Curd - ғажайып өнім. Бұл қанық, дәмді, дәмді. Одан қанша қызықты заттарды дайындауға болады! Вареники, сырниктер, дәмдеуіштер , пудинги ... Толтырма ретінде үйлеседі, сонымен қатар, дәмі әртүрлі болуы мүмкін. Сүтті ірімшіктен жасалған қант пирожныйларға керемет тәтті толтырады, тұзды тұзды, ал көк, бұрыш - дәмдеуішті.
Бүгін біз бұл өнімнен кәдімгі заттар туралы әңгімелесеміз, қарапайым емес, бірақ ұнсыз. Оның функциялары жармамен орындалады. Тамақ дәмі жақсы, әрине, жаңа дәм сезімін береді.
Мангалы бар саңырауқұлақ асханасын қалай дайындауды оқып, өзіңіздің сүйіспеншілігіңіздің рецептерін алыңыз. Ең қарапайым, көптеген өнімдер қажет емес. Ең бастысы - сүзбе, дәнді дақылдар, қант, жұмыртқалар. Жалпы алғанда, әрбір иесі үшін өте әдемі жиын.
Пеште мангамен пирожныйларға арналған ірімшік
Құрамы:
- ұнтақ жармасы - 90 г;
- қаймақ - 35 мл;
- қант - 90 г;
- ірімшік - 650 г;
- апельсин қабығы - 1 ас қасық. қасық;
- жұмыртқа - 3 дана;
- сода - 0,5 шай қасық.
Дайындау
Көбіне жұмыртқаны апельсин қабығымен және қантпен шайқаңыз. Кілегей мен сода қосып, жаппай біркелкі блендерді беріңіз. Біз жармады құйамыз. Қасықпен араластырып, оны сынау арқылы біркелкі таратуға қол жеткіземіз. Манкеннің жұмсақ және массалық кеуекті болуын қамтамасыз ету үшін біз 20 минут күтеміз.
Біз оны түрінде таратып, оны қаймақ және шанышқымен толтырып немесе үлгіге жабысыз. Тұмшапеште шамамен 40 минут жұмсауға тура келеді, ал дайын ас тұздығы әртүрлі тәтті соустармен, қоюландырылған сүтпен жақсы араласады.
Мэнгамен дәмді кәмпиттер
Құрамы:
- Қайнатылған піскен сүт - 8 шай қасық;
- манго - 70 г;
- ірімшік - 280 г;
- лимон шырыны - 1 шай қасық;
- қант қызаруы - 45 г;
- йогурт - 70 мл;
- жұмыртқа - 3 дана;
- даршын, ванилин.
Дайындау
Жұмыртқа қант пен лимон шырынын үзеді. Бұршақ құйыңыз, йогурт құйыңыз және араластырғышты біртектілікке батырыңыз. Даршын, ванилин, манга таныстыру. 15 минуттан кейін массаның жартысын қалыпқа құйыңыз. Конденсат сүт қабатын жабыңыз, содан кейін қамырдың екінші бөлігі. Біз пешке 50 минуттай шығамыз.
Жармақ қосылған ұнсыздандырылған ірімшік еті
Құрамы:
- шоколадты пудинг - 1 қаптама;
- қант - 120 г;
- қақталған сүт - 60 мл;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ірімшік - 550 г;
- жарма - 60 г.
Дайындау
Су құйылған блендерді қолданып сүзбе, қантты, жұмыртқаны және сүтті сүтті біртекті қоспаға айналдырыңыз. Біз шоколад пудингі мен крупты араластырамыз. Пішінге құйыңыз, майлықпен жабыңыз және 20 минут күтіңіз. Содан кейін 35 минут пісіреміз.
Мангамен әуесқойлық кастрөл
Құрамы:
- айран - 130 мл;
- жарма - 110 г;
- ірімшік - 450 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- қопсытқыш ұнтақ - 0,25 шай қасық.
- қант - 80 г.
Дайындау
Айрандарды айранға құйып, 15 минут қалдырыңыз. Жұмыртқалар қантпен үзіледі. Біз жұмыртқа айран-маннаның қоспасын, пісіру ұнтағын және сүзбеді енгізіп, ақырын араластырамыз. Қамырды силикон қалыпына бөліңіз, қасықпен, бетін қабырғаға бекітіп, пешке салыңыз. Тұтқыр қабат дайындық туралы баяндайды.
Мангамен қайнатылған ірімшік кастролы
Құрамы:
- мұздатылған шие - 70 г;
- ірімшік - 650 г;
- қант - 220 г;
- ұнтақ жармасы - 60-75 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- теңіз тұзы;
- қаймақ - 250 мл;
- жүгері ұны - 25 г;
- ванилин.
Дайындау
Тұз және қанттың жартысы араласқан ірімшік. Біз 2 жұмыртқа мен ұнтақты араластырамыз. Массаждың жартысына құйып, шиеге себіңіз, қамырдың екінші жартысын жабыңыз және 20 минут пісіріңіз.
Қаймақ, жүгері ұны, ванилин, 1 жұмыртқа, қант пен блендер біртектіге келтіру үшін қосыңыз. Толтырғышты кастрөлге жіберіп, термиялық өңдеуді тағы 15 минутқа жалғастырамыз.