Қарапайым торт рецепті хош иісті печеньелерді қиындықсыз жасайды. Ең қарапайым үй куки дүкенге қарағанда әлдеқайда дәмді болады. Пасханы пісіруге арналған көптеген рецепттер бар, олардың артынан ең қызықты, қол жетімді және қарапайым.
Пасхальный тортты қалай дәмді және оңай дайындау керек?
Пештің пеші қиын деп есептеледі, өйткені көпшілігі тіпті тырыспайды. Шындығында бәрі соншалықты қорқынышты емес, төменде келтірілген ұсыныстарды ескере отырып, әрқайсысы қарапайым қамырды пирожныйларға дайындап, ең дәмді Пасха нандарын жасауға болады.
- Әрбір қарапайым пирожный рецепті ең жоғарғы сынықтағы ұнтақталған ұнды пайдалануды білдіреді.
- Сынақ үшін барлық компоненттер бөлме температурасында болуы керек екенін есте ұстаған жөн.
- Бөлме суық болса, қамыр жылы жерде суға түседі, қамырды жылы сумен ыдысқа орналастыруға болады.
Құрғақ ашытқы бар тортқа арналған ең оңай рецепт
Құрғақ ашытқысыз қарапайым торт оңай дайындалады, бірақ бұл тәбетті және хош иісті болады. Құрғақ ашытқыдағы қамыр жақсы өседі, өйткені қалыптар шамамен 1/3 толтырылуы керек. Көтеру уақытын қысқарту үшін пішіндерді 70-80 градус температурада пешке орналастыруға болады, содан кейін оны 200 градусқа дейін арттыруға болады.
Құрамы:
- сүт - 500 мл;
- құрғақ ашытқы - 20 г;
- ірі тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- тұз, қант ванильі - 1 шай қасық;
- қант қанты - 1 стақан;
- бидай ұны - 1 кг;
- май - 200 г.
Дайындау
- Жылы сүтте ашытқы, жұмыртқа, қант, тұз, ванилин қосылған ұнның бір бөлігіне құйып, оны илеңіз.
- Мұнайды енгізіңіз, ұнның қалған бөлігін төгіп, араластырып, бір сағатқа қалдырыңыз.
- Торттарға арналған ең қарапайым қамыр қолайлы болса, оны илеңіз, оны қалыптарда бөліңіз, оны жарты сағатқа қалдырыңыз және 200 градусқа пісіріңіз.
Қарапайым торт
Торттарға арналған қарапайым қамыр құрғақ және жаңа ашытқымен дайындалады. Көптеген адамдар екінші нұсқаны көбірек ұнатады. Біріншіден, қасық дайындау ұсынылады, бұл жағдайда қамыр тезірек және жақсы болады деп есептеледі. Қамырдағы мейізбен бірге кесілген кептірілген өрік пен кәмпиттерді қосуға болады.
Құрамы:
- ұн - 650 г;
- сүт - 180 мл;
- жұмыртқа - 3 дана;
- май - 150 г;
- қант қанты - 220 г;
- жаңа ашытқы - 35 г;
- мейіз - 150 г;
- ванилин - 1 пакет;
- мускат жаңғағы - 2 шымшу.
Дайындау
- Жылы сүт ашытқысыз ұнтақталған, қант 20 г қосыңыз.
- Жұмыртқалар қант, май, ваниль және мускат жаңғағы бар.
- Алынған қоспалар мөлдір емес.
- Мейіз және ұн қосыңыз.
- Қамырды құйып, 1/3 бөліп, 2-3 сағатқа қалдырыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште пирожкаларды пісіріңіз.
Мейізмен пасхальдық тортқа арналған қарапайым рецепт
Төменде келтірілген мейізбен бірге тортқа арналған қарапайым рецепт хош иісті, нәзік және тіпті сәл дымқыл печенье дайындауға көмектеседі. Көбінесе, бұл кульичи құрғақ қалдырады, мұндай жағдайда мұндай проблема мүлдем пайда болмайды. Рецепт кез келген тәтті йогуртті - ванильді немесе толтырғыштарды пайдаланады.
Құрамы:
- сүт - 150 мл;
- жаңа ашытқы - 60 г;
- қант құмысы - 600 г;
- сүтті ұн - 1,5 кг;
- йогурт - 500 мл;
- май - 100 г;
- ванильді қант - 20 г;
- мейіз - 200 г;
- тұз - ½ шай қасық.
Дайындау
- Жылы сүтте ашытқыны өсіріңіз, қант 100 г, ұнның 70 г құйып, араластырыңыз.
- Олар ыстықта жарықтандырады.
- Жұмыртқа қалған қантпен ұрып, йогурт, сары май, ванильді қант пен мейіз қосады.
- Алынған массаны мөлдір емес контейнерге енгізіңіз, араластырыңыз, ұн қосыңыз.
- Қамырды жіберіңіз.
- Оны көтергеннен кейін ол қалыптарға қойылады, ал қамырдың қолайлы болғанынан кейін пирожьте пирожныйлар.
