Салаттар - бұл қонақтарды немесе отбасыларды тамақтандырудың тамаша тәсілі, ал азық-түлік пен энергияны азық-түлікке жұмсайды. Бүгін біз сізбен бөлісетін басқа да рецептер, ол кестеге тезірек орнату қажет болған жағдайларда дайын болады.
Томат, қияр, ірімшік және шұжық салаты бар салат
Құрамы:
- Қияр - 1 дана;
- шие қызанақтары - 10 дана;
- зәйтүндер - 10 дана;
- шұжық пісірілген - 250 г;
- моззарелла ірімшігі - 250 г;
- зәйтүн майы - 4 ас қасық. қасықтар;
- лимон шырыны - 2 ас қасық. қасықтар;
- итальян шөптерінің қоспасы - 1/3 шай қасық;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Салаты бар қияр және шұжық дайындауды бастаймыз. Ол үшін итальяндық шөптермен, тұзды және бұрышпен лимон шырынын жылжыту арқылы сығыңыз. Танкке құюға дайын. Шұжық және ірімшіктер текшелерге бөлінеді. Қияр да текшелерге немесе шеңберлерге кесіледі. Зәйтүндер жартысын кесіп, шие қызанақтары - тоқсан. Барлық ингредиенттерді салат ыдысында араластырып, киімге құйыңыз.
Шұжық және жаңа піскен қияр қосылған салат
Дәмді ысталған шұжық көптеген салаттарда жақсы, бірақ бұл жерде оның дәмі жаңа піскен көкөністермен тегістелетін болса, қолында бар сияқты. Бастапқы киім-кешек басқа да рецепттерде де қолданыла алады, өйткені оның әмбебаптығы кез-келген салаттың дәмін баса алады.
Құрамы:
- шұжық ысталған - 100 г;
- жаңа піскен қияр - 1 дана;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- жас қырыққабат - 1/4 бас;
- көкөністер;
- қаймақ - 1 ас қасық. қасық;
- майонез - 1 ас қасық. қасық;
- қыша - 1 шай қасық.
Дайындау
Шұжық жолақтарға кесіледі. Сол сияқты, Болгар бұрышымен ұсақталған және жаңа піскен қияр. Қырыққабат ұсақ кесілген. Кішкене кеседе қаймақ, майонез және қыша араластырыңыз. Тұздыққа кесілген жасылдарды қосыңыз. Барлық ингредиенттерді салат ыдысында және маусымда алынған соустармен араластырыңыз.
Шұжық, ірімшік, қияр және жұмыртқамен салат
Құрамы:
- шұжық пісірілген - 250 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- қатты ірімшік - 100 г;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- жүгері консервілері - 1 кастрюль;
- аскөк;
- майонез - дәміне қарай;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Жұмыртқалар қатты пісірілген және ұнтақталған қайнатады. Пісірілген шұжық текшелеп, ұсақталған және болгар бұрышына ұқсайды. Ірімшік үлкен мөлшерде сүртіледі. Консервіленген жүгері бар, біз артық сұйықтық ағызып. Барлық ингредиенттер салат ыдысында араласады, біз шөптер мен дәмдеуіштерді және майонезмен маусымды жақсы көреміз. Біз салқындатылған үстелге жүгері, қияр, жұмыртқа және шұжық салатын салаттарға қызмет көрсетеміз.