесі жоқ, шоколадты тұзды жұмыртқаны креманкамға немесе үлкен ірі науаға ауыстырамыз және оны тоңазытқышта 3,5-4 сағат бойы тоңазытады деп шыдамдылықпен күтеміз.
Үйдің шоколадты макаронына арналған «Нутелла» тез рецепті
Құрамы:
- өсімдік майы (иіссіз) - 320 мл;
- какао ұнтағы - 4 десерт қасық;
- үйдегі сүт - 180 мл;
- ұнтақ қанты - 120 г.
Дайындау
Себебі бұл рецепт бойынша біз сусындарды пісірмейміз, біз қолданатын сүт міндетті
Жақсы салқындатылған сүтті блендер ыдысына құйып, оған ұнтақталған қант ұнтағы мен сірінді какао ұнтағы қосамыз. Блендерді қосамыз және массаны бірнеше минутқа созғаннан кейін, біз оған біртіндеп тазартылған өсімдік майын қосамыз. Паста біркелкі тегіс дәйектілікке ие болған кезде, біз блендерді өшіреміз, оны кез-келген банкетке құйып, тоңазытқыш бөлігінде салқындату үшін nutella-ға аз уақыт береміз.