Пиццада картоп печеньесі - бұл тағам дайындау кезінде сапалы картопты қолдануға болады. Парфюмерлік целлюлоза, дәмдеуіштер және басқа ингредиенттері бар көкөніс массасының үйлесімді үйлесімі барлық параметрлерде жақсы жетуге мүмкіндік береді.
Картопты кастрюльді ірімшікпен қалай пісіруге болады?
Шикізатпен картоп печеньесі қарапайым пісірілетін аспаздық композициялар санатына жатады, олардың технологиясы барлық адамдар үшін қол жетімді.
- Рецептке байланысты кастрюльге арналған картоп шикізат түрінде қолданылады, ол үшін оны қабаттарда үгітілген немесе ұсақталған немесе дайын немесе жартылай дайындалғанша алдын-ала дайындалады.
- Пісірме тағамды пештен бұрын немесе тепловизор аяқталғанға дейін бірнеше минут бұрын татты. Ауыстырылатын картоп пен ірімшік қабаттарына рұқсат етіледі.
- Жиі пеште пісірілген картоп пеште, көбіне көпбұрышта немесе қуыруға арналған табада пісіріледі.
Пеште ірімшік қосылған картоп печеньесі
Картоп пен ірімшік қосылған қарапайым асшаян, көкөністермен немесе тұзды тағамдармен тамақтандыруға арналған, сондай-ақ ет және балық тағамдары үшін шынайы және қоректік жағы бар ыдыс. Тұтқыршықтарды мүмкіндігінше жіңішке етіп кесіп тастау керек, сондықтан тілімдер жақсы пісіріп, жұмсақ болады.
Құрамы:
- картоп - 1 кг;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік - 100 г;
- сарымсақ - 2 тіс;
- майонез - 100 г;
- тұз, бұрыш, май.
Дайындау
- Картоп кесектерге, мезгілге кесіп, қабаттың жартысын қабаттайды.
- Жұмыртқаны қуырып, майонез, тұздықтар мен үгітілген ірімшік қосып, картоптың жартысын таратыңыз.
- Жоғарыда қалған картоптың қабатын және қайтадан ірімшік қоспасын таратады.
- Контейнерді 200 градусқа дейін қызған пешке жіберіңіз.
- 40 минуттан кейін ірімшік пен сарымсақ қосылған картоп печеньесі дайын болады.
Шикізат картопынан касерол
Шикі картоптан жасалған ірімшікпен картоп ашытқысы болады. Өсімдік негізі бұрынғы жағдайдағыдай, жұмыртқа мен майонезі бар ірімшікке немесе тәтті тағамның дәмін байытып, пияздың дәмді қытырлған етінің қабатын қосады: шошқа, сиыр еті, тауық еті немесе аралас.
Құрамы:
- картоп - 1 кг;
- қарақұмық - 400 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік - 150 г;
- пияз - 1 дана;
- қаймақ - 100 г;
- тұз, бұрыш, дәмдеуіштер, май.
Дайындау
- Картопты, тұзды, бұрышты сорғызыңыз, қаймақпен араластырыңыз және араластырыңыз.
- Пісіру ірімшік, жұмыртқа, пияз және дәмдеуіштердің жартысына тең келеді.
- Картоптың негізін пішінге қойыңыз, содан кейін картопты бұраңыз.
- Сыраны ірімшікпен араластырыңыз, фольгамен жабыңыз да, оны 180 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіңіз.
- 50 минуттан кейін үгітілген картоп пен ірімшік еті дайын болады.
Ақжелкен картоп пен ірімшік пюресі
Піскен картоптың кастрюльі жұмыртқалардан алдын ала дайындалғаннан дайындалуы мүмкін және түйнек картоп немесе пісірілген пюре картоп пюресі өткен тағамнан кейін қалдырылған. Бұрыш пен пиязды қоспағанда, құрылысқа басқа көкөністер, көк және тіпті ет қосып, оны алдын ала дайындауға немесе қуыруға болады.
Құрамы:
- картоп - 1,5 кг;
- май - 100 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ірімшік қатты - 150 г;
- ірімшік қосылған - 80 г;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- жасыл пияз - 0,5 пучок;
- тұз, бұрыш, шөптер, тұздықтар.
Дайындау
- Картоп тазартылған, қайнатылған, өңделген ірімшік пен сары маймен қосылып, езбе үстінде.
- Жұмыртқаны жұмыртқа жағып, пияз, бұрыш және жартысы өңделген ірімшік.
- Массажды араластырыңыз, оны құйып, қалған ірімшікпен шайқаңыз.
- Картоп пен ірімшіктің пудингі пеште 180 градусқа 30 минут бойы дайындалады.
Сырты бар картоп печеньесі
Керемет дәмді және нәзік, ол картоп гарнитурын ірімшік ірімшігіне айналдырады. Кез-келген сүзбе пайдаланыңыз, оны жұмсақтық үшін қаймақ қосып, кремді құрылымға алдын ала үгітіңіз. Сарымсақ, хош иісті құрғақ шөптерді ірімшік негізіне қосуға болады.
Құрамы:
- картоп - 1 кг;
- ірімшік - 0,5 кг;
- май - 100 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік қатты - 100 г;
- қаймақ - 200 г;
- тұз, бұрыш, шөптер, мускат жаңғағы.
Дайындау
- Картоп тазартылып, жіңішке тіліммен таралады.
- Дайындалған сүзбе ірімшігі жұмсақ маймен және дәмді дәмді жасылмен араласады.
- Хош иістендірілген картоп кесектерін және ірімшік қоспасы түрінде қабаттарды лақтырыңыз.
- Контейнерді фольгамен тығыздап, оны 180 градусқа пісіру үшін бір сағатқа жіберіңіз.
- Сыраны картопқа құйыңыз, жұмыртқа, қаймақ, маусымға араластырыңыз.
- Тағы 30 минут өткеннен кейін, пеште ірімшік пен картоп қосылған асқабақ дайын болады.
Кесілген ет пен ірімшік қосылған картоп печеньесі
Мынадай рецептпен пісірілген: қошқырлар мен ірімшікке салынған картоп кастрюле бастапқыда қонақтар мен үй шаруашылықтарына ерекше ерекше келбеті мен дәмін татып, тамаша үйлесімді дәмін тигізеді. Шие бұл жағдайда жақсырақ дәстүрлі қызанақтармен алмастырылмайды.
Құрамы:
- картоп - 1 кг;
- қарақұмық - 0,5 кг;
- шие қызанағы - 300 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- пияз және сәбіз - 1 дана;
- сарымсақ - 2 тіс;
- манга - 3 ас қасық. қасықтар;
- ірімшік - 100 г;
- майонез - 150 г;
- Құрақ және қыша - әрқайсысы 1 шай қасық;
- тұз, бұрыш, жасыл, май.
Дайындау
- Пиязды сәбіз және сарымсақпен өткізіңіз, турмериканы қосыңыз, топырақ картопымен араластырыңыз.
- Сондай-ақ, жұмыртқа, манго, майонез, қыша, тұз және бұрыш жіберіледі.
- Массажды қалыпқа қойыңыз.
- Шұңғыл етті сусын, итмұрындарды сыртқа шығарып, картоп негізіне қойып, шие қызанақтарын басу және айналдыру.
- Пішінді фольгамен бекітіп, сағатына 180 градусқа дейін қызған пешке жіберіңіз.
- Тағамның ірімшікпен пісіруіне 15 минут қалғанда себіңіз.
Ветчина мен ірімшігі бар картоп печеньесі
Жай пісірілген, бірақ ол ветчина мен ірімшігі бар ғажайып дәмді асшаяндарды және бұл жағдайда дайын болғанға дейін дайындалатын картопты шығарады және толық салқындату және салқындату кейін оны табақтарға кесіледі. Қаймақ орнына майонез қолайлы, ал ветчина кез-келген шұжықпен ауыстырылуы мүмкін.
Құрамы:
- картоп - 1 кг;
- ветчина - 300 г;
- май - 30 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік - 100 г;
- қаймақ - 100 г;
- тұз, бұрыш, шөптер.
Дайындау
- Пластиналарды картоп пен ветчина етіп кесіп, оларды қабаттарға салып, оларды дәмдеңіз.
- Қаймақпен ірімшік, дәмдеуіштер мен шөптермен араластырыңыз, жоғарыдан құйыңыз.
- 180 градустан 20 минут пісіруден кейін, ветчина мен ірімшігі бар картоп печеньесі дайын болады.
Саңырауқұлақтар мен ірімшікпен картоп кастролы
Саңырауқұлақтар мен ірімшік қосылған картоп асханасы күнделікті мәзірге түскі асқа немесе кешкі асқа тапсырыс беру үшін тамаша мүмкіндік болып табылады. Орман саңырауқұлақтарын пайдаланған кезде олар тұзды суда тұздықтар мен пиязды төменгі жағына дейін дейін алдын ала дайындайды, ал қажет болған жағдайда олар қуырылады.
Құрамы:
- картоп - 1 кг;
- саңырауқұлақтар - 0,5 кг;
- пияз және ірімшік - 200 г;
- майонез - 200 г;
- тұз, бұрыш, жасыл, май, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Қайнатыңыз, салқындатыңыз және картоп табақтарын кесіңіз.
- Саңырауқұлақтарды пиязбен, маусыммен қуырыңыз.
- Құрамдасылған қаймақ жағып, қабаттарды қабаттаңыз.
- Табақты ірімшікпен және пісіргенде 30 минут 180 градусқа себіңіз.
Картоп пен ірімшікпен пісірілген хек
Балықты тағамдарды жақсы көретіндерге арналған келесі рецепт. Дәмдеуіш гидрокаркостың қосылуы арқылы дайындалады, ол код, поллок, зандер немесе майлы лосось сорттары ауыстырылады. Жаңа піскен аскөк немесе ақжелкеннің құрамына қосылатын тағамның дәмі, қабаттарға себілген немесе қаймаққа кедергі келтіретін дәмі керемет көлеңкеден түседі.
Құрамы:
- картоп - 1 кг;
- Беконды сүзбе - 0,5 кг;
- пияз - 150 г;
- ірімшік - 100 г;
- қаймақ - 200 г;
- тұз, бұрыш, жасыл, май, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Картоп тазаланып, кружкалармен және пияз сақиналарымен кесілген.
- Тұз және бұрыш балықтарын қосып, салынады.
- Картопты, балықты және пияз қабаттарын қойып, картопты толтырып, 25 градусқа 200 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіңіз.
- Қаймақпен барлық дәмді құйыңыз, ірімшік себіңіз.
- 25 минуттық пісіруден кейін балық пен ірімшік қосылған картоп печеньесі дайын болады.
Көкөніс пен ірімшікпен картоп печеньесі
Тағамның ең пайдалы және шырынды нұсқасы - брокколи және ірімшік қосылған картоп кастрюле . Сонымен қатар, Болгариялық тәтті бұрыш, пияз, сәбіз, қызанақ құрамына жиі қосылады. Қалың сиыры бар көкөністер: картоп, сәбіз жартысы пісіріліп, содан кейін ғана кесіледі.
Құрамы:
- картоп - 1 кг;
- брокколи - 300 г;
- сәбіз және пияз - 150 г;
- қызанақ - 3 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік - 100 г;
- сүт - 200 мл;
- тұз, бұрыш, жасыл, май, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Картоп пен сәбізді қайнатыңыз, кесектерге кесіңіз.
- Пияз, қызанақ, кішкене гүлшоғырға брокколды ассорти қосыңыз.
- Пішін қабаттарындағы көкөністерді салыңыз.
- Жұмыртқаны ысқылап, сүт қосып, дәмдеуіштерді құйып, құйыңыз.
- Тамақты ірімшікпен және пирожитпен 30 минут бойы 200 градусқа себіңіз.
Микротолқынды пеште ірімшік қосылған картоп печеньесі
Микротолқынды пеште дайындалған бекон мен ірімшік қосылған картоп печеньесі пеште дәстүрлі түрде пісірілген аналогтардан кем түспейді, бірақ соңғы уақытқа қарағанда айтарлықтай уақытты үнемдейді. Беконның орнына ешқандай ветчина, шұжық, туралған және дәмді тауық еті жасалады.
Құрамы:
- картоп - 700 г;
- Бекон ысталған немесе ветчина - 200 г;
- пияз - 1 дана;
- кілегей - 250 мл;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік - 100 г;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
- Картопты кесіп, беконды, пияз кесіп, ірімшікті үккіште.
- Ингредиенттерді әр түрлі дәмге қарай дәмдеңіз, қабаттарға құйыңыз.
- Барлық жұмыртқа мен кілегейдің хош иісті қоспасы бар құйып, біраз ірімшікті себіңіз, қақпақты жабыңыз және 25 минут бойы микротолқынды пешке жіберіңіз.
Көп мөлшерде ірімшікпен картоп печеньесі
Әрине, бүкіл отбасы ет және ірімшіктегі картоп печеньесін ұнатады, егер сіз оны төменде келтірілген рецепт бойынша көп мөлшерде дайындайтын болсаңыз. Қажет болса, тартылған етді пияз бен көкөністен қуырылған құс етінің дәмін татып тұратын балықтың қабаты бар қабатымен алмастыруға болады.
Құрамы:
- 6 дана пішінде дайындалған картоп;
- қарақұмық - 0,5 кг;
- пияз - 1 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік - 150 г;
- тұз, бұрыш, аскөк, май.
Дайындау
- Картопты тазалаңыз, жұмыртқа, жарты пісірілген пияз, ірімшік, аскөк, маусымға араластырыңыз.
- Шишенеге қалған пияз, тұз және бұрыш қосыңыз.
- Картоптың жартысы, тартылған ет және картоп қайтадан ыдысқа қойылады.
- 1 сағат пісірілген пудинг дайындау.
Қуырылатын табада ірімшік қосылған картоп печеньесі
Кешкі асқа арналған тамаша таңдау - пеште пісірілген ірімшік пен жұмыртқа картоп кастрөлі. Қажет болған жағдайда композиция вафли, шұжық, туралған шұжықтар, бекон, тартылған ет және басқа қоспаларды таңдауға болады. Сіздің сүйікті тұздықтарыңызды және хош иістендіргіш қоспаларды: сарымсақ, дәмдеуіштерді қолдануға тыйым салынады.
Құрамы:
- картоп - 900 г;
- пияз - 1 дана;
- қаймақ - 100 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- ірімшік - 100 г;
- тұз, бұрыш, май, жасыл, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Бірқалыпты қайнатыңыз, сосын картопты тазалап, кесіңіз.
- Қаймақ, шайқалған жұмыртқалар, дәмдеуіштер мен жасыл қоспалармен себілген май табақшасында қабаттағы картоппен пияз бен қабығы пісіріңіз.
- Табақты ірімшікпен себіңіз, қақпақты жабыңыз да, пешке жіберіңіз.
- Жоғары температурада 2 минут қылып, тұздық тыныш болғанша дайын болыңыз.