Отбасын жарты сағатта нәрлендіру оңай емес. Өйткені, көптеген лайықты ыдыс-аяқтарды дайындау үшін, әсіресе тазартылмаған, әлдеқайда көп уақыт қажет. Сізде бар ма? Сенбеңіздер! Біздің рецепттерімізбен жылдам дәмді кешкі асты 30 минуттан артық емес дайындаңыз. Сонымен қатар, алынған тағамдар сізді таңқаларлық сезіммен таңдандырады және ең жақсы үй тағамдарының тізімінде мақтаныш алады.
Бекон қосылған спаржа
Құрамы:
- жасыл спаржа - 30 дана;
- бекон жолақтары;
- тұз, ірі йодталған және жаңа жер бұрышы;
- күнбағыс немесе хош иістендірілмеген зәйтүн майы.
Дайындау
Бұл жағдайда біз спаржа және майонездің ұзын жолақтарын майдалауға мұқтажбыз. Жиі олар кез-келген супермаркетте сатылады. Онда спаржа сатып алуға болады. Соңғы біз тұздалған қайнаған суда шамамен бес минутты сақтаймыз, содан кейін біз ылғалдан құйып, беконның белдеулерімен орындаймыз, біз алдын-ала тұз және бұрыш. Мақтадағы майларды қуыруға арналған табада қуыруға немесе максималды қыздырылған пеште гриль астында пісіруге ғана қалды.
Жүгері және ірімшік қосылған бұршақ тұқымды төс еті
Құрамы:
- тауық еті - 880 г;
- Таңдауға арналған дәмдеуіштер (итальян шөптері, жердегі кориандр, карри, турмерик және т.б.) - дәміне қарай;
- ветчина және ірімшік - 280 г;
- зәйтүн майы және май - 3 ас қасық. қасықтар;
- нан пісіру үшін нан пісіру - ½ кесе;
- тұз, ірі йодталған және жаңа жер бұрыш - дәміне қарай;
- Тауық еті ірі тауық жұмыртқасы - 1 дана.
Дайындау
Ең алдымен тауықтың кеудесін орташа мөлшерде орташа мөлшерге бөліп, оларды тұз, дәмдеуіштермен таңдап, дәмін татып, бес минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде біз жұмыртқасы бар бірқалыпты ветчина мен ірімшік кесіп, оны дәміне қарай тұздап алдық.
Тауықтың әрбір бөлігін жұмыртқа жағып, содан кейін нанның жұмсағы мен кілегей мен өсімдік майы қоспасында екі жағынан ақшаға орташадан бірнеше есе артық жағыңыз. Енді әр дөңгелек бөлікке біз бір бөлікке ветчина мен ірімшікті үстіне тараттық. Өнімдерді қақпақтың астына салыңыз да, соңғы ериді және жаңа піскен көкөністермен жұмыс істемеңіз.
Макарон консервілері бар тунца
Құрамы:
- макарон - 410 г;
- тонн (консервілер) - 290 г;
- сарымсақ тістері - 2 дана;
- жаңа піскен қызанақ - 290 г;
- жасыл - дәміне қарай;
- сірке шараптары ақ - 5 мл;
- тұз, ірі йодталған және жаңа жер бұрыш - дәміне қарай;
- майонез - 55 г.
Дайындау
Бұл жағдайда тунцадағы макарон кешкі асқа тапсырыс беру үшін өте пайдалы болатын салат түрінде жасалады және 30 минут ішінде немесе тіпті жылдамырақ дайындалады.
Макарон дайындауға арналған суды дереу салып, оған тұз қосып, қайнағаннан кейін оны табаға салыңыз. Макарон дайындалған кезде біз сарымсақ тістерін тазалап, ұсақтап тастаймыз, сондай-ақ жуылған және кептірілген қызанақты кішкене бөліктерге бөліп, жаңа піскен жасыл шөптерді кесеміз.
Дайын болған кезде, макаронді сусыздандыруға қосып, оны құйыңыз, содан кейін оны тұзды, бұрыш, шарап сірке суы, сарымсақ және жасыл қосып, оны майонезбен толтырып, араластырыңыз да, оны консервіленген тунца мен қызанақ кесектерімен араластырыңыз.
Көп функциялы қарапайым өнімдерден 30 минут бойы кешкі асқа қалай дайындалуға болады?
Егер сізге жылдам түскі ас дайындау үшін көпбұрышты қолданғыңыз келсе, күрішті ыдыс-аяқтарға арналған нұсқаларды қарастыруға кеңес береміз. Ол көкөніс немесе жеміс-жидек және кептірілген жемістермен палауы болуы мүмкін. Ет сүтті желдеткіштері үшін, ұсақталған етпен жылдам палауды дайындауды ұсынамыз.
Қуырылған етпен тез палау
Құрамы:
- күріш - 140 г;
- ет тартылған ет - 490 г;
- сәбіз және орташа шамдар - 1 дана;
- жаңа піскен қызанақ - 220-280 г;
- құрғақ бөріқарақат - дәміне қарай;
- сарымсақ тістері - 1-2 дана;
- жасыл - дәміне қарай;
- хош иістендірілмеген күнбағыс немесе зәйтүн майы - 55 мл;
- тұз, ірі йодталған және жаңа жер бұрыш - дәміне қарай;
- су - 310 мл.
Дайындау
Бастапқыда «Пісіру» режимінде сары майды үш минут пісірілген пиязды сәбізмен қуырыңыз. Дегенмен, біз қабықтың қабығын аршып, оларды текшелерге кесіп алып, жуылған күріш, бөріген және ыстық сумен көп айналымға қосамыз. Тағамды дәмдеңіз десеңіз, дәмін татып, құрылғыны «Плаз» немесе «күрішке» жиырма минутқа құйыңыз.