Асқабақ - бұл сау және дәмді өнім. Оны жай қайнатып, пісіруге немесе пісіруге болады. Соңғы нұсқасы ең қолайлы болып табылады, себебі бұл тағам дайындау кезінде өнім максималды дәрумендерді сақтайды. Осы мақалада сіз пеште асқабақты қант бөліктерімен қалай дайындауды үйренесіз және үйге пайдалы әрі дәмді емдеуге болады.
Қант қосылған духовкадағы пісірілген асқабақ
Құрамы:
- қант - 150 г;
- асқабақ - 1 кг;
- ұнтақ қант .
Дайындау
Асқабақ тазартылып, кішкене бөліктерге кесіледі. Пісіруге арналған пішін фольгамен қапталған, біз асқабақты салып, содан кейін қантпен сүртеміз. Жоғарыдан пленкамен жауып, қалыпты жылы пеште шамамен жарты сағат бойы пісіреміз. Асқабақты табаққа салып, қант ұнтағын аздап ысқылап дайындаңыз. Бұл декор үшін көп, өйткені асқабақ соншалықты тәтті.
Пешке қант бөліктерімен асқабақты пісіру
Құрамы:
- асқабақ - 500 г;
- су - 500 мл;
- қант - ¾ кесе;
- ұнтақ қант.
Дайындау
Тазаланған асқабақты қажетті мөлшерге бөліңіз. Суда біз қантты араластырамыз, отқа салып, қайнағаннан кейін асқабақтың ішіне кіріп, шамамен 3-4 минут қайнатамыз. Содан кейін суды ағызып, асқабақты пісіру науасына немесе басқа пішінге салып, дәмді қыртыс болғанға дейін пісіреміз.
Қанттың рецептімен пештегі асқабақ тілімдері
Құрамы:
- асқабақ - 1 кг;
- кесектер - 8 дана;
- қант - 50 г;
- мейіз - 50 г.
Дайындау
Жуылған асқабақты тазалап, оны қарбыз және қауын сияқты кесектерге кесеміз. Олардың әрқайсысында біз бүкіл ұзындығы бойынша терең тереңдікте 2 тереңдікті жасаймыз. Кескіштегі әрбір бөлікте біз толтырғышты қойдық. Біз оларды пісіру науасына салып, қантпен сүртіп, шамамен бір сағат бойы қалыпты температурада пісіреміз. Қызмет көрсетер алдында, тілімдерді жеуге ыңғайлы болу үшін кесектерге кесіңіз.
Печенье пісірілген қантпен асқабақ - рецепт
Құрамы:
- асқабақ - 1,3 кг;
- қант - 1 кесе;
- лимон - 2 дана.
Дайындау
Алдын ала тазаланған асқабақ кішкене бөліктерге бөлінеді. Оларды қантқа себіңіз. Пиллинг лимон қабығының нелелкой шағын. Асқабаққа қосып, жақсылап араластырыңыз. Біз массаны құйып, қақпақты жабамыз және оны пешке жібереміз, 30 минутқа 180 градусқа дейін қызады. Содан кейін қақпақты алып тастаңыз, қалыпты және бөрененің мазмұнын тағы 10 минут араластырыңыз, бірақ қақпақсыз. Осылайша дайындалған асқабақ мармеладқа өте ұқсас.
Қанттың дәмі бар пешке асқабақ - рецепт
Құрамы:
- асқабақ - 1 кг;
- қант - 200 г;
- Май - 30 г.
Дайындау
Асқабақ тазаланып, бөліктерге кесіліп, оны маймен майланған қуыру табаға салыңыз. Әрбір бөлік қантқа себілген және үстіне майдың кішкене бөліктерін таратамыз. 190 градуста шамамен 35 минут пісіріңіз. Сіздің тәбетіңізді рақаттаныңыз!