Кульрих айранында - қарапайым рецепт
Кефирдегі қарапайым торт әсіресе дәмді, жұмсақ және жұмсақ болады. Ашытқылардың белсенді болуына байланысты, дәмдеуіштерге арналған айран аздап қыздыру керек. Құрғақ ашытқының орнына жаңа ашытқыны қолдануға болады, бірақ сіз шамамен 2 есе көп мөлшерде қабылдауыңыз керек. Бұл жағдайда жаңа ашытқы шамамен 50 г қажет болады.
Құрамы:
- айран - 600 мл;
- сүтті ұн - 1,5 кг;
- құрғақ ашытқы - 1 ас қасық. қасық;
- түйіршіктелген қант - 200 г;
- тұз - 1 шай қасық;
- мейіз - 200 г;
- Күнбағыс майы - 100 мл.
Дайындау
- Кефир қантпен, ашытқымен араласып, 50 г ұн қосылады, араласады және 20 минутқа қалдырылады.
- Май құйыңыз, тұз, ұн қосыңыз, араластырыңыз және 2 сағатқа қалдырыңыз.
- Мейізді араластырыңыз.
- Қамырды пішіндермен бөліп, көтеру үшін қалдырыңыз, содан кейін пісіріңіз.
Монастырлы Пасха тортына қарапайым рецепт
Монастырлы рецепт бойынша жасалған қарапайым торт әсіресе дәмді. Құпия, әдеттегі ингредиенттермен қатар қамырға қамыр иледі. Қамыр тым тәтті болмайды, сондықтан қаласаңыз, қанттың мөлшерін көбейтіп, мейіз қосуға болады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- бидай ұны - 1 кг;
- сүт, су - 140 мл;
- май - 60 г;
- жарма, қант - 1/3 кесе;
- жеңіл мейіз - 100 г;
- құрғақ ашытқы - 2,5 шай қасық;
- ванилин - шымшу;
- тұзды шымшу.
Дайындау
- Сүтті сумен араластырып, ашытқы қосыңыз.
- Жұмыртқа қантпен ұрып, ванилин, тұз, май қосады.
- Екі массаны араластырыңыз, мейіз қосыңыз, ұн, манго қосыңыз, араластырыңыз және 2 сағат бойы қыздырыңыз.
- Қамырды майланған түрде салыңыз.
- Ол 2 есе көбейген кезде, 190 градусқа дейін пирожныйларды пісіріңіз.
Маргаринге арналған тортқа қарапайым рецепт
Қарапайым және дәмді торт маргарин, қаймақ және қаймақ алынатын болады. Мұндай пісіру туралы олар «дымқыл» дейді, сондықтан осындай торттарды жақсы көретін әркім оларды осы рецепт бойынша дайындауға тырысуы керек. Қамырдағы мейіз мен туралған құрғатылған өрікке қосымша, сіз кәмпиттерді қосасыз.
Құрамы:
- маргарин, қаймақ - 200 г;
- крем - 500 мл;
- өсімдік майы - 120 мл;
- жұмыртқа - 8 дана;
- тұз - 1 шай қасық;
- қант қанты - 1 стақан;
- бидай ұны - 2 кг;
- жаңа ашытқы - 70 г;
- мейіз, құрғақ өрік - 100 г;
- Ванилин - 1 қапшық.
Дайындау
- Маргаринді ерітіңіз, кілегей, май, қаймақ құйыңыз, жұмыртқаға салып, тұз, қант және араластырыңыз.
- Алынған масса сәл қызады, ашытқы қосылады, ұн қосылады, мейіз, кептірілген өрік қосылады.
- Пішін қамырға толтырылған кезде 2 есе көбейтіледі, пештер пешке жіберіледі, 180 градусқа ең қарапайым торт пісіріледі.
Қаймақ үшін қарапайым торт рецепті
Төменде ұсынылған ең оңай пирожный рецепті, тіпті бірінші рет жасайтын адамдар үшін хош иісті Пасха асханаларын дайындауға көмектеседі. Қышқыл үйді пайдалану жақсы, егер олай болмаса, өнімді қабылдап, сақтауға болады, тек майдың мөлшері 20-дан кем болмайтынын таңдау керек.
Құрамы:
- сүт - 300 мл;
- құрғақ ашытқы - 10 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- май - 150 г;
- қаймақ - 250 г;
- Ванильді қант - 2 шай қасық.
- мейіз - 300 г;
- ұн - 800 г.
Дайындау
- Жылы сүтте ашытқы және 20 г қант қосыңыз.
- 200 г ұнды құйып, араластырыңыз.
- Жұмыртқа қантпен ұрып, қоспаны қасыққа қосады.
- Онда май, қаймақ қосыңыз, ұнға құйып, қамыр илеңіз.
- Оны көтергеннен кейін оны илеу керек, мейіз салынып, олар қалыптарға қойылады.
- Олар 30 минуттай емделіп, содан кейін пісіріп қойды.
Қарапайым рецепт бойынша сүзбе
Төменде ұсынылған қарапайым торт рецепті сүзбе негізіндегі жұмсақ және нәзік ұнды дайындауға мүмкіндік береді. Бұл мақсаттарға қолайлы болып сүзбе 18% май. Қамырға арналған май еріген, бірақ жұмсақ болады, бұл үшін өнім тоңазытқыштан алынып, бірнеше сағат бойы үстелге кетеді.
Құрамы:
- май - 50 г;
- қант - 2/3 кесе;
- тұз - ½ шай қасық;
- жұмыртқа - 3 дана;
- сүт - 60 мл;
- ұн - 2 кесе;
- ашытқы құрғақ, қант ванильі - 10 грамм;
- жүзім - 100 г;
- кәмпиттер - 1 стакан;
- ірімшік - 250 г.
Дайындау
- Сүтте ашытқыны ерітіңіз, 1 шай қасық қант қояды, 1 ас қасық ұнды араластырыңыз және ыстыққа шығарыңыз.
- Микшердің ыдысында 2 жұмыртқа, 1 жұмыртқа, қант және шайқаңыз орны.
- Тұзды құйып, сүзбе, май, тұз және ванильді қантты қосыңыз.
- Ұнды, мейіз, қаныққан жемістерді себіңіз және қайтадан араластырыңыз.
- Пішіндер маймен майланады, олар қамырдың жартысына толады және 2-3 сағатқа қалдырылады.
- Қамыр қолайлы болған кезде, 200 градусқа дейін дайындалғанға дейін қарапайым сүзбе пісіріңіз .
Сорты үшін қарапайым торт рецепті
Ашытқысыз торттың қарапайым рецепті, тіпті кейбір себептермен ашытқы қамырынан жасалған өнімдерді жеуге болмайтын адамдар үшін хош иісті пісіруге мүмкіндік береді. Ашытқысыз қарапайым тортқа жұмсақ болғандықтан, қамырды дұрыс пісіру керек, содан кейін ол кем дегенде 2 рет келуі керек.
Құрамы:
- бидай ұны - 350 г;
- сүт - 100 мл;
- жұмсарылған сары май - 100 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- ұн - 450 г;
- қант - 150 г;
- тұз - 1 шай қасық;
- мейіз - 200 г.
Дайындау
- Ыдысқа жылы сүт, тұз, қант, жұмыртқаны біріктіріңіз.
- Стартерді қосыңыз, ұн қосыңыз, мейіз қосыңыз және қамыр илеңіз.
- Ол келгенде, оны пішінге қойып, 2 сағат қалдырыңыз.
- Торттарды пісіргенше пісіріңіз.
Нан дайындаушыдағы қарапайым торт
Төменде келтірілген ең оңай Пасха торт рецепті нан өндірушінің көмегімен дайындалады. Бұл құрылғы пакеттікден пісіруге дейін бүкіл процесті айтарлықтай жеңілдетеді. Сізге барлық қажетті өнімдерді контейнерге салып, қадамдық нұсқауларды орындаңыз.
Құрамы:
- ұн - 550 г;
- құрғақ ашытқы, үгітілген лимон қабығы - 2,5 шай қасық;
- жұмыртқа - 2 дана;
- сүт - 150 мл;
- қаймақ - 3 ас қасық. қасықтар;
- май - 50 г;
- қант - 8 ас қасық. қасықтар;
- өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
- Барлық өнімдер құрылғының ыдысына қойылады.
- «Қамыр» режимін 1 сағат 30 минутқа қосыңыз.
- «Bake» бағдарламасын орнатыңыз және уақытты 1 сағатқа орнатыңыз.
Көпұлтты Кулих - қарапайым рецепт
Төменде ұсынылған қарапайым Пасха тортының рецепті пешті пайдаланбастан да осы дәстүрлі кондитерлік өнімдерді дайындауға көмектеседі. Осы заманауи құрылғылардың иелері бәрінде олардың бәрінде керемет екенін біледі. Мультивардадағы Кулих үлкен, ұзын, жұмсақ және өте дәмді.
Құрамы:
- ұн - 550 г;
- ашытқы - 10 г;
- сүт - 100 мл;
- қант - 150 г;
- май - 70 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- жүзім - 100 г;
- ванилин, тұз - шымшу.
Дайындау
- Жылы сүтте ашытқы сұйытылған, 60 г ұн, 10 г қант қосыңыз.
- Жұмыртқалар қантпен негізделген.
- Екі массаны біріктіріп, тұз, ванилин, ұн, май қосыңыз.
- Қамыр шыққанда, оған мейіз қосады.
- Қамырды «Жылыту» режимінде көп мөлшерлі сыйымдылыққа қойып, сынақты 2 есеге дейін арттырыңыз.
- 100 минут бойы «Пісіру» режимінде көп айналымдағы қарапайым тортты пісіріңіз